印象中周星驰的最佳搭档是谁？首先会想到吴孟达吧，还有一个人不仅受到周星期的力捧，更是让王晶用尽心思栽培，他就是香港演员葛明辉。
1988年，商台的老板何佐芝在一次偶然的机会下，发现了林海峰与葛明辉这两个人，于是葛民辉在1988年3月加入商业电台从事广播的工作，与林海峰合组成软硬天师，其后二人在香港迅速崛起。葛明辉还自己主持一个节目《马路天使》，以无厘头形式的交通报道中表现出色，开创了“马氏家族”，马蹄露、林晓峰、黄铁雄先后成为家族成员，广州各电台更纷纷引用其报道形式。
1996年结束八年电台生活，软硬天师进入休眠期，同年与王家卫合作指导电影《初缠恋后的二人世界》。1999年拍摄《龙火》为无国界医生筹款，更在香港开设BAPE首家海外代理店。2006年与老友林海峰重组阔别十年的软硬天师。2007年他在一项「最有自信艺人」选举中与Twins、刘德华成为香港青少年心目中最有自信的艺人三甲。
相信无论男女老少，都会喜欢看周星驰的电影，他的搞笑是任何一个喜剧人都无法达到的，而“无厘头”也成为了周星驰系列电影的最大特色，周星驰是伟大的，他创造了一个新的喜剧方式，并且让人喜欢，这是一个演员最难得的。
曾几何时，王晶打算力捧他成为周星驰接班人，和他签了多部合约，拍过《赌圣Ⅱ》、《新天才与白痴》、《算死草》(此片正式与星爷演对手戏，旗鼓相当)等片。
可惜他始终没有在电影造诣上达到星爷的水平，到2000年左右的时候逐渐过气，王晶也不再捧他，开始培养张家辉来做周星驰接班人。
葛民辉这人的演技给人的感觉就是专演“扮猪吃老虎”的那种角色，看上去憨憨傻傻，但实际上主角光环强得要命，各种幸运加成和隐藏能力加成。
王家卫眼中的葛民辉：阿葛这人很聪明，他比我更世故。有些事情，他明明知道用A方法就可以作好，他会尝试用B方法，我喜欢他用很多时间去做一些未必有结果的事情，即使是发梦。
王双骏眼中的葛民辉：阿葛绝不是那款有工作便做，无工作就休息的人。他会不断发动工作，其实这可能是极恐怖的一回事，会令身边的人感到好大压力，但无可否认无压力，你会变成一个废人，永远无法成事。
葛明辉最近没有什么新作品，有点淡出了观众的视野，近些年也没有出什么新作品，网上对他的消息更是少见。
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