蔓越莓——一種長在水底的水果，採收方式也獨一無二！

蔓越莓，是一種外表鮮紅，且在矮藤上的漿果，目前主要生長在寒冷的北美溼地，全球產區不到4萬英畝，因此價格高昂。優質蔓越莓果內含空氣，能浮在水面上。

蔓越莓的採收非常神奇：在收穫溼種的蔓越莓的前一天晚上，它們都被淹沒在一片汪洋中。第二天，機械水車把藤蔓上的果實敲打下來，藤蔓漿果飄在水上，然後被水車收集起來。

蔓越莓是公認具有天然抗菌的保健水果，食用蔓越莓嚯其製品，能夠預防女性日常泌尿系統等各種細菌感染、尿道炎、膀胱炎、慢性盂腎炎等。

圖為加拿大Richmond，一名工人在水田中收割蔓越莓。

圖為加拿大Richmond，一名工人在水田中收割蔓越莓。