今年哈尔滨市月饼市场预计创新型月饼销量会继续上升，行业整体销量和销售额较去年平稳回升，增幅预计12%左右。这是记者从4日举行的第二届百威英博杯哈尔滨“食品安全在行动”大型系列公益活动启动仪式上获悉的。
会议通报了2018年哈尔滨市月饼生产经营情况，今年新品种、新口味产品将是哈尔滨月饼市场一大亮点。预计创新型月饼销量会继续上升，行业整体销量和销售额较去年平稳回升，增幅预计12%左右。
在质量安全方面，按照国家食品安全管理方面的要求，哈尔滨市各职能部门加大了对食品安全的监管力度，月饼生产企业严格按照质量标准组织生产。经评定，老鼎丰、米旗、秋林食品、桃李、打包幸福等11户月饼加工企业被评为2018年度哈尔滨市品牌月饼诚信企业。
此次大型公益系列活动由哈尔滨市食品工业协会、哈尔滨市食品产业联盟主办，主题为“助力食品产业健康发展，护佑百姓舌尖上的安全”。
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