說起南瓜是我們生活中最常見的一種食物，同時也是人們最喜愛的食物之一，含有人體所需的多重氨基酸，而脂肪的含量非常低，營養豐富，深得市場歡迎。曾幾何時，市場有一種迷你南瓜，又叫做貝貝南瓜，個頭比傳統的南瓜雖小，但是營養價值更高，外觀也更漂亮，市場價格自然也更高。金嶺村的農民趙超就專門種植貝貝小南瓜，一畝能賺萬元，估計很多朋友還不知道。
趙超今年四十多歲，種植蔬菜已經十幾年了，而貝貝南瓜是他從2015年才開始種植的新品種。走進他的貝貝小南瓜的大棚，一個個小南瓜懸吊在空中，非常惹人喜愛，讓人忍不住要去摸它幾下。這個貝貝小南瓜，除了口感糯甜以外，而且還有濃郁板栗香味，而且還有保護視力、預防眼疾、美容減肥等多重保健功效。
趙超種植有五畝多地的貝貝小南瓜，採摘以後都是直接面對消費者，每次採摘一車一拉到市場頂多一個小時就被搶購一空。他告訴我們，一畝地可以採摘貝貝小南瓜2000公斤，按照市場價每公斤6元計算，畝產值1.2萬元，除掉成本畝純利潤可超萬元。
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