朱自清曾形容“逛南京像逛古董鋪子，到處都有些時代侵蝕的遺痕。你可以摩挲，可以憑弔，可以悠然遐想；想到六朝的興廢，王謝的風流，秦淮的豔跡”。
時光荏苒，這座“古董鋪子”裡的有些寶貝已經蹤跡難覓，它們的前世今生卻可以從《南京古舊地圖集》的500多幅古舊地圖裡找到。
《圖集》主編、南京大學歷史學院教授胡阿祥說，《圖集》從收集到整理出版，前後耗時十年。
“一開始，是收集內地的南京古舊地圖。比如，南京市檔案館、南京圖書館、南京大學圖書館等機構，給予了我們很多支持。省外的，像是復旦大學圖書館、四川省博物館等機構，也藏有相關的地圖。美國國會圖書館、日本京都大學圖書館、澳大利亞國立圖書館、斯坦福大學圖書館等海外機構的地圖數據庫中，收集南京地圖檔案約30餘件。這些地圖當中，有一些質量非常好，比國內的保存得還要好。我們也通過各種辦法，拿到了電子版。借《南京古舊地圖集》的整理與出版，讓這些珍貴地圖迴歸故土，為南京悠久的歷史拼出更完整、更真實的空間樣貌，這是難能可貴的機緣。”
從方框到八邊形
涉及南京的古舊地圖，現存最早者成於宋代，而自明時起的地圖中可以看出，南京的地位開始得到突顯。
江蘇省社會科學院歷史研究所姚樂在《二十世紀前中外大視域地圖中的南京》中提到，在以明洪武二十二年（1389年）為政區斷限的《大明混一圖》中，表示南京城的圖式符號還僅是一個簡單的方框，上書“皇都”。在長江北岸、淮河南岸還有一處圖符的大小與南京相近，那是在明太祖故里鳳陽營建的“中都”。
▲《大明混一圖》:此圖是目前已知尺寸最大、年代最久遠、保存最完好的中國古代世界地圖
到了成於明正德七、八年間（1512—1513年）的《楊子器跋輿地圖》中，南京的圖符已經變成了一個醒目的黃色八邊形符號，內書“南京”二字和“應天”、“上元”、“江寧”等府縣名稱。到了成於1570年代的
《王泮題識輿地圖》，南京城在八邊形外又包了一圈城牆圖案。
▲《楊子器跋輿地圖》。地圖內容豐富，行政區各較翔實，圖中水系完整，海與島嶼都有不同符號標出，並按照比例尺繪製
在《楊子器跋輿地圖》 中，所用圖符到了眼花繚亂的23種，其時南京已經降格為陪都，但圖符仍明顯區別於中都鳳陽府和浙江藩司治所杭州府所用的紅圈，也比表示諸如鎮江府這類普通府城及州城的小白圈、表示一般縣城（如句容縣）的長方格、表示衛所駐地（如太倉縣）的菱形格都要顯眼，從而彰顯了南京的特殊地位。
明代所繪地圖已經相當精準，在羅洪先繪製的《廣輿圖》中，南京城和溧水、高淳等應天府屬縣的定位，已與近現代地圖十分接近。與此同時，存世彩繪全國地圖也變得多了起來。
▲《廣輿圖》是中國現存最古老的地圖集
靈魂詩人的創作花園
▲ 《延禧攻略》打出乾隆第四次南巡的字幕
《延禧攻略》第61集，乾隆帶著魏瓔珞出門“溜達”了，字幕提示：“公元一七六五年，乾隆皇帝第四次南巡開始，浩浩蕩蕩的隊伍由北京啟程，經山東入江蘇……”
乾隆六次南巡，六次都到了江蘇，六次都到了南京。時間分別是乾隆十六年（1751年）、乾隆二十二年（1757年）、乾隆二十七年（1762年）、乾隆三十年（1765年）、乾隆四十五年（1780年）、乾隆四十九年（1784年）。
▲《棲霞行宮圖》
皇帝南巡，下榻之所自然要建行宮。南京有個
大行宮，那是江寧行宮（江寧織造署）留下的地名。乾隆的祖父康熙皇帝南巡六次到南京，五次都住在那裡。乾隆十六年，兩江總督尹繼善將江寧織造署擴建，為乾隆首次南巡來南京做準備。也是在乾隆第一次南巡那一年，尹繼善開始在棲霞山中修建行宮。歷時6年，在乾隆二十二年（1757年）第二次南巡前建成了棲霞行宮。據《南巡盛典》記載，乾隆皇帝六次南巡，有五次共45天都住在這裡。
不過可惜的是，棲霞行宮毀於清咸豐年間清軍與太平軍的戰火。
▲ 乾隆御題詩《遊棲霞山》
乾隆第二次南巡時，棲霞山行宮及其附屬建築已建造完成，有春雨山房、太古堂、夕佳樓、石樑精舍等。面對山川秀色，乾隆盛讚棲霞山為“第一金陵明秀山”，一口氣批量生產了《遊棲霞山》、《紫峰閣》、《春雨山房》、《太古堂》等詩作。這次南巡，懷孕的令妃隨駕。
乾隆第二次來到棲霞行宮作詩23首，第三次駐蹕棲霞行宮寫詩29首……總之這裡簡直是靈魂詩人乾隆的靈感之地，幾次南巡他共題詩100餘首，書寫楹聯、匾額50餘幅，御碑10餘塊。
流竄皇帝的行宮
《圖集》二卷收錄有一幅南宋的《府城之圖》。文字說明顯示，這幅圖出自南宋《景定建康志》。《景定建康志》修訂於南宋景定二年（1261年），並因年號得名，是南京現存最早最完整的地方誌文獻，其中收錄的地圖，更是珍貴。
《府城之圖》顯示，南京當時有一座“行宮”。這座行宮東、北、西三面臨水，南邊有東虹橋、鐘山坊、親事營、天津橋、石城坊、西虹橋等地標。這座行宮並不是我們熟悉的清代康熙乾隆的行宮，而是宋高宗的行宮。
▲ 《景定建康志》所附《府城之圖》上的賞心亭
1127年，金軍攻破汴京，北宋滅亡。趙構在商丘即位，史稱宋高宗。宋高宗即位後，面對北方大片國土丟失、金兵虎視眈眈，不得已開始南渡，一度曾將都城遷到南京，最終又定都杭州。也因此，南京早在宋代就有了“留都”的稱號。
關於宋室遷都南京，《景定建康志》記載：“高宗皇帝復受天命，再造鴻業，翠華難渡，首幸江寧，乃即府治以建行宮。”意思是說，宋高宗南渡到了江寧（今南京）以後，因陋就簡，將原先江寧府治的舊址作了行宮。
▲《景定建康志》裡的插圖
宋高宗停留江寧期間，下令將江寧府改為建康府並有定都的打算。但在建康府逗留逾年後，高宗又繼續南下，經浙西到了臨安（今杭州）。此時的宋高宗，還沒打定主意定都哪裡。紹興二年（1132年），他詔令在江寧府舊治的基礎上修建行宮，並要求行宮要修得簡單，強調不要傷財害民，還提出要戒用象牙筷子等奢侈物品。此後，高宗數次往返建康與臨安，最終在紹興八年（1138年）正式定都臨安，但南京作為留都的身份一直保留了下來。
宋高宗的行宮舊址到底在哪兒呢？近年來在戶部街附近的考古發掘證明，大體上北至今羊皮巷、戶部街一帶，南到建鄴路、白下路一帶，西到張府園小區，東到火瓦巷一線，其中軸線與南唐皇宮相一致，大概就是今洪武路。洪武路以南的中華路，則是當時的御街。
明代導遊圖
《圖集》卷二收錄有託名明人仇英的《南都繁會圖》。明永樂年間的南京城究竟是什麼樣子？當時的人們又過著什麼樣的生活？
《南都繁會圖》全長355釐米、寬44釐米，畫面從右至左，由郊區農村田舍始，以城市的南市街和北市街為中心，在明故宮前結束，有109家商店及招幌匾牌，1000多個職業身份不同的人物，侍衛、戲子、縴夫、郵差、漁夫、商人等“行走”在長卷上，儼然
一組帶視頻的“南京頭條”。這條加長版的“視頻新聞”裡，細看之下還植入了不少商業廣告。
沖天招牌，“招牌至有高三丈者”，又叫“沖天招牌”，往往在門前當街豎立。用兩片長條石深埋地下，露出地面的兩石之間則夾豎一個很長很長的黑漆金字招牌。石條有洞，可以把招牌栓緊。
招牌很高 ，遠遠就能望見，比如一家澡堂招牌上寫著“脫衣認號，臨行看箱；公文財物；如若不交， 失物不管”——簡單粗暴，打個廣告。
青龍招牌 ，又稱“青龍匾”，當時店家格局大都類似，當街的一節櫃檯陳列著商店的主要商品，另一面櫃檯則是向內面對顧客營業的場所，櫃檯的裡端就會豎著一塊“青龍招牌”，長方形，黑底金宇，題的是名家書寫的正楷大字。
有的說明商品的道地正宗，有的說明所經營商品的歷史淵源。比如酒店最常見是“太白遺風”、“劉伶停車”、“杜康佳釀”等；米行會標榜“食為民天”，水果店就寫“南北果品”、“四時鮮果”，還有就是表明自己的不凡逼格——“德愛堂沈家， 祖傳七代小二七珍丹，只此一家，並無二處”。
“天之”、“美祿”是賣酒的，“十千腳店”是，供人臨時歇腳的小客店，“飲子”是茶餐廳，“神刻”、“看命”、“決疑”、“卜卦命館”、“相館”、“陽宅地理”，不用多說，這是“大師”們的廣告了。除了這些，圖捲上還有好些
有情懷的廣告——“性情雅淡猶留古，詘酒風流直欲仙”，沒點文化你還看不懂他賣的是啥。這是因為明代後期後，很多讀書人被商家所聘投身廣告創意行業。《南都繁會圖》裡還有舞獅和扛燈遊行的隊伍，細看之下還有招牌，這是表演廣告的隱形植入了。
餐飲娛樂業瞭解一下
《南都繁會圖卷》畫中，城郊近處有幾家手工作坊，“義興油坊”、“專染紗羅”的染坊，明代南京絲織業中的緞既多而有名，它大多集中於地勢較高、潮溼較少的京城西南地區。此外，也生產絨、綢，孝陵衛一帶所生產的“衛絨”，甚受歡迎。“衛絨”主要集中於江寧府署迤西的“絨莊”，進行交易。南京的綢稱為“寧綢”，銷售於全國各地。
▲ 清中期果綠色寧綢金玉滿堂旗裝夾袍
進了市區，核心CBD映入眼簾。
明正德《江寧府志》記載南京的商業鋪行有104種，而且每種行業還不止一戶，其中“糖食鋪戶約有三十餘家”。畫中的幌子招牌還體現了當時貿易的繁榮，“西北兩口皮貨發客”、“立記川廣雜貨”、“福廣海味發客”、“川廣貴德森字號”，不少店鋪裡還販賣遠渡重洋而來的進口貨——圖卷裡不少老者戴著老花鏡，一家店鋪裡客人還在試戴墨鏡，實在是太時髦了。
明代後期南京茶樓茶館有不少“網紅店”，《南都繁會圖》上就有“茶食店”、“茶社”、“名茶發客”等招牌幌子。
▲ 《南都繁會圖卷》中老者佩戴眼鏡
據說南京在萬曆以前沒有茶樓茶社，“萬曆癸丑年(1613年)新都人開一茶坊於鈔庫街，此從來未有之事”。萬曆四十六年，又有一個僧人開茶社於棚口，曰“五柳居”。
當時南京釀酒業十分發達，《江寧縣誌》載南京有“酒坊”不少，最著名的是靈谷寺前霹靂溝之水，號稱最宜釀酒，明代孝陵衛生產之衛酒即用此水。這種酒“甜而濃，易醉人，有迎風倒之名”。
所以畫卷中“酒店”、“酒樓”及“酒”幌處處可見。南京的南市，在斗門橋東，舊為歌館酒樓之地，還有來賓、重譯、清江、石城、鶴鳴、醉仙、樂民、集賢、謳歌、鼓腹、輕煙、淡粉、梅妍、柳翠、南市等北市十六樓，也是南京人愛去的酒樓。
“湧和布莊”、“網巾”、“帽巾”、“京式靴鞋店”、“布店”、“紬絨老店”、“勇申布莊”、“靴鞋老店”，這畫的是明代南京人的時尚style。當時南京的元青寧綢，色澤光亮，主要用來製作冠履，另有杭綢運至南京，主要用以製作衣服。南京的緞年產量很大，以玄色為最佳，次為天青。此外，還有府綢、絨縐，都是當時的大宗產品。
“樂賢堂名書發兌”、“書鋪”、“畫寓”、“裱畫”、“刻字碑”、“古今字畫”，南京人愛讀書的紙墨香氣從那時就開始氤氳了，在這些鋪戶裡，有來自各地的許多技藝高超的刻書、鐫碑、制墨、制筆、裱褙字畫的工匠。
圖片來源於《週末》報2018年8/30期
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