+
孟子曾说过：食色，性也。饮食，是人类的首要问题，从开始吃饱到吃好，再吃出乐趣情调，饮食文化实为一颗璀璨的明珠。
这个世界上，唯有美食和爱最不可辜负。然而世事且能尽如人意，在心情低落困顿，或是对生活对爱失去热情时，或因倦怠而随波逐流时，美食或是美食电影，往往才是治愈脾胃与心灵的最好良药。
“人这一辈子，怎么也不能像做菜一样，把所有的材料都集中起来才下锅”。李安的《饮食男女》借由这些菜品丝丝入扣的传达了中国传统文化里的精髓。全片不仅有精彩的厨艺，更是导演对伦理道德和人性的一次探讨。
在这部电影里，李安前前后后展现了八十四道菜，其中有六十八道菜是由“台湾厨神”之称的施建发先生烹制，视觉和味觉都有相当厉害的冲击，隔着屏幕都想来一口。
这是一部百看不厌烦的经典美食题材喜剧片，讲述的大多是香港美食，从街边的杂碎面、撒尿牛丸、叉烧饭到高级饭店的佛跳墙、龙虎斗、金缕佛衣等，应有尽有。周星驰的无厘头表演风格表现的淋漓尽致，不仅仅有好吃的，更有一丝丝的感动。
整个故事以“得而复失、失而得得”为主线。片中周星驰将烹制佳肴美食做到了绝妙想象力的挥洒，而莫文蔚大挥木棒拍打牛肉烹饪"濑尿牛丸"的场景更是成为不可逾越的经典。
这部电影以中华美食烹饪技巧当成武侠招式来拍，喜剧风格浓烈。片中奉献出了大量秀色可餐的饕餮美食，蹄、象鼻、猴脑和鱼翅等。张国荣在学做美食的过程中逐渐解决了自己人生中的问题，并且赢得了美食大赛，还抱得美人归。
全片出现了三个赛事，14道美食，从干炒牛河、古老肉到踏雪寻熊、一掌乾坤，到“津津活脑”用豆腐做出了猴脑的味道，都让观众大开眼界，也将中国吃的艺术发挥得淋漓尽致。
《小森林》不同于一般的美食类电影，没有色香味俱全的美食，有的仅仅是自然的斑斓和时间的结晶。看着女主那张不食人间烟火的脸，才明白那些静的只能听见呼吸的日子里，孤独即生活，而美食真的能治愈所有孤独。
日式小清新拍出了新高度。丰收的西红柿能做罐头，下河摸鱼来几签香喷喷的盐烤鱼；用火炉烤面包抹上自制果酱；地上随便捡点核桃、板栗，就能做成高颜值的核桃饭和又甜又糯的糖煮板栗。还有融化冬天寒气的大炖菜，各种野菜天妇罗，简直美味到爆。
由安倍夜郎漫画作品改编的知名日剧《深夜食堂》推出电影版，延续系列作品对当代日本人生活经验中的味觉乡愁，深情而内敛的描述。电影版针对福岛核灾与相关救援行动所提出的不同视角与省思，更加令人动容。
食物、故事、真情，汇聚了整部剧的主题，教人坦然面对得失。巷子里的小店，温柔的夜晚，几位快乐或悲伤的人，品尝着五味杂陈的人生，这么个食堂，大概会被列为能有安全感和归属感的地方。
如果你的生活也如同片中的女主一样陷入僵局，不如去周游世界。“一个人真正的生活平衡，也许就是Eat、Pray、Love”。去意大利吧，在口味意大利最好的比萨和美酒的陪伴下，灵魂就此再生。
这部影片更像一本旅行见闻录，之所以选择旅行作为一种思悟人生的方式，或许只是因为它足够悦目，女主去过的意大利、印度、印尼、罗马和巴厘岛都是人间天堂，除了眼中的美景，还因为这里有一群懂得怎样快乐并能能力享受快乐的人。
+
老板说一个赞，工资涨一块
閱讀更多 陝西新紀元烹飪學校 的文章
