紫砂壶的实用性
所谓紫砂壶实用性，就是指壶的沏茶功能。不论是现在如高档的紫砂壶还是低档商品壶，实用功能都体现在如下几个要点上：壶的容积（容量）适当，高矮得当，壶把便于端拿，壶嘴出水顺畅，壶盖合口严密。总之是让沏茶得心应手，评估一把紫砂壶的优劣，实用性是第一位的，即便是那些专门用于收藏的高档紫砂壶也应如此；因为这是紫砂工艺的优良传统（现代紫砂陶艺则另当别论）。一把高档的紫砂壶，在实用性上不该有任何缺陷，如有，只能是一把不合格的紫砂壶。
对于紫砂壶本身来说，它的根本属性就是一种日用陶质茶具，普通人之所以爱紫砂，购紫砂，看重的都是它的实用性。
贴心好壶的特点
选购紫砂壶应依据个人的饮茶习惯，考量壶的容量，壶嘴出水的顺畅，壶把执握的舒适等等。一把实用的贴心好壶至少应具备下列几点:
一、容量大小需合己用：茶壶容量大小差距甚多，大者容水数升，小者仅纳一杯之量。同样的，有的人交游广泛，天天高朋满座，一周泡掉三斤茶，此时如果选用朱泥小壶来泡，那光是来回地倾茶注水便够他手忙脚乱，满头大汗了。反之，若三两好友促膝品茗，偏偏选用容水近升的大汉方壶，那岂不强迫人人非要牛饮一番不可，果真如此，那保证不出三个月，你的朋友会三个变两个，两个变孤支，到头来只有「举杯邀明月，对影成三人的份了！
二、口盖设计合理，茶叶进出方便：国人爱喝的鸟龙茶系，在冲泡前呈干燥紧缩状态，借着茶则置入壶中并不太难，但经热水冲泡数巡之后，叶片逐一伸展膨胀开来，会将整个壶身塞得饱饱紧紧的（尤其置茶量过多时），此时如果壶口太小或设计不当时，就得费一番工夫才能将茶渣掏出。若一时疏忽，未清除干净，甚易在壶身内壁形成茶垢，甚至发霉，这就有碍健康了。
三、重心要稳，端拿要顺手：有些茶壶端拿之际十分沉重，这如果不是壶把设计不当，不符合人体功学，便是壶壁过厚（用土太多）。新手买壶时，不妨先在壶内盛装四分之三的水，单手提起，临摹倒水姿势。此举，一则试其量感是否过重。二则可趁此感觉执壶间，手指与壶把的施力位置是否舒适。端拿是否顺手相当重要，否则不但累了自己，更容易发生失手破壶的惨剧，不可不慎。况且，勉力为之，不免手上青筋暴露，脸上龇牙咧嘴，让客人未尝其甘，先见其苦，果真有够失礼。
四、出水要顺畅，断水要果快：此点是大部分茶壶不易顾及的。好壶出水刚劲有力，弧线流畅，水束圆润不打麻花。断水时，即倾即止，简洁俐落，不流口水，并且倾壶之后，壶内不留残水。
什么是紫砂壶的工艺性
紫砂壶的工艺性主要指做工，由于壶式不同，其工艺要求也有所不同。如“光货”圆器的形式美感体现为“圆、稳、匀、正”四个字。“圆”，是要求壶形珠圆玉润，韵律流畅，有骨有肉，骨肉停匀；“稳”，指器形的安定感，要求搁放平稳和视觉稳定；“匀”是指壶式各部分之间比例匀称，以均衡为美；“正”指器形规矩严谨、端正挺括。“光货”方器的形式美感体现为“方中寓圆，方中求变，口盖划一，刚柔相称”，轮廓分明，平衡庄重，口、盖、纽、把、嘴等部件与壶形相协调。
“花货”壶式的形式美感体现为巧形、巧色、巧工。巧形指器 远用形的新颖性，构思巧，有寓意，理趣兼具。巧色是用紫砂泥的色彩语言，加强肖形毕真的效果，童趣隽永。巧工是以运用提捏塑镂雕的手法，肖形状物，形神兼备。
紫砂壶工艺的好坏，只要不是过于离谱，一般不会影响到其实用性，但却会影响到它的艺术价值和收藏价值。
工艺性鉴赏
紫砂壶的工艺性是指制作的技术水准，也是评审壶艺优劣的准则。一把好的紫砂壶除了壶的流、把、钮、盖、肩、腹、圈足应与壶身整体比例协调，点、线、面的过渡转折交待清楚与流畅。尚须审视其“泥、形、款、功”四方面的施艺水准。
【泥】：紫砂壶独特之处在于其制作原材料紫砂泥的优越性。所以评断一把紫砂壶的优劣，首在于其用泥的品质。虽然泥色的变化，只给人带来视觉感官的差异，与其使用的功能无关。但就使用的习惯而言，紫砂壶藉著泡茶品茗不断地抚摸，透过手感的舒服，则可达到愉悦心灵的效果。好的紫砂泥因具有「色不艳、质不腻」的显著特性。所以，选购紫砂壶应就紫砂泥的良莠加以考量。
【形】：即壶的形象，也就是形状样式。紫砂壶的造型千姿百态，其间蕴藏了丰富多采的完美器形，汇集了历代艺人的创作智慧和心血结晶，素有「方非一式，圆不一相」的赞誉。至于选择何种形状样式的壶为佳，则因各人心理需求的不同，很难论定。不过，因紫砂壶属于整个茶文化组成的部份，所以它所追求的意境，应属茶道所追求的「涤净烦嚣，淡泊明志，超世脱俗」的意境。而“古拙素雅”与茶道文化的意境最是融洽，所以紫砂壶的造型考量应以能表现“古拙”气氛的为优选。
【款】：即壶的款识。紫砂壶的署款，素来非常讲究。它不同于一般作品的自属图章戳记式的格局。因壶艺的韵致格调和书法绘画艺术同传，所用印款，往往出自一代金石篆刻名家之手。鉴赏紫砂壶款有两个意义：一是监别壶的作者是谁；一是欣赏镌刻的诗词书画及印款（金石篆刻）。紫砂壶的装饰艺术结合了中国传统艺术「诗、书、画、印」一体的艺术特点。所以赏一把紫砂壶，除讲究泥料、造型及制作技艺之外，还有文学、书法、绘画、金石诸多方面，给每一位壶艺爱好者带来更多美的享受。
【功】：是指壶艺的功能美，有别于实用功能的诉求点。这些年来大陆市场逐渐开放，台商大举介入紫砂市场，遂使砂壶市场益形蓬勃发展，砂壶产品屡有新作问世。只是紫砂艺人创新作品，徒讲造型的形式美，却忽视了功能为用的美。盖有些艺人自己不饮茶，所以对饮茶习惯知之甚少，这种情况直接影响了砂壶功能的发挥，相信在泡茶、品茗的使用过程，有的砂壶已然出现「中看不中用」的重大缺失。紫砂壶的功能美主要表现在容量适度、高矮得当、口盖严谨及出水流畅四个方面。按目前台湾家庭的饮茶习惯，一般二至五人聚饮，宜采用容量三五０毫升为佳，无论手拿手提都只需举之劳，所以人称「一手壶」。
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