粉色的荷花

血管“不干净”一般指的是血管内壁的粥样硬化斑块较多，过多的粥样斑块会使血管内径变窄，影响血液流动使血压升高，使血管壁变得更脆弱易破损（过高的血压本身对血管也有伤害），血管破裂或者斑块脱落形成血栓是冠心病、脑卒中和其他动脉血管疾病的最主要原因。

血管的健康与饮食营养密切相关，一般来讲主要有以下几点：

1、多吃蔬菜水果

蔬菜水果本身富含钾，钾能对抗钠的升血压作用，有利于血压控制，从而对血管起到一定保护作用。同时蔬菜水果中富含的维生素C和多种植物化学物（如胡萝卜素、番茄红素和花青素等）具有良好的抗氧化作用，可以减少血管壁的氧化损伤，抑制动脉粥样斑块在血管内壁的沉积。多项研究都显示增加蔬菜和水果的摄入，可以降低心血管疾病的发病及死亡风险。

2、富含饱和脂肪和胆固醇的食物要少吃

饱和脂肪主要存在于各种动物油脂中，首先烹调油的话尽量要选植物油，而尽量不选动物油（如猪油）。其次排骨、五花肉、猪皮等肉中也含有较多的动物脂肪，饱和脂肪酸含量也较高，尽量少吃。富含胆固醇的食物主要包括动物内脏（肝、大脑、肾脏、肠、肚等）、鱿鱼、鱼籽等，这些食物也是应该尽量少吃的。鸡蛋的胆固醇含量也比较多，但因为营养价值很高，所以如果已经有三高疾病的患者建议每周不超过4个，而普通人胆固醇代谢比较正常，每天吃1~2个鸡蛋都是可以的。富含饱和脂肪和胆固醇的食物会增加动脉粥样硬化和心血管疾病风险，对血管健康是有害的，应该尽量少吃。

3、高盐的食物

盐摄入过多与血压直接相关，盐中的钠会升高血压，损伤血管，也会增加心血管疾病风险。除了控制食盐用量之外，还有一些食物属于“隐形盐”，也是含盐和钠较多的，如酱油、味精、鸡精、咸菜和咸酱，也包括很多加工肉制品（火腿、腊肉、熏肉等），以上食物都是要少吃的，总量要控制。

当然，如果已经得了三高，除了合理饮食之外，还要坚持用药，因为仅靠饮食很难短期将血压、血脂和血糖控制好，而只要三高控制不好，血管就一直再受损害。

营养科普赵之德

血管是维持人体正常运转的必要通道，也是给生命提供给养的重要器官，只有保持血管干净，才能维持身体的健康，反之，如果血管中的“杂物”太多，则会导致血管不通，从而引起多种心脑血管疾病，严重者可能会危及生命。那么，在日常生活中，我们应该如何“清理”血管、保护血管，防治它“生锈”呢？

血管堵塞的危害

一提起心血管疾病，多数人都会认为血管的保养是人到老年后才需要关注的事情，殊不知，血管的保养和维护是从一点一滴开始的，就如现在很多表面上看起来十分健康的中青年人，体内的血管却正在悄悄的“生锈”，而一旦血管中的“水垢”越积越多并到达一定的程度时，便可能会引起因为血管道堵塞、无法供血而导致的突发心脑血管疾病，后果严重的可能会导致猝死。此外，在日常生活中人们常说的动脉粥样硬化，亦是心血管类疾病能致人死亡、残疾的主要病因，而所谓的“动脉粥样硬化”就是因为血管的过度受损所致。当动脉内膜及内膜下脂质沉着时，便可使血管内膜增厚，形成黄色或灰黄色状如粥样物质的斑块，并堵塞血管，继而导致一系列的疾病出现。

影响血管健康的因素

人体的血管随着人的年龄增长逐渐出现老化并受到一定的损伤，除此之外，还存在很多因素可对血管的健康造成一定的危害，如世界卫生组织曾评估高血压、高血脂、糖尿病、吸烟、肥胖、缺乏运动、精神压力大、以及家族直系亲属患有心脑血管疾病等八个因素，均会严重影响血管的健康状况。其中，高血脂中的胆固醇异常，尤其是坏胆固醇对血管的危害最为严重。

保持良好的饮食习惯

饮食因素是维持血管健康的最基本因素，因此在日常的饮食当中，应该养成良好的饮食习惯，保证营养的均衡摄入。例如，保持清淡饮食，多吃蔬菜、水果、豆类、奶类、海产品、粗杂粮等食物，少吃“高盐、高油、高糖”以及浓油赤酱腌渍出来的“重口味”食物，以减少胆固醇等有害物质在血管壁的沉积，并促成软化血管的效果；再者，在饮食中还应少吃动物脂肪及含胆固醇较高的食物，如肥肉、动物肝脏、脑、肾等脏器，蛋黄、鱼子、奶油等。总之，坚持科学的饮食结构、均衡的摄取营养元素，对于维持血管健康意义重大。

养成良好的运动习惯

俗话说“生命在于运动”，经常运动可促使脂肪的减少、减少脂肪的堆积，而且还能增加血管的弹性、保持血管的柔韧度，所以良好的运动习惯亦是维持血管健康的重要因素，尤其是中老年人群和肥胖人群更应该每天进行适度的体育运动。

戒烟

烟中的尼古丁可作用于动脉内膜、导致动脉内斑块的形成，引发急性冠脉综合征和卒中；烟中的一氧化碳和尼古丁均会引起和加重血管内皮细胞的损伤、缺氧，从而加速动脉粥样硬化的发生和发展。积极戒烟，对于预防和延缓动脉硬化的发生和发展有积极作用。

保持良好的心态

所谓“笑一笑，十年少”，心情愉快、良好的情绪能使人身心健康，也有利于血管的“年轻化”，对于维持血管健康同样意义重大。

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王桂真营养师

血管，总是大家从心底里最关心的话题，关于血管的言论五花八门、各式各样，有的人或吃洋葱可以软化血管，还有的人说喝红酒可以清理血管垃圾，但从真正的科学意义上来讲其实都存在误区，大家请不要相信，无论是硫化物还是白藜芦醇，单靠您日常生活中吃的那点“量”，几乎没有任何作用。

想要科学的清理所谓的“血管垃圾”，促进血管健康发展，这些事情需要你做：

最日常的行为—请您戒烟限酒：

无论是香烟当中的尼古丁物质，还是各种酒类中的酒精（乙醇）物质。都可以直接进入血液和血管细胞，会造成损害血管的作用，从而就会影响血管、血压抑制；之前已经和大家说过很多次这个问题，戒烟可以非常有效的降低心血管疾病的患病风险；对于酒而言，建议大家能不喝就别喝，是在要喝也必须限量（男性每日日摄入酒精不超过25克，女性则不超过15克）。

保持你自己的健康体重，拒绝超重、拒绝肥胖：

各种原因引起的肥胖在很大程度上都会导致血管出现硬化的问题，本身超重也是增加心血管疾病患病人数的一个主要原因，少吃多动，适当减肥，拒绝肥胖。

吃动平衡，没事多动动：

饮食和运动相结合的生活方式，长期发展才能保证您有一个合理的健康体重，同时吃动平衡的生活理念可以很有效的降低心脑血管疾病的发病风险。

对于吃而言，首先要注意多样进食，各种食物种类都要有，而且要适量；减少咸盐（钠元素）的摄入，尽量少的摄入饱和脂肪酸和含精制糖的食物，在生活中可以增加摄入矿物质钾元素、不饱和脂肪，也就是粗粮、杂豆、蔬菜水果以及各种植物油脂。

还有一个问题需要大家注意，所谓的“血管垃圾”、“血管毒素”在科学界并没有明确的定义，所以也就没有类似这种硕大的东西，所以建议大家还是要从生产生活方式做起，改良生活方式，促进血管健康。

谢谢您的支持。

王思露营养师

有人说只要血管干净了，人得病的几率就会小很多，这其实是有一定科学依据的，血管的老化会导致动脉血管的僵硬程度增加，从而导致高血压，而且还可能引起血管阻塞，从而导致心脑血管疾病的发生。由此可见清洁血管是一种很重要的预防疾病的手段。

人到中年，如果发现自己已面露老相，身体逐渐走下坡路，就有可能是血管提前老化的标志。只有血管一直保持“畅通”和“洁净”，才能为全身顺利输送养分，人的寿命才会长。所以要认清血管老化的危害，知道怎样防止血管老化，才能保持健康。

饮食上，每餐大鱼大肉，会导致血管里脂肪堆积，除此之外，食物中含有较多的肉类、糖分或盐分过多等，都容易导致血管堵塞的。

山楂的功效很多，在保持血管健康方面作用不小，可增加血小板活性，抑制血小板凝结，避免形成血栓，还有扩张血管的作用，降低冠心病和高血压的发病率，同时还可以降低血脂浓度，软化血管，是不错的养血管食物。

洋葱里含有三种珍贵的物质，一是前列腺素A，它可以扩张血管、降低血液粘度、减少血管的压力，预防血栓的形成；二是槲皮酮，自由基会损害动脉血管，但槲皮酮可以降低这种损害；三是烯丙基二硫化物和含硫氨基酸，它们可以帮助人体降低血脂、抵抗动脉硬化。

不过这些食物并不是多多益善，相反，有些食物并不能多吃。只有掌握了各种食物正确的食用时间和食用量，才能最大程度上发挥作用。

专长：冠心病、高血压、心律失常、心力衰竭等疾病的中西医结合防治；擅长冠心病、高血压、心律失常、心血管介入、起搏器植入等治疗。

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4招打败血管“天敌”

1.吃点血管“清道夫”

燕麦、山楂、黑木耳、茄子、红薯、金橘、大蒜、洋葱这八大食物是天然的“血管卫士”，可以疏通血管，保持血管壁弹性。

当然，最重要的还是要坚持均衡饮食，多吃蔬果，少吃“四高”食物。

2.持续运动不偷懒

国外的研究发现，坚持长期的运动，可以明显改善心血管疾病病人的血管功能，甚至还可预防心肌梗死复发。

很多心脑血管专家都有坚持锻炼的习惯，如心血管专家胡大一就坚持“日行万步”十二年，在高原地区时也不例外。

慢跑、快走等缓和的锻炼，适合大多数患者。

3.每周两块黑巧克力

黑巧克力含有天然抗氧化剂黄酮素，可以防止血管变硬。

同时，适当吃黑巧克力还可以增强心肌活力、放松肌肉，防止胆固醇附着在血管壁，对预防心血管疾病有一定作用。

4.饮绿茶少喝酒

研究发现，常喝绿茶，血液中的坏胆固醇（LDL）含量可降低2%，其富含的儿茶酚还能增强血管弹性，预防动脉硬化。

39健康网

人们总是喜欢问，吃什么对学管好，其实这个问题应该反过来问：不吃什么对血管好！

其实人的血管很像城市的供水管道，时间长了，水管里机会有垃圾沉积。

这里的“垃圾"主要说的就是“粥样斑块”！

想要去除这些垃圾，目前还没有一个工具可以像河道里的清淤船那样工作，一旦血管堵塞了除了做手术，别无他法。不想做手术，唯一，也是最有效的方法，就是保证河道里的水流清澈。

让河道浑浊的最主要的物质就是：甘油三酯和胆固醇。看看高血脂患者抽出来的血，一管血，半管油。。。

就像“黄河”一样，如果不治理，那么堵塞就是随时的事。

如何避免你自己的血液变成这样，简单3句话，

1.高油高脂的食物就不要再吃了，比如油炸食品、肥肉、动物内脏。

2.高糖的食物和饮料就不要在碰了，比如蛋糕、冰激凌、可乐、糖果。

3.烟酒最好也能少沾，如果一定要喝一定要定量！

如果做到3条，血脂还是偏高怎么办？

一定要吃药！

一定要吃药！

一定要吃药！

重要的事情说3遍。

不要觉得，血脂高没什么感觉不舒服就忽视这个问题，这往往就是血管堵塞的前兆。

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为什么血管会不干净？其实并不是真的进了杂质，主要就是由于不健康的生活方式导致的血脂异常引起的血管血栓造成的。那么如何清洗血管，就需要我们多吃一些有助于控制血脂、降低心血管疾病的食物。

香蕉（富含钾的食物）

我们都知道、盐吃多了对心血管疾病的发生会有促进作用。其实就是因为身体里的钠摄入过多导致的。当我们减少钠的摄入时，适当的多吃一些含钾丰富的食物，有助于保护我们的心血管。有可靠研究证明，补充钾元素可以降低血压、减少脑卒中的发生风险。

香蕉是一种含钾丰富的食材，我们可以适量的食用。

鱼、鱼油

鱼和鱼油中含有DHA和EPA，可以起到降低血脂、降低血压、抗炎等作用。同时对于心肌梗死的元凶“低密度脂蛋白胆固醇”起到降低的作用。

同时，鱼类是一种高蛋白、低脂肪的食物，可以有助于肥胖的高血脂患者健康的管理体重。

蔬菜和水果

新鲜的蔬菜、水果富含丰富的膳食纤维，可以降低身体里的坏胆固醇。同时其特有的植物化学物质可以起到降低心血管疾病和脑卒中的发生风险。

中国每年死亡人数中的40%是死于心血管疾病，建立良好的生活方式是保持血管“年轻”的终极密码。

田晶 注册营养技师/国家二级公共营养师/中国营养学会会员/王兴国营养特训班五期学员