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点外卖的顾客群体，在目前疫情下会新增不少人，主要还是都市白领为主，工作忙，不喜欢自己动手，最主要是图方便，快捷，然后以合适的价格买到好吃的美味，跟是不是星级酒店关系不大，但是星级酒店外卖能提供特色的地方，大家还是很愿意尝试的。如果要以星级酒店来作为判断，我认为在目前的阶段高到低的标准排序应该是：干净，食材、口味、价格。
目前大家对于食品安全的自我保护意识越来越强，希望得到符合食品卫生标准的美食，希望得到星级酒店一样的标准和体验。
大餐饮全渠道
宏观整个点外卖的顾客群体，无非就是一需要省时省力，二以便宜的价格得到相对喜好的美味，跟是不是星级酒店其实并无多大关系。如果要以星级酒店来作为判断，我认为以高到低的标准排序应该是：干净、食材、口味、价格。
需求干净是因为国人对食品安全的自我保护意识越来越强，大家迫切希望得到符合食品卫生标准的美食，希望得到星级酒店一样的标准，因为他有自己的一套服务质量流程和标准管理系统，所以干净安全排第一位无可厚非，那相对来说食材的把控上标准也会比较高，有统一经过验收的供应商，证照齐全符合国家标准，说到口味的话其实就是因为有了标准所以基本来自星级酒店的味道都不会相差太悬殊，只是个别的拿手看家菜会特殊一点，至于价格我认为一般能来酒店消费的群体基本不会在意这块，因为本身服务费就摆在那里，相对价格高一点也是买个放心。正所谓仁者见仁智者见智，此回答就是本人的一些个人观点，不喜勿喷，谢谢。
厨之物语
干净 食材
现实300
价格合理住着安心，酒店服务也不错
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