陈皮之乡位于广东省江门市新会区。
(一)圭峰山
圭峰山的半山腰上有广东四大名刹之一的“玉台寺”，佛殿金碧辉煌，香火鼎盛。
圭峰山上的“绿护桃源景区”有“岭南香格里拉”之称，香格里拉是恬静的世外桃源，神秘的人间乐土，人们都向往它，那里四季常青，那里没有忧伤，传说是神仙居住的地方。
地址：广东省江门市新会区圭峰路永镇山门口。
(二)小鸟天堂
令人称奇的是：偌大一个榕树林，占地面积有十五亩，而是由一棵榕树繁衍而成的。这棵大榕树就是鸟儿栖身的地方，这儿有壮观的百鸟归巢。
文学大师巴金乘船游览后叹为观止，写下优美散文《鸟的天堂》。
地址：位于广东省江门市新会区会城银湖大道中22号。
（三）梁启超故居纪念馆
梁启超，是中国近代史上的一位伟人，也是作为新会地区最有代表性的人物之一。细细品味这一位旷世奇才的心路历程、是一种超脱了尘俗的静谧，故居具有良好教育意义，值得家长带小孩去。
地址：梁启超故居纪念馆位于江门市新会区银湖中路16号。
（四）古井烧鹅
新会比较有名的美食就是“古井烧鹅”了，新会古井烧鹅非常出名，很多游客不惜千里迢迢而来就是为了品尝这种用南宋宫廷秘方制作的烧鹅。
来到古井，这儿一条街都是烧鹅店，最好吃的一家不是在总店，而是这条街里面一家老字号店的“平香烧鹅”。
古井烧鹅的烧鹅一条街在天成街。
（五）司前夜鱼
司前美食以鱼著称，司前夜鱼在江门五邑乃至周边城市也是享有盛名。菜肴中的鱼，都是池塘里捞上来的鳙鱼，健硕肥美，一般每条都达两公斤以上。
司前夜鱼通常有两种吃法，一是白水煮，二是焖烧。新会特产中的首宝陈皮，是制作菜肴的辅料佳品，不但辟去鱼肉的膻腥气味，且能使菜肴分外可口，分外芳香。
司前夜鱼分布在司前镇163县道附近，有高地鱼庄、司前家家乐鱼档、司前鱼档餐厅等等。
（六）新会陈皮
为什么说新会是陈皮之乡？究其原因是这儿生产出来的新会柑又叫广陈柑，是从大红柑中筛选出来的优秀品种，从开始种植,前两年是没有果实的,要到第三年才有果实。
陈皮是柑皮晒干后放三年以上的，但3-5年的陈皮还带有果酸味的，只有10年以上的陈皮才完全是真正的老年陈皮。
陈皮为广东三宝之首，慈溪太后更是指定“新会陈皮”为贡品，因此有“千年人参，百年陈皮”的美誉。
陈皮除了看年份，更重要的看产地，新会区只有“东甲”出产的陈皮才是最好的陈皮。可能是那儿的水土较好吧。
陈皮是一种非常普遍的知名中药材，具有理气健脾，燥湿化痰的功效，还能缓解咳嗽、消化不良。陈皮的食用方法可以做菜、煲汤、熬药、泡茶。
有人说用陈皮泡茶最好用10年以上的，最好用普洱茶泡，可能是各人喜欢不一样，我就喜欢3-5年的陈皮，它酸酸甜甜，带着清香。
将一小片5年的东甲陈皮放在绿茶上泡三分钟左右，陈皮的清香混杂着茶香萦绕在鼻尖，一种独特的香味令人垂涎欲滴，炎热的夏天，品尝一口，清香润候。
东甲陈皮是新会陈皮中最好的,不过东甲种柑果的很少了,所以要选上品陈皮最好是亲自到东甲乡,因为近年来很多外地柑果冒充新会陈皮。
交通路线：
广州——新会
A、乘坐广珠城际轻轨，票价45元。
B、广州白云国际机场、广州东站客运站（广州火车站旁边）、罗冲围客运站、天河汽车客运站、东圃客运站都有班车可到新会。
深圳——新会
A、从深圳坐高铁到广州南，站内转车城际轻轨前往新会站。
B、深圳市的福永汽车站，宝安汽车站，福田汽车站、南山汽车站、罗湖汽车站都有大巴车到江门市新会区。票价一般在100左右。
閱讀更多 回到未嫁時 的文章
