东京麻布十番这一带平日就是时髦餐饮区,周末更是热闹,一向喜欢这里的小店小铺风貌此刻却难免家家客满。
东逛西逛,忽见到充满现代感建筑物楼下一落地玻璃时髦店面,门口行灯写着《博多ほたる》麻布十番店,瞧瞧立着的简洁菜单,原来是从福冈开来主打九州海产的居酒屋,来两样酒肴喝一杯也好。
到底是这一带的店,居酒屋也有些「お洒落」感照明适度而宽敞,隔壁桌也是外国游客,此区客群一向国际化,但可不像邻近的六本木或香港兰桂坊老外群那般喧闹。
常喝 Highball 但从未尝过以烘焙茶来调的,既然说是福冈名产镇店之宝,就来一杯,实在适合这个气氛。
开胃小菜生豆腐
小菜又来一样,这次是粗刨萝卜泥,淋上 160 年历史福冈老牌酱园的上久酱油,也称得上是个下酒菜了。
再送上一碟炙鲑鱼握寿司仍算是开胃小菜,自己虽然没兴趣而让贤,但这些要收500日元(30人民币左右)的小菜让人感觉有所值
炸野菜鱼饼
朋友请客,二话不说帮每人点一个北海道厚岸仙凤趾生蚝,肥厚味浓
对马海峡来的蝾螺直接烤再取出肉来切块,也是壶焼的做法之一。
烘焙茶 Highball 有意思不换了,朋友则开始改尝各日本威士忌
烤得好的鳐鱼鳍是下酒佳肴,口感不错
朋友意犹未尽,又加点生蚝。个人食量不算小,但第二摊吃到一半已经投降只是陪他们小酌一两杯。刚才吃完烤蝾螺,再来一个刺身版生食,朋友这才心满意足!
虽只是某集团旗下的一间居酒屋,但环境气氛好,酒菜都有水准、特色,可说是不错之选了。
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