眾所周知，農村當中流傳著很多的老話，這些老話可以說是農村文化的精髓，是我們瞭解農村文化最直觀的東西。不過這些農村老話的產生並不是隨意的，而是農民以日常的生活經驗為載體，慢慢總結出來的
大部分的農村老話大多通俗易懂，其所涉及到的範圍也十分的廣泛。比如說在蓋房這一方面就有很多的農村老話，這些老話說的大都是蓋房的一些禁忌，比如說這一句：“灶臺放西北，家敗主受傷”，大家知道是什麼意思嗎？是不是迷信呢？
“灶臺放西北，家敗主受傷”所表達的意思其實很簡單，就是說做飯的灶臺不能安裝在西北方向，否則會對整個家庭不利，也會導致主人受傷。古代人在建房這一方面的講究特別多，在他們看來，如果說不注意這些風俗禁忌的話，不僅住得很不舒坦，而且很可能會導致家敗人亡。
雖然灶臺只是房屋建造當中小小的一部分，但是也不能忽視它的方向問題。在古代，很多的農村人覺得西北方位屬金，而灶臺有火，兩者是不能共存的，否則的話將會對家裡的男主人不利。
從科學方面來說，這句話也有著一定的道理。我們知道，臥室最好的朝向就是正南，這樣的方向可以得到充足的光照，而且冬暖夏涼，通風良好，居住起來會更加的舒適。而廚房的選址也非常的重要，古代人沒有廚房只有灶臺，所以這裡的灶臺指的也就是現在的廚房。
如果說廚房位於西北方向，那麼只要遇上晴天，整個廚房一整天都會暴露在陽光之下，廚房之內的食物就會因為高溫而變質，人要是吃了這些變質的食物，勢必會影響到身體的健康。
“灶臺放西北，家敗主受傷”這句老話雖然帶著一定的迷信色彩，但是從科學的角度也能講得通。所以現在很多農村人在建造廚房的時候也都會參考這句話，不會將其建在西北方向。
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