提前预告！
提前预告！
（明天）
陕西首届葫芦头专题研讨会
暨葫芦头养生宴品鉴会
强势来袭！
春发芽（科技二路店）
大咖云集
上演一场关于葫芦头泡馍的头脑风暴
品鉴前所未有的葫芦头养生宴
一碗香飘千年的葫芦头泡馍，从过去流传至今，留下来的，不仅是它的滋味，更是一种文化。9月15日，由渭南老街独家冠名的陕西美食探秘之旅2018特别行动——“寻找您身边的陕菜”，第六站走进春发芽（科技二路店）。
一场头脑风暴，新思维浪潮即将在这里展开，众大咖为葫芦头泡馍这一品类的发展进行深度研讨，为完善葫芦头养生宴建言献策。
部分发言嘉宾
李炳武先生
原陕西省政协常委
文化教育委员会副主任
陕西省文史研究馆馆长
三秦文化研究会会长
聂磊先生
中国烹饪协会副会长、陕西餐饮商会会长、川渝人家董事长
庄永全先生
首批资深级注册中国烹饪大师、国家一级评委，原西安商贸旅游技师学院副院长。陕西省烹饪餐饮行业协会名厨委员会专家顾问，陕西省饭店协会名厨委员会专家顾问
阎建滨先生
陕西节庆文化促进会常务副会长兼秘书长、陕西文化产业创业联盟会长、西安文史馆研究员、西北大学中国节庆文化研究中心副主任、中国致公党陕西省文艺支部委员
齐和先生
独立文化学者、陕西传统文化交流协会理事、陕西美食家交流中心主任，陕西电视台美食点评专家，西安饮食文化专业委员会副主任、小杨烤肉饮食文化总监
朱立挺先生
陕西师范大学文学院中国民俗研究学者、陕菜网董事、世界中餐业联合会专家委员会委员、北京陕菜协会副会长、三秦文化研究会常务委员
刘强先生
中瑞酒店管理学院副教授、世界中餐业联合会专家委员会副秘书长、省食文化研究会常务理事、三秦文化研究会理事、北京陕菜协会文化顾问
杨忠良先生
中国烹饪协会小吃委员会副主席、陕西省餐饮业商会副会长、陕西春发芽餐饮管理有限公司董事长
刘晓钟先生
世界中餐业联合会饮食文化专家委员会轮值主席、北京陕菜协会副会长、西安大唐博相府文化艺术酒店总经理、中国陕菜网CEO、三秦文化研究会副会长、陕菜文化研究会会长
如何在新时代更好地传承与创新陕西的小吃与大菜？
如何将葫芦头泡馍的营养价值发挥到极致？
如何打造葫芦头养生宴？
如何使更多来陕游客爱上陕西爱上陕菜？
......
9月15日，敬请期待！
会议议程
09:30-09:40
主持人介绍参会嘉宾并宣布陕西美食探秘之旅2018特别行动“寻找你身边的陕菜”走进春发芽葫芦头泡馍馆正式开始
09:40-09:45
陕西省商务厅商贸服务业处主任王朝军先生讲话
09:45-09:50
陕西餐饮商会会长聂磊先生讲话
09:50-09:55
陕菜专家黄建军先生讲话
09:55-10:05
陕西春发芽餐饮管理有限公司董事长杨忠良先生主题发言《葫芦头的前世今生》
10:05-10:15
独立文化学者齐和先生主题发言《让陕宴开花结果》
10:15-10:25
文化专家朱立挺先生发言《从“煎白肠”到“葫芦头”看“葫芦头泡馍”食材的创意和文化的塑造》
10:25-10:35
首批资深级注册中国烹饪大师庄永全先生主题发言《怎样打造葫芦头养生宴》
10:35-10:45
文化专家刘强先生主题发言《一碗香飘千年的葫芦头》
10:45-10:55
节庆文化专家闫建滨先生主题发言《讲好葫芦头故事，提升陕菜文化品位》
10:55-11:20
三秦文化研究会会长李炳武先生总结发言
11:20-11:30
合影留念
活动宗旨：推广陕菜，传承技艺，品牌创新，弘扬博大精深的陕西饮食文化，提高陕菜在国内外的影响力和知名度。
冠名单位：中国陕菜博物馆（渭南老街）
支持单位：陕西省商务厅、陕西省旅游发展委员会、三秦文化研究会、陕菜文化研究会、陕西省烹饪餐饮行业协会、陕西省餐饮商会
主办单位：中国陕菜网、大唐博相府文化艺术酒店
承办单位：陕西春发芽餐饮公司、陕西春发芽葫芦头连锁公司
媒体支持：西安晚报、西安电视台、华商报、三秦都市报、华商网、腾讯网、西部网、微博大V
推广陕菜，品牌创新，
弘扬博大精深的陕西饮食文化，
提高陕菜在国内外的影响力和知名度。
昨天的努力都将是今天的成果，
葫芦头泡馍 必将在波澜壮阔的大时代里，
完成卓越的历史性突破，
创造凤凰涅槃式的奇迹！
品文化盛宴 知养生魅力
陕西首届葫芦头专题研讨会暨葫芦头养生宴品鉴会
陕西美食探秘之旅2018特别行动
蓄！势！待！发！
陕菜复兴，我们在路上！
寻旺店咥陕菜，下载陕西美食地图APP，一招搞定！
即刻下载
品质畅游陕西最佳随身书 超强陕西美食食用指南
“陕菜网”微信平台由陕西仁和万国律师事务所刘陆训、刘瑞、金凌律师团队提供法律服务，如有侵权行为，必将追究责任。转载请联系“陕菜网”公众平台。
回复以下关键词查看相关内容（上下滑动查看）
陕西美食探秘之旅：
大荔 | 蒲城 | 富平 | 华阴 | 白水 | 潼关 | 澄城 | 合阳 | 韩城 | 华县 | 临渭 | 三原 | 乾县 | 礼泉 | 泾阳 | 兴平 | 长武 | 旬邑 | 淳化 | 彬县 | 永寿 | 武功 | 秦都 | 渭城 | 汉苑 | 周至 | 户县 | 清真专场 | 蓝田 | 官府菜 | 高陵 | 临潼 | 阎良 | 长安 | 岐山 | 凤翔 | 眉县 | 金台 | 扶风 | 麟游 | 陇县 | 太白 | 凤县 | 陈仓 | 渭滨| 千阳 | 杨凌 | 耀州 | 王益 | 印台 | 宜君 | 2015 研讨会 | 汉阴 | 岚皋 | 汉滨 | 留坝 | 略阳 | 养生宜君 | 城固 | 白水味道 | 养生印台 | 陕菜在北京 | 白水研讨会 | 陕菜品牌高峰论坛 | 第七届陕菜研讨会 | 定边 | 高陵老磨油饼 | 富平农机酒店 | 西泰厚泡馍馆 | 祥龙宾馆 | 小杨烤肉 | 第八届中国陕菜文化研讨会 | 汉阴（高端定制）｜
陕菜探秘之旅：
汉阴 |
陕菜旺店：
手擀面 | 蒸饺 | 菠菜面 | 郭老三面庄 | BiangBiang面 | 小田园食府 | 澄城水盆 | 八福长安饺子 | 大秦面庄 | 明辉楼 | 老陈家烩菜 | 大海子 | 西泰厚 | 老城味道 | 九大碗 | 福润德 | 细柳臊子十三花 | 建行大厦 | 老秦味道 | 关中小厨坊 | 九煲一锅 | 遇见长安 | 开锅羊肉 | 一碗面 | 海荣锅贴 | 森鹿 | 寻味记涮吧 | 禧田园 | 天下第一面 | 星月楼 | 紫竹煎饼屋 | 元宝席面 | 德泰楼陕菜馆 | 原点肉夹馍 | 砂罐豆腐丨胖嫂威海海鲜 | 长安大牌档 | 长安真味丨天顺楼 | 春发芽 | 香酥鸡 | 聂家牛羊肉泡馍 | 大秦山庄 | 德泰楼宴会厅 | 雷记澄城水盆羊肉 | 贡院门大碗面 | 伟强饭庄 | 永寿大酒店 | 香正食府 | 秦源早晚羊肉 | 一家春酒楼 | 香再来饭庄 | 老郭家炉齿面 | 金地食府 | 锦翔炝锅鱼 | 中国守艺人 | 粥八戒养生粥铺 | 万牧驴肉村 | 欣钛如意餐饮 | 天下香民俗风味体验馆 | 肖家餐饮 | 到家尝饭庄 | 草滩公社大食堂 | 梅花弄堂餐饮 | 咸阳乡风印象 | 华阳假日酒店 | 利味记牛肉水饺专家 | 长虹饭店 | 草堂印象 | 大唐户县第二热电厂宾馆 |海荣客栈 | 嘉苑陕菜 | 红升好粥道 | 一品饺子馆 | 老碗餐饮 |仓颉饭店 | 陕菜养生体验馆 | 人民路羊肉馆 | 福茂源 | 诚悦轩葫芦头 | 三顾香牛羊肉泡馍 | 澄城水盆羊肉会斌总店 | 户县饭店 | 楼强假日酒店 | 中良休闲农庄 | 伊水源 | 彭衙刺角面 | 苹果人家65号 | 九合居私房菜 | 秦福楼 | 秦楚味道 | 三桥饭庄 | 聚源春鱼庄 | 春来大酒店 | 老百姓食堂 | 秦林宾馆 | 锦德轩私房菜 | 张刚生汆丸子 | 东江情餐饮 | 小杨烤肉 | 第八届中国陕菜文化研讨会 | 汉阴（高端定制）｜
陕菜专栏：
如画陕菜 | 陕菜春秋 |陕菜人物| 白剑波专栏 | 高岩专栏 | 何金铭专栏 | 朱立挺专栏 | 徐长安专栏 | 王子辉专栏 | 典藏陕菜 | 陕菜向东 | 陕菜培训 | 陕菜情缘 |
陕菜在北京：
秦门陕西菜 | 京城陕菜 | 陕菜大讲堂 | 陕菜文化沙龙 | 陕菜企业专题活动 |
其他：
永兴坊 | 陕菜探秘 | 陕菜小镇 | 关中十三珍 | 渭南老街 |
联合运营：大唐博相府文化艺术酒店、陕菜研究院、中国陕菜网、陕菜文化研究会
支持单位：陕西省商务厅、陕西省旅游发展委员会
指导单位：陕西省烹饪餐饮行业协会、北京陕菜协会、深圳陕菜协会（筹）、上海陕菜协会（筹）、三秦文化研究会、西安旅游协会
协办单位：渭南老街、关中十三珍、陕菜小镇、北京秦汉风韵、北京秦门陕西菜、索哥食品、深圳老碗会、深圳大秦小宴陕西菜、红餐网
媒体支持：华商报、三秦都市报、微博大V自媒体、陕西电视台影视娱乐频道
中国陕菜网
陕菜文化传承创新的领导者！
头号陕菜新媒体！
陕菜企业品牌首席策划专家！
陕菜网：www.chinashancai.com
新浪/腾讯微博：@陕菜网
↑长按关注我们↑
閱讀更多 陝菜網 的文章
