又是一年開學季
本以為
最高興的莫過於父母了！
殊不知更多的父母
會擔心子女在學校的食品安全
不用擔心
因為有他們在……
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2018年9月11日，市食品藥品監督管理局局長黃慶忠帶隊對北江實驗中學、北江中學、建國幼兒園等學校食堂食品安全管理工作進行監督檢查。
今年秋季開學之際，為加強學校校園及周邊食品安全，保障全市廣大師生飲食安全，市食品藥品監督管理局印發了2018年秋季學校食堂食品安全檢查計劃。根據計劃安排，各縣（市、區）食品藥品監管局與當地教育、人社局組成聯合檢查組，於9月14日前完成對轄區內所有學校食堂、校園及周邊食品經營單位食品安全檢查。同時，市食品藥品監督管理局成立了專項檢查督查組。督查組由市局局長、副局長帶隊，分成5個小組，對各縣（市、區）局落實專項檢查情況進指導督查，每個小組還要對市區不少於6家學校食堂食品安全情況進行抽查，確保專項檢查取得明顯成效。
此次專項檢查：
1、檢查經營單位資質
對轄區無證經營或經營資質不符合要求的學校食堂進行清理整頓，加強指導，督促其儘快申辦《食品經營許可證》；對不具備辦學條件或不具備食堂經營條件的單位，要堅決依法予以取締。
2、檢查落實主體責任情況
檢查學校食堂及校園周邊的餐飲單位落實主體責任情況，督促經營者嚴把人員健康關、食品進貨關、食品貯存關、加工製作關，杜絕違法添加非食用物質和濫用食品添加劑行為，嚴防食物中毒事故的發生。
3、檢查指導建檔工作
按照省食品藥品監管局要求，全市中小學（含幼兒園）和其他各類學校食堂要在2018年12月31日前，完成對本學校食堂2018年食品安全管理檔案規範建設工作，各縣（市、區）局利用專項檢查對學校食堂食品安全管理檔案規範建設的日常檢查和業務指導。
4、排查食品安全風險
近年來，學校食品經營者外購非預包裝即食食品引起學生食物中毒成為校園食品安全風險機關新的風險隱患點。專項檢查時督促經營者落實食品安全保障的各項措施，謹慎選購此類食品，切實做好對此類食品安全風險隱患的有效防控。
接下來我們來看下
韶關各縣市區的檢查情況如何
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湞江區
此次專項檢查通過現場查看、現場提問、查閱資料、與負責人溝通等方式，重點對從業人員是否持有效證件上崗、學校食堂食品安全管理制度及落實、食品儲存、留樣規範、索票索證及進貨查驗等情況展開。共出動53人次，檢查學校食堂26家，周邊經營戶15家，針對檢查中發現的食品安全隱患，執法人員提出了整改方法和措施，並下達了《監督意見書》6份，要求其立即整改。
此次工作將持續到月底，湞江區食藥監局將對檢查中存在問題的學校進行重點跟蹤督查，並對學校食品安全進行長效監管，消除校園食品安全隱患，確保學校師生的食品安全。
武江區
本次檢查中，轄區內校園食堂與餐飲服務單位未發現製售違禁的食品，大部分學校食堂與食品經營單位均能落實食品安全各項制度，對於檢查中存在問題的學校食堂、食品經營者，執法人員現場對經營者進行指導，並出具監督意見書，要求限期整改。
武江區食藥監局將根據工作安排和部署，接下來一個月，將對轄區內學校及幼兒園食堂開展全面排查，督促轄區內學校、幼兒園自覺增強食品安全意識，努力提升其食堂管理水平及產品質量，築好校園食品安全的防線，防止發生校園食品安全事故，讓廣大師生放心，廣大家長安心。
曲江區
截至目前，出動執法人員53人次，檢查學校食堂25家、學校周邊食品經營單位16家次，下發《監督意見書》3份。下一步，曲江區市場監管局根據工作安排和部署，全面開展對轄區內學校及幼兒園食堂的監督檢查，督促轄區內學校、幼兒園自覺增強食品安全意識，努力提升其食堂管理水平，防止發生校園內的食品安全事故，讓廣大師生放心，廣大家長安心。
南雄市
截至9月14日，檢查學校幼兒園食堂97家，檢查學校周邊食品經營單位54戶，立案2宗，下發當場行政處罰通知書1份，責令改正通知書3份，出動執法人員293人次，執法車輛76臺次，發放食品安全宣傳資料3400份。經檢查，絕大多數學校食堂食品安全主體責任意識明顯增強，未發現使用過期食品、無證經營、非法添加等違規行為，但個別學校食堂仍存採購大米未索取批次含重金屬項目的檢測報告、使用轉基因食用油未向學生和家長公示、食品留樣不規範等問題。針對發現的問題，檢查人員逐一提出限期整改要求，並將不定期開展回訪，確保整改措施落到實處。
仁化縣
執法人員重點檢查了學校食堂及周邊餐飲單位有無餐飲服務許可情況、加工場所衛生條件、從業人員健康管理、落實索證索票制度、食品貯存措施、加工製作管理、食品添加劑‘五專’管理、餐飲具清洗消毒保潔、餐廚廢棄物管理、留樣登記管理等情況。並督促學校領導、食堂負責人以及周邊餐飲單位負責人要落實好食品安全各項規章制度，規範食品加工製作過程，消除食品安全隱患，防止發生食物中毒事故發生。
此次專項檢查共出動執法人員21人次，檢查學校食堂及周邊餐飲店35家次。對檢查中發現存在食品安全隱患和問題的單位當場下達監督意見書，要求限期整改到位。
始興縣
始興縣食品藥品監督管理局根據市文件精神，嚴格按照《食品安全法》，對轄區內中小學、幼兒園等各級各類學校食堂進行監督檢查。對轄區65間學校食堂進行拉網式檢查，共檢查中、小學學校食堂24間，幼兒園食堂41間，對檢查中發現的問題均及時下達了整改意見書。
翁源縣
此次檢查，以對學校食堂的證照、從業人員健康狀況、從業人員食品安全知識培訓記錄、食品原料採購索證索票及臺賬記錄、食品留樣、餐具消毒、食品安全設施設備和食品安全相關制度落實等為檢查重點，專項檢查小組針對檢查中發現的問題，現場提出整改意見，限期整改到位。截止目前共出動執法人員50人次，檢查學校食堂30家次，發出監督意見通知書30份。
通過開展秋季學校食堂專項檢查，強化了學校食堂負責人和從業人員的食品安全意識，有效提高了學校食堂的食品安全管理水平，為保障師生“舌尖上的安全”奠定了良好基礎。
新豐縣
專項檢查期間，新豐縣食藥監局共檢查學校、幼兒園食堂51家（其中縣城22家，各鄉鎮共29家），校園周邊食品經營單位33家，出動執法人員120人次，車輛18車次，發出日常檢查表76份，監督意見書8份，催辦通知書3份。
乳源縣
截至9月13日，乳源縣市場監管局共檢查學校及托幼機構食堂共計45家，校園周邊食品經營單位65家，出動執法人員190人次，下發廣東省食品藥品監督管理局日常監督檢查表45份，下發監督意見書13份，下發責令整改通知書2份，發放《禁止向未成年人銷售菸酒的倡議書》300份。秋季校園食品安全專項檢查仍在繼續中，該局將繼續加大檢查力度，確保校園食品安全，保障全體師生利益。
溫馨提示
如果你在生活中遇到食品、保健食品、化妝品、藥品、醫療器械相關問題，請及時撥打
“12331或12345”進行投訴舉報，舉報屬實有獎（廣東省食藥監管局專門出臺獎勵方案，安排100萬專項經費用於獎勵舉報保健食品非法會議營銷違法行為線索，投訴舉報電話：020-87612331；投訴舉報郵箱：[email protected]）。也可以在文末“留言”處寫下具體情況，我們會及時回覆！文章熱推
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