张晓燕
晓燕话营养
荨麻疹俗称风疹块，是由于皮肤、黏膜小血管扩张及渗透性增加而出现的一种限局性水肿反应。临床表现为大小不等的风疹块损害，骤然发生，迅速消退，瘙痒剧烈，愈后不留任何痕迹。
根据病程分为急性和慢性，前者起病较急，常可找到原因，再去除致病因素，治疗后常能很快治愈。而对于慢性荨麻疹来说，由于病因不明，难于针对性地预防及治疗，因而疗效不太理想。
对于荨麻疹的防治，除了避免再次接触可疑变态原、保持室内通风、干燥和对症治疗外，饮食调理也相当重要。
具体的饮食调理如下：
1流质饮食或半流质饮食，宜清淡并易于消化。
2多喝水或温热的素汤，既可有利于体内毒素的排出，利于退热，又可促进血液循环，从而缩短病程，促进康复。
3多吃清热、凉血、解毒的食物，如白菜、菠菜、丝瓜、茄子、萝卜、海带、黄瓜、绿豆、苦瓜、茼蒿、冬瓜、藕、豆腐、芹菜、荸荠、菱角、马齿苋、金针菜等 。
4多吃富含维生素C和B族维生素丰富的食物，如糙米等粗粮、绿叶蔬菜、水果等 。
5慎食一些易引发过敏的食物，如奶制品、菠萝、草莓、鸡蛋、鱼、虾、螃蟹、羊肉、鸭肉、鹅肉、猪肉、牛肉、马肉、狗肉、兔肉、西红柿、柠檬、芒果、李子、杏子等，食用时宜注意试餐和观察，在确定不过敏后再适量食用。对于确认过敏的食物，宜在皮肤科医生或营养师的指导下进行脱敏治疗。
6酌情慎食、少食或避免辛辣、刺激性调料或食物，如芥末、咖哩、胡椒、茴香等。
7避免食用含防腐剂、调味品、色素添加剂的食物，如冷饮、汽水、糕点、巧克力、火腿等。
在合理饮食的同时，还需注意放松心情和保证充足的睡眠时间，注意保持大便的通畅，以利早日康复。
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周烨
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从事临床工作30余年，能熟练应用传统医学理论，综合分析营养与疾病的关系，并结合不同人群的营养与膳食特点，为患者提供科学实用的营养处方。
擅长：孕前营养优生干预、孕产期优生优育营养指导、妊娠期糖尿病、糖尿病、高血压病、便秘等营养指导和治疗。
在省级以上刊物发表论文20余篇
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