去趟新加坡,就要去體驗最有趣的景點,去最特別的餐廳,去吃最美味的食物,這樣才能對得起這趟旅行。那麼號稱“食城”的獅城新加坡,又有什麼別樣的“食”呢?今天玩途君就特地蒐集並分享獅城“食”的“唯一”。
▼ 唯一被女神垂愛的地方餐廳 ▼
莆田餐廳
於2000在新加坡創立的“莆田”餐廳,以其清鮮和醇的口味與對食材原味的追求而著稱。
16年來,始終踐行“堅持食材、自然法則、原汁原味”的SRO原味哲學,追求食材的本味。這種理念,也引得不老女神林青霞寫下“莆田好吃”的評語。
黃花魚為深海魚,以明火現燜100秒後即可上桌,充分體現黃花魚鮮美原味。莆田餐廳打破“8分鐘”蒸魚鐵律,真的只需百秒蒸出的滑嫩魚肉,再在20秒內送至食客面前!
正是女神林青霞給出“好吃”評語的招牌菜,甚至要求廚師前往家中進行烹飪。相信女神的品味,就試這道吧!
這是莆田餐廳非常有福建特色的一道菜,米粉如雪般白,如絲般細,但是卻根根分明,不粘連不打結,炒出來不幹不溼,再搭配上紫菜,花生,蝦仁,那味道真是回味無窮,必須是口口都是滿足感,不愧是“非物質文化遺產”。
地址:新加坡莆田餐廳分店
營業時間:每天11:00--15:00以及17:30--23:00
▼ 唯一在“超級樹”上的餐廳 ▼
SuperTree by IndoChine
隱藏於50米高的supertree的頂端,Supertree by Indochine不僅是吃飯的好地方也是欣賞風景的好去處,更是超級樹上唯一的餐廳。
鬱鬱蔥蔥的綠色環境,精緻的美食美酒,加上360度的視角和廣闊的花園美景,來此的客人可以吹著微風,看著獅城的落日,一邊享用西方和東方美味,一邊欣賞濱海灣花園風景,實在是得天獨厚的享受。
餐廳的主打菜是配合濱海灣花園的自然理念,以有機的綠色食材為主,健康美味。當然,這裡也有滿足“大胃口”食客的菜式,新鮮的海鮮加上新式的料理方法,讓人充滿無盡想象。去新加坡的食客、情侶,千萬不能放過此等寶地。
新鮮的烤肉上鋪上一點黃油或是奶油,然後加上一點魚子醬或是大廚特製的印度尼西亞布朗醬,配上新鮮青菜,讓人一口一個,根本停不下來~
地址:新加坡濱海花園道18濱海灣花園
營業時間:
週一至週四10:00--01:00
週五至週六10:00--03:00
週日10:00-00:00
▼ 唯一能“食”得到武林的餐廳 ▼
風波莊
說起這家餐廳,其實很多人並不陌生,這是新加坡唯一一家“武林”主題餐廳,當然,風波莊”在其他國家城市都有分店,就如它自己所說:有人的地方就有江湖,有江湖就有風波莊”。
在這裡,每個區域都有自己獨屬的“門派”:東邪、西毒、南帝、北丐......
每道菜也有自己獨特的“招式”:飄雪穿雲掌、七傷拳、吸心大法......
食客們可以邊“修煉”自己的獨門招式,邊感受“武林”的快意情仇~
想象自己身處“江湖”,大口喝酒大塊吃肉,來一把金庸式的體驗~
地址:57 Temple Street Singapore
營業時間:每天11:00--23:00
▼ 唯一“食”得到曼加利察豬肉的燒烤店 ▼
Eight Korean BBQ
坐落在新加坡河畔購物中心,繼承最正宗韓國燒烤模式,Eight餐廳是新加坡唯一一家堅持採用匈牙利曼加利察(Mangalica)豬進行料理的燒烤店,為在商品血拼shopping以及欣賞風景的你,提供最美味正宗的韓式燒烤。
Mangalica意即“油花豬”。曼加利察豬肉味道濃郁,微甜,特色是脂肪多,但肥而不膩。
來自韓國的八色烤肉,八塊肉,八種不同的味道---紅酒、原味、人參、蒜香、香料、咖喱、味增和辣椒味。
前四款烤起來顏色淡淡的,蒜香的口味亞洲人普遍比較青睞。後四種口味稍重,特色明顯,香料味受到大家的普遍喜愛,醃的很入味。
韓式石鍋拌飯是傳統、家常且別具特色的韓國料理,到韓國餐館吃石鍋拌飯,看著端上來的石鍋中,米飯與五顏六色的蔬菜、肉類在石鍋中茲茲作響,再一口一口往嘴裡送,頗有品嚐原汁原味的感覺。
地址:新加坡克拉碼頭旁
營業時間:每天11:00--23:00
當然,獅城不止這四家特別的餐廳,想要了解更多美食,想要以高性價比品嚐這些美食,歡迎關注玩途~
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