中医有句古话叫“千寒易除，一湿难去”，这主要是因为湿邪的特点是黏滞，就如同狗皮膏药似的，粘上就不好去掉。
经常听到一些患者朋友说：“常会有全身乏力、疲倦、甚至失眠心烦、口舌生疮等症状。有的人以为自己是上火了，吃了一堆降火药都不见好!”这都是因为身体有湿而引起的!
十人九湿，看似你身体健康，其实会被湿气侵犯，湿气对健康有非常大影响。在不知不觉中，湿气就会上身。想要防治湿气，首先就要知道湿气的表现有哪些?
湿邪分为内湿和外湿，内湿是指因为脏腑虚衰（主要是脾虚）而导致身体自身产生湿气。外湿是因为外部环境的湿气太重而致身体不适。夏季气候潮湿，外湿重，天气闷热，稍不注意，很容易引得外部湿邪上身。外部湿气侵袭身体的表现常为：皮肤起湿疹；肩背部发紧、疼痛；头部发紧，头痛如裹；恶心呕吐、腹泻，饮食无味。
还有一些判断方法
1.头发爱出油 2.面部油亮 3.睡觉留口水 （湿气饱和自行流出） 4.排便粘稠（不易冲掉）且多便。 5.小肚子大 6.耳内湿（耳禅湿） 7.阴部潮湿。
祛除体内的湿气，方法非常简单，只需两个“药”。
这两个药能当茶喝，能当饭吃，而且能解决大问题，它们一是薏米，一是红豆。这两种东西，不需按什么比例，每次一样抓一把，洗干净后放在锅里加水熬，熬好后就是祛湿健脾的佳品-薏米红豆粥了。……
薏米红豆粥有个好处，就是怎么熬都不会发黏发稠，底下总是熬烂了的红豆和薏米，上面是淡红色的汤，而薏米和红豆的有效成份大半都在汤里。熬粥的时候，水放得多一些，这些汤就够我们喝半天了，正好可以当茶喝……
湿邪是造成现代各种慢性、顽固性疾病的根本，而薏米红豆汤是治湿邪最好的药。其中最好的就是熬薏米红豆汤当茶喝。对于不具备这个条件的病人，我会让他用薏米和红豆熬粥，作为晚餐的主食。
千万不能加大米进去！为什么？因为大米长在水里，含有湿气，湿性黏稠，所以大米一熬就稠了。红豆和薏米都是祛湿的，本身不含湿，所以它们怎么熬都不稠，汤很清。中医恰恰是利用了它这种清的性质，来把人体的湿给除掉，一旦加进去大米，就等于加进去了湿气，所以整个粥就稠了。虽然味道可能更好了，但对于养生来说并非好事，就因为那一把大米，所有的红豆、薏米就都白费了，功效全无。如果想省事的话，森客.伏湿膏，直接冲水喝，小伙还是不错的，京东上能买得到。
除了红豆薏米粥，大家还可以多了解各种食物的性、味，举一反三，自己进行加减，组成更多适合自己体质的饮食处方来。这样，食物才能真正成为养生的嘉品。
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