近年来农作物滞销的矛盾一直在加剧，一方面是农民辛苦半年的努力，一方面是价格低廉的收购价，似乎农民一直都是备受伤害的人群。现在的粮食价格低，一亩地能赚上500元就知足了，但这笔钱还不够在白领们一天的工资。
前些年农民也开始走上蔬菜的种植之路，在过去的多年里，农民确实赚上了一笔大钱，但随着种植的面积不断增加，供需失衡让农产品的价格开始降低。农民最怕的就是丰收年，这样的话蔬菜的收购价只能在几毛钱一斤。
就拿今年的蒜薹来说，虽然是丰收了，但农民却喊着不如不种，还有一些农民直接将蒜薹倒在马路上，也不进城卖掉，为什么会出现这样的现象呢？
一、采收是细功夫
虽然现在的农业种植已经开始机械化的运用，但并不是所有的农产品都可以解放劳动力。
蒜薹的采收过程中十分的繁琐，往往一天才能采收一小块地，如果种植10亩大蒜，那农民可就需要忙活10多天，有这个时间，农民打零工也赚上1000多元了。何必在这了浪费时间，又不赚钱。
二、人工成本太高
如果想要让蒜薹更早的上市，卖给紧俏的价格，那就需要请人工帮忙。
但实际上请人工的成本达到了5毛钱一斤，但农民卖才不过3-4毛线一斤，这样一来反而还亏本。且人工还需要买水、管饭，这些都让成本增加，农民索性不采收了。
三、油费都不够
蒜薹的价格并不是很高，如果是大量上市的话，就算是市场价也只是在0.8-1元左右。
一天可以采收100斤，来到城里能赚上100元，但中间要花费掉过路费、油费、摊位占用费、午饭钱等，这样一算下来，农民只能保住成本，还要折腾一天，如果卖不掉那可就白忙活一天了。
四、销售难
很多农民在采收蒜薹之后，因为卖了几天也没有卖掉，只能无奈的将大蒜丢到水沟里。毕竟蒜薹放到冷库里保存并不现实。
每次蒜薹刚上市的时候，产区都会面临着供大于求的状态，就算是价格降低也很少有商贩过来回收。如果农民自己拉到城里卖，并不知道哪里可以合法贩卖，毕竟随意摆地摊是要被处罚的。
菜农卖不掉，城里人嫌太贵，目前的蔬菜市场似乎一直都有这样的困扰。政府部门应该加强对农产品市场的引导，建立一个和谐稳定的市场关系，让菜农有收益、城里人吃得起。
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