人们过去在农村吃不饱,为什么不抓鱼、野鸡和野兔来充饥?

小庄兄477


我是90后的,没经历过那个年代。每当和老人们说起那个年代为何不抓鱼和野兔充饥时,他们各有各的说法,归纳起来大体上有以下几点原因。

1:缺乏捕抓工具。

虽然那时候野兔,野鸡,鱼虾乌龟很多。但是,野兔野鸡跑得贼快,而鱼虾乌龟在水里不好抓。那时候的捕抓工具非常落后,抓野兔野鸡都是靠陷阱,抓鱼虾靠手工制作的鱼笼,往往一顿抓捕操作后,得到的只有一点可怜的猎物。而去狩猎人体是需要巨大能量消耗的。得不偿失,于是就没人去狩猎野味了。

2:没时间去捕抓野味。

70年代还是集体公社化年代。每天早上8点出工,晚上6点收工。晚上有时还早加班。基本上没个人时间去捕抓野味,而且干活一整天的,人累得够呛,也不想去抓野味吃。而且,那时候什么都是集体公社的,个人是不能生火的。一旦被集体知道,后果很严重。更严重的是,什么都是集体公社的,只要稍微有鱼的水塘,都属于集体公社的。你想抓鱼,只能去一些小溪流里抓了。小溪流里就算有鱼,也是小小的。付出和收益不对等根本不值得去抓野味。

3:野鸡野兔和鱼虾,都是高蛋白肉类。不是人们所需的脂肪。无法直接转化为人体所需的能量。基本上得到补充的能量不够付出的。而且在烹饪的时候,特别消耗人们生活所需的油。而且,那时候的人特别饥饿,晚上吃鱼虾时,会多吃米饭。本来家里粮食就不够。

基本上就是上面说的几点了。至于哪个是真正的原因,大家自己分辨吧





村哥小凡


那时农村的粮食产量普遍较低,在市郊农村稍好点,可到附近公厕掏粪肥田,远郊的偏远的农村就产量更低。比如工分值近郊菜农一个工(10分)接近一块钱,而远郊的仅值角多点,潼南农村仅仅两三角钱。工分值低意味着粮食产量低(仅水稻油菜籽卖几文),人均口粮就很少了。那时农村有半年口粮的算好的。

生产队把劳动力们绑得牢牢的。

那会儿农村家庭子女普遍多。大人们就像水牛儿被套上了枷担整日在地里干活,妇女也一样。那时水田里野生鱼不多,犁田耙田的活路里已被捉了不少,常常有收工的农人用草栓两三条大鲫鱼回家。生产队长就用眼睛瞪拿鱼者,成份高的只得乖乖奉上。

文革第二年寒假我去了农村老家。

天很冷,姑父为招待我挽起长衫提鸡罩下了冬水田。手用吆牛棍划田水躲藏的鱼儿就惊慌地逃窜。他提罩罩住最后那朵浑水(鱼儿逃窜会在水里拱起如蘑菇云般浑水)躬身伸手去摸就抓上了一尾鲫鱼。他用了大半小时捉了十多条鲫鱼剖了土碗大半碗。切了两个酸萝卜用一锅铲菜油煮了两大碗。煤油灯下我吃得很香甜。晚上仍是萝卜片熬的稀饭。姑姑身体不大好,家里仅姑父一个劳动力,拖拽着六口人过活。那时没有杂交稻,是一种高杆水稻,每亩不过七八百斤谷子,(山上寒冷地产量顶多四五百斤)姑姑家老欠生产队的口粮款。母亲给我了二十斤粮票十五元钱。五元钱是回家的路费。

经常同表姐们上山割猪草割柴。有空了就跑到田边用虾爬拖鱼,或把小河沟截断捉鱼,河沟里鱼儿多些:乌鱼鲫鱼鳑皮火烧斑。却没有人来捉,谁也耽搁不起那功夫。老家农村野鸡野免很少见,偶尔一现逃得飞快。

生产队把人管得很紧,人们得干活。像我这样贪玩抓鱼的孩子,农村里几乎没有。


残阳余晖3



首先回应你的是,这个问题有点搞笑!

食物链是相连的,当人饿的开始吃树皮、草根、观音土的时候,你想想那些生物能吃到什么?


吃鱼得傍海边再不得有水库有大河,中国内陆有多少条大河有多少地方又傍着海又有多少水库里养着鱼(鱼是集体的不是谁想去逮就能逮的)倘使有鱼又有多少人会捕鱼?倘使能捕到鱼一日三餐吃鱼你能咽得了?这都是问题!

不要说过去,就是现在全国有多少个地方能看到野鸡,总不能家在大东北步行去大西南去逮野鸡去吧?


至于野兔(专业猎手才会捕到,总不至于先办班培训吧!)不要说没有就是遍地跑有几个人能逮住能套住能打住?所以这个问题没有任何价值!所以人多肉少是没法分享和分配的!再者人为地破坏了生态平衡,会遭来别的自然灾害,到时就不仅仅是吃不饱和饿那么简单了!想象的问题不行!


冀之笔


年轻人,你知道过去饿死过多少人吗?这个问题与那个典故惊人相似——何不食肉糜?


在西晋时期,有一年发生饥荒,百姓没有粮食吃,只有挖草根,食观音土,许多百姓因此活活饿死。消息被迅速报到了皇宫中,晋惠帝听完奏报后大为不解,问大臣们:“百姓无粟米充饥,何不食肉糜?”

言归正传,回到我们的问题。理论上,只要有树有草,人是不会饿死的。因为人是杂食性动物,吃草完全没有问题。但是确实有很多人饿死了,说明了什么?鱼?野鸡?野兔?还有这些东西吗!?草都没有了,才会饿死人。观音土听说过吧,有些地方只能吃土,然后就会死的更快。

说这些,年轻人可能没法理解,也不能怪你们。很多过去都不让现在的年轻人知道,我也不知道为啥不能说,反正就是不能说。算了,不说了,说多了发不出去。


社会主义小书童


说个真实的故事,本人喜欢吃鱼,所以每次请人吃饭都有鱼,有次水库放水,好多大鱼被冲出水库,伤痕累累的,也就是半死不活的,被人捞上来在市集上卖,刚好我回老家,看到兴奋不已,买了一条十多斤的回家烧一大锅,一个人吃不香啊,就叫了隔壁一个比我大十岁的邻居陪我喝酒,结果他看到鱼就差点吐了,勉强陪我喝了一杯酒就撤了,弄得我莫名其妙。

晚上大家在外面纳凉,我就问他是怎么回事,他说如果小时候家里天天让你吃鱼 没有主食,最关键的是烧鱼还没油你会怎么样?

我当场就呆了,因为没有经历过这样的事,但也能想到,鱼如果没有配料肯定是不好吃的,仔细回想,父母在田里发现有鱼和泥鳅,也会抓回去,但都不会煮,放灶台烘干,等来年油菜籽结果了才煮了吃,那时觉得真香啊,太好吃了。

现在的年轻人没有受过这个苦 我呢也只受过一半的苦,看到这个话题想了很多,如果你有和我差不多经历的,希望你也说说那个故事。

一,不会收割稻谷,但要参加拨苗,早上五点多就在田里了,小虫子盯得人好痒。

二,不会给稻谷脱粒,但要帮忙捧稻子给踩打谷机的人,这活相对来说轻松点,当然,每次移动打谷机得帮忙推一下,谷子出仓得帮忙拉袋口。

哈哈哈哈,说多了都是累,都不想再说了,想到以前骑车去20公里的地方赶集,口袋竟然没有一分钱,我是真的佩服我自己。

小时候的猪肉真鲜啊,现在再好的菜也没有那个味道。

那时的葱好香啊,吃个面远远就嗅嗅到香味了。

陈真的功夫真好啊,现在都佩服。

青春不在,祝奔五的你事业有成,也祝正在青春的你开心快乐。


飞来飞去的蜂


你说那个时候,吃不饱人们可以抓鱼,抓野鸡,抓野兔。确实可以,但那时农田基本建搞的好,土地,后塄沒有草,野鸡,野兔也没有藏身之地。要打必须跑很远,到荒野地带才会有这些东西。我那时也打过野鸡,野兔,我们这儿叫打坡。

早上几个人约好出门,跑40多里进山,纯粹的石头山这些东西不多,土岭一类的有庄稼地的反而多些。野鸡较难打,因为它在你沒到跟前就起飞了,而且打野鸡时,野鸡刚飞起是不能打的,只能等它蹬翅时,也就是滑翔时才好打,但这时通常已不在射程了。

所以我们通常打兔子,我们的团伙里有好手,出去一次能打八,九只兔子。而我这样的把式,能有一,二只就不错了。每次回家时,我们就在公路旁等车,碰到上海拉煤的司机一见我们就会停车下来问:“几角?”我们告诉他,不要钱,送他一只,这样他就很高兴。我们把自行车放在煤车上,坐车回来。

我们中间有个很好的把式,他打兔子时和我们不一样,我们通常是掠起兔子才打。他是走着走着停了,端枪,击发。然后站着不动,装药,再端枪朝又一个方向,击发。然后才去捡回两只兔子,这叫“打端窝兔”,需要很高超的技艺。他有一次乘着月光去打獾,他爬在高塄上,一只獾钻出来后,他一枪打倒了,没想到洞里又钻出一只,由于顾不上装药,他翻身从高处跳下来,压在獾的身上。獾很肥,据说炼的油还能治烧伤。

我们这些人各有各的精彩故事。我最有意思的一次是打野鸭了。发现野鸭后我贴着河壁匍匐前进,到了一块大石头后。谁知野鸭可能有感觉就起飞了,好在大部分飞过了我的头顶,枪响后,一只野鸭一头载在河中的沙滩中。当我走到它跟前时,它又跳入水中,这样,我俩在水中开始了捉迷藏,它一会潜入水中,一会浮出水面,然后我就追,直到把它围入一个浅潭,我守住出口,装药,击发,才把它打死,大约用了一个小时。不过,我每次的猎物,都是送人。所以至今,我不知道它们是什么味道?


天太2


人们过去在农村吃不饱,为什么不抓鱼、野鸡和野兔来充饥?

如今生活水平好了,基本上很少再有吃不饱饭的时候了。而且现在很多人生活条件好了,还对于农村的一些山里的、河里的野味十分感兴趣,偶尔还会吃点野菜,或者是花钱买点野兔、鱼虾等野味来解解馋。那有些年轻人就会好奇,在过去人们吃不饱饭,为什么不去抓鱼、野鸡和野兔来吃呢?

其实,这个问题经历过哪个年代的人是最清楚的,而年轻人有这样的疑问也是不足为奇的,毕竟很多人对于以前的历史不太了解。农夫还特意问了一下村里的老人们,他们是这样解释的。

没有时间去抓野味。

以前农民也是需要像现在城里人一样每天定时上班的,有的时候白天上班,晚上还要加班。因为那个时代都是要挣工分的。不出去干活,就没有工分,那也就没有饭吃。所以,不是想要去抓野味就可以去的,时间方面是非常不自由的。就算是有的时候下雨天、晚上不用出工,但是这样的环境也很难抓到啊!

缺乏工具和技术。

像野鸡、野兔鸡水里的鱼虾,这些都是需要专业的技术的,而且还有辅助工具才行。而农民朋友大多数是务农,农具倒是有,像捕猎的工具只有猎人才有。何况,这些动物又不能守株待兔,还要技术才行。也是因为难抓,很多人抓过都没抓住,所以也就不愿意去徒劳了。

缺油少盐不好吃!

野味都是有一种特殊的气味的,如果处理不好,真的很难下咽。而在过去不像今天,什么调味料都有,以前就连油盐都是十分珍贵的。野味抓回来了,不可能有水煮着吃吧,那是吃不下的,基本上也只有倒掉。何况还有一点,那就是在过去,大家对于野味都是没什么兴趣的,很少有人会吃野味。

您认为还有哪些原因呢?欢迎经历过那个年代的老农民发表意见!


农夫也疯狂


小时候,每当我浪费粮食,奶奶总会向我道起她的小时候,“我们那个年代呀,吃不饱穿不暖,一天能有一顿饱饭吃就知足了,现在好饭好菜的伺候你,你还不吃!”

现在回想起来,我不禁产生了个疑问,既然农村人在过去吃不饱饭,为什么还不抓水里的鱼,还有山上的野鸡野兔来充饥呢?

确实,在过去,河里到处都是鱼,但那个时候没有分田到户,大人们的所有时间,除了吃饭睡觉,基本上都是属于公家的,早八点到晚六点,有时甚至还要加班,下班后累得要死,就更没空闲时间去抓鱼、抓野兔了。

再加上那个时候是集体经济,在农村,除了流水港和小野沟,稍微大一点的水塘,都是属于集体财产的,大队里更是禁止捕鱼,只有到年底的时候,才会集体捕鱼,然后再按照每家的总工分,一般每家只有十几斤。

另外,在那个时候,队里规定每家每户锅不能有火,也不准烧,只要哪户人家开火冒烟了,都会有人来查,所以就算捉到了,也没法搞着吃,偷着用自己的办法搞,也没有油和调料,煮出来的鱼腥臭味浓一点,也不好吃。

看到这里,不知道多少人会感叹“往事不堪回首”,大家脑海中又会浮现出怎样的回忆,但活在当下,还是珍惜现在美好的生活吧~


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您好,科学兴农为您解答。

人们在吃不饱饭的年代,为什么不去抓鱼、野鸡、野兔来充饥?没有经历过那个年代,没有切身体会过饥饿,是无法体会到那个年代的穷困饥饿的,身为80后的我也无法明白和理解,只有常听爷爷一遍一遍地讲“粮票的故事”,讲述老一辈的人们在忍饥挨饿的年代如何存活下来,如何一次一次地战胜疾病、饥荒,那时候,野菜野果都吃过,粗粮咸菜都觉得无比美味。不过那个时候人们主要去生产队里干活挣工分分粮食,男人是家里的主要的劳动力,一天可以挣十分,女人和小孩一天才能挣六、七分。月底根据挣工分的多少分粮食,分的粮食只够吃半个月的,一天吃两顿饭也是挨不到月底的。为了不挨饿,妇女和儿童就挎着篮子去地里挖野菜,摘嫩榆树叶、槐花、摘野果。现在我妈还认得地里的各种各样的野菜,荠菜,面条菜、猪尾巴菜、苋菜、曲曲菜等等,这个菜好吃,那个菜吃起来又苦又涩,我妈都能讲讲的头头是道。

人一旦饿起来,什么事情都能干的出来,对于饿极了偷东西吃也是理解的。那个年代家里都有好几个孩子,挣工分能够分到的粮食又少,小孩子也是吃不饱要饿肚子的。爷爷就讲我姑姑很小的时候,房子距离生产队的红薯地很近,姑姑就去红薯地装作方便的样子,偷偷拔地里的红薯揣进衣服里带回家,切成红薯片,白天不敢在院子里晾晒,夜里偷偷放到炉子上烘干,最后磨成红薯面,补贴家里口粮。由此可见当时物资是十分匮乏的。

爷爷讲那个年代人们也是会去抓鱼、野鸡和野兔的来打牙祭。但是鱼和野兔、野鸡的数量是十分少的,吃不饱的人群数量是庞大的,通过抓鱼和打野味来解决温饱问题显然是不现实的。并且抓鱼和打野味需要有专业的工具,在吃不饱饭,穿不暖,物资匮乏的年代,谁家要是有钓鱼竿、渔网和猎枪显然是奢侈豪华装备。如果单凭徒手、靠运气去抓鱼打野味来解决饥饿问题,我估计不能活着等到改革开放的到来了。(二)

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科学兴农


好奇怪题主会这么问,为什么不抓?怎么就不抓了?

普法君是70年代生人,在北方的农村老家也是吃过红薯、窝窝头、辣疙瘩咸菜的,怎么可能不去抓鱼呢?

说句实话,除了生产队养殖的鱼跟鸡鸭、兔子之外,外面的野物是有机会就要去抓的。我给你说说怎么抓的吧。

1、筐子、篓子都来抓鱼

那个年代生态环境好,农村到处水塘里都有鱼,于是,空余时间抓鱼打牙祭,也是不少人的爱好。

那阵子不是家家户户都有渔网的,在浅水区吗,老少爷们就拿筐子、篓子,谁水沟引导小鱼小虾上钩;在深水区,就拿缝衣针烧红、掰弯制成鱼钩钓鱼,饵料就是蚯蚓。

那阵子鱼的品种不外乎是鲫鱼、草鱼、鲤鱼、黄辣丁等。

说实话,鱼不好钓,真的不好钓。

只有在村外的水渠水要干掉时,那些鱼才好抓,普法君在几岁的时候参加过一个大规模抓鱼,几十号人都拿着筐子在几十公分的水沟里扣鱼,收获颇丰。

2、自制火药枪打兔子

我们村那一带不是山区,没有野鸡,只有野兔,因此不少家庭中都有自制火药枪来打兔子。

每年到秋冬季的时候,户外庄稼少,野兔容易发现,还有就是冬天雪地里容易发现野兔踪迹,加上北方冬天的麦苗不大,兔子只能吃麦苗过冬,只要有兔子,基本就跑不掉。

看人家大兔子,是普法君比较乐意干的事,村里几个老爷们,一人扛把猎枪,要么带条狗,10个、8个人组成一个小团队,大家伙在庄稼地里围成几十米长的一个弧形队伍往前走,有时候受惊的野兔会“蹭”的一下窜出来,立马会被几支猎枪瞄准射击。

之后,打来的野兔,这些人就找个地方一起吃掉,剩下的骨头就拿来喂了狗子。

或许有人说了,人家说的是吃不饱饭的时候,为什么不打,其实这不矛盾,鱼、兔子不会自动跳你家中去,还是需要人利用各种工具来抓,就像野兔,有枪的拿枪打,没枪的下套。

4、在家里穷疯的那阵,老鼠都要抓来改善伙食

在冬天的野外,我们一群人找到一个老鼠窝后,会查看一下老鼠的足迹,以及进出摩擦的是否光亮,来确认主洞口,再到旁边找到其他几个次出入口堵住(老鼠一个窝有好几个出入口),然后提一桶水往窝里灌,并拿好大口袋堵住,老鼠被灌的不行不行的时候,就会顺着主洞口出来,然后就钻进我们的口袋里,之后就会被摔死、烧着吃。

说会话,烧着吃的老鼠肉可好吃了,在那个一年到头吃不到两块肉的年代,细嫩的老鼠肉可是美味。

当然,现在我可是不敢吃了,想想都要吐的,可在那个年代,绝对是一道佳肴……


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