中秋佳節臨近，為防範節日期間食品安全風險，保障群眾舌尖上的安全，近期，碑林區食品藥監局積極部署，組織開展了中秋節令食品專項監督檢查和抽檢工作。
此次專項工作針對月餅、水果等群眾喜愛、消費量大的節令食品，重點檢查食品生產經營單位是否存在使用非食用物質、濫用食品添加劑、使用回收食品原料加工食品以及改換產品包裝、塗改生產日期等違法行為。
監管人員進一步查看了企業索證索票、臺賬記錄、儲存條件、不合格品管理等食品安全管理制度落實情況，督促企業落實主體責任，嚴格做好原輔料進貨查驗、生產加工過程控制等關鍵控制點。
為保證專項檢查技術支撐，提高問題產品發現率，碑林區食品藥監局在大型超市、糕點店、連鎖便利店及食品加工小作坊開展了月餅等節令糕點的隨機抽樣，共抽檢8批次送往承檢機構，重點對鋁、苯甲酸、山梨酸、甜蜜素、糖精鈉等群眾關心的項目進行檢測，檢測信息將於節前向社會公示。
碑林區食品藥監局結合此次專項檢查和監督抽檢工作，利用多種方式向廣大居民宣傳了節令食品質量安全鑑別方法，鼓勵群眾前往證照齊全的食品經營單位購買喜愛的食品，歡度幸福、祥和的中秋佳節。
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