①
我要控诉!成都这家烤肉店!
简直是猫奴的温柔乡,食肉控的大本营
②
一进商场,到处都是猫!
每聊一句,每挪一步
都暴露在橘猫的凝视之中
喵星人,乃们终于要进攻人类了吗!
③
还拿澳洲的牛肉、丹麦的猪肉诱惑我!
日式、韩式、中式烤肉全都有!
人均才80就让我吃到扶墙出!
④
安静地做个烤肉店不就好咯?
甜品却要做的那么美腻!
小爪子blingbling的~
让人怎么忍心吃呐!
⑤
这么呆萌的店,居然还在市中心!
地铁2号线春熙路站B口出
或者地铁3号线春熙路站A口出
都可直接进入银石广场~
凛冽寒风神马的丝毫不用care呦!
如果你在银石北面下车就更方便了
往南走几步就到北门啦~
这里有直达7层猫抓烤肉的电梯哦!
⑥
春熙路银石广场11月23日新店开业!
一大波开业福利正在袭来
这是要让我吃到地老天荒吗?!
对,我控诉的就是这家叫【猫抓烤肉】的店
但是必须承认,一边烤肉一边“吸猫”
这就是冬天最正确的打开方式
不是所有烤肉都能称得上“极品”,具有认证标识的澳洲牛肉、丹麦皇冠猪肉,每一种食材都饱含心意,只为给食肉控最极致的味蕾盛宴。
这就是传说中一年卖出30万份的热销单品!真的是桌桌必点!没有谁能抵抗它的魅力。
澳洲进口牛肉和韩式古法腌制的完美结合,吃起来香甜可口,肉汁丰富,一口一块根本就不过瘾。
选用的是非牛里脊外最嫩的板腱肉,每一块都水嫩欲滴、颜色鲜亮。
牛小粒用洋葱碗装好上桌,倒上烤盘的同时顺手剪碎洋葱,动作一气呵成,两种食材互相借味,简直是最佳cp。
肥牛经常吃吧?但烤肉界的泡椒肥牛还真不多见,为了最大限度地保证口感,所有的泡椒酱都是当天现做的。
而且一定要整盘烤,才能让泡椒味完全渗透进肉里,默念3秒就可以全部夹起来了,这时候肥牛的奶香味最足!
为了避免烤其他肉的时候串味,记得叫服务员更换烤盘哦~
从乌拉圭进口的厚切牛舌,选取牛舌根部不到1/3最好的肉,每一片都有足足8毫米,简直是烤肉界的顶配!
因为提前撒上了调味料,老板再三强调,不要犹豫,烤好了就直接一口吃,不用蘸任何蘸料!
牛舌脆嫩多汁,椒盐将牛舌的鲜味完全提调了出来,大口吃下,这世上只余心满意足。
这是猪肉身上最好的一块肉,也是最嫩的一块,每头猪身上猪梅肉只有两枚。
源自丹麦皇冠的猪肉,甚至比欧盟还高一个标准,一口吃出了小时候吃到的猪肉味道。
稍稍一咬,那深藏在肉丝里的软嫩瞬时爆发,一点也不油腻,味蕾立马被这美味攻陷。
这是猫抓烤肉的最新力作,选用128天进口谷饲牛肉,纯天然的谷物喂养,最终汇成了这样一片片的精品。
每一片隔膜肉都有着诱人的雪花纹路,还因为有一股特殊的浓厚香气,一直以来都是日本人吃烧肉必点的。
建议烤至7分熟,只需3-5秒就可以享受到柔软多汁,还嚼劲十足的美味。
切成4毫米黄金比例的厚度,以烧肉汁调味,这样烤熟的肉才会完全锁住水分。
只用翻三次面就可以吃了,烤肉的时候要盯好它们哦,这么娇贵的肉烤焦了就太可惜了!
玫瑰牛舌的造型真是浪漫啊,超级适合情侣,一言不合就送你一朵可以吃的“玫瑰花”~
这是薄切的牛舌,一次不能烤太多,烤好后撒上一些葱花卷起来,趁热吃趁嫩吃最完美~
加了蒜的猪五花真的太香了!还没烤的时候就闻到了隐约的香气。
五花肉肥瘦均匀,蒜可以解它的腻,配上加了雪米饼的干碟,给我一碗饭,我可以吃完整盘!
这个牛肉片,一上桌就自带火山喷发的效果,呼呼地冒着仙气儿。
切成薄片的谷饲牛胸肉,在高温的烤盘里秒熟,脂肪因为高温被逼出,香味在舌尖绽放~
这也是一道自带仙气的菜,将牛肋条切成骰子形状,很好地保留了筋和脂肪。
嚼劲与肉香的完美结合,裹上猫抓家的干碟,咬一口就爆汁,幸福得快要哭出来!
来自越南的巴沙鱼,有着纯纯的鲜和嫩,是小朋友们的最爱哦~
用锡纸包着整条鱼,既锁住了汁水又不会让肉散掉,烤上3分钟就可以打开啦。
撒上葱花蘸上特调酱汁,入口即化的感觉不过如此!
对!你没有看错,这是一!整!条!鱿鱼,叫它船长一点也不过分。
鱿鱼随着温度不断收缩翻面的样子太可爱了,肉质鲜美,吃起来没有任何腥味!
不知不觉吃了这么多肉,是时候来点解腻的了,最会卖萌的蔬菜和甜品,老夫的少女心已经炸成了烟花…
作为一根豇豆,干嘛要卷成棒棒糖的样子啊喂!不拿着拍个照都对不起它!
猫抓布丁也是萌到犯规啊!我敢打赌,没有任何人能抵抗它的魅力,真•少女心•收割机!
所谓的“芝士就是力量”不是没有道理的,不信你看看它拌好后抻出来的丝,可高了。
约上三五好友,吃一顿美滋滋的烤肉
绝对是这种天气里最温暖的选
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