李亚褔1
无花果干是一种干货食材，它是新鲜水果无花果的加工食品，这种食品主要出产在中国的西藏，
是一种纯净无污染的高营养食材，平时人们食用无花果干以后不但能吸收丰富的营养，还能提高身体素质预防多种疾病发生。
无花果干的功效与作用
1、促进消化预防便秘
无花果干中含有多种天然酸性成分，还含有一些蛋白酶和水解酶，这些物质被人体吸收以后，既能促进胃酸分泌，又能增加食欲，还能促进肠胃蠕动，它不单能加快身体内食物的消化与吸收，还能润肠通便，预防便秘。
2、预防心血管疾病
无花果干中含有大量的脂肪分解酶和水解酶，这些物质能加快人体内脂肪和胆固醇的分解与代谢，可以提高血小板活性预防血液凝结，等你给我发的高血脂，高血压以及血栓有动脉硬化等常见疾病都有明显预防作用。
3、预防糖尿病
无花果干中虽然含有丰富的糖，但这些糖分以天然果糖为主，不会加重人体负担，也不会导致血糖升高，而它含有的其他微量元素能促进胰岛素分泌，可以抑制人体对脂肪向糖分的转换，平时经常食用还能降低血糖减少糖尿病发生。
4、清热解毒消肿止痛
无花果干中还含有多种天然药用成分，特别是柠檬酸和盐，胡索酸以及草酸等物质的含量比较高，它们不但能清热解毒，还能消炎杀菌，对人类高发的咽喉肿痛喝，声音嘶哑，以及口舌生疮等多种不良症状都有明显预防和缓解作用。
无花果的适宜人群是哪类人呢
适宜人群： 一般人群均可食用。消化不良者、食欲不振者、高血脂患者、高血压患者、冠心病患者、动脉硬化患者、癌症患者、便秘者适宜食用。
不适宜人群： 脂肪肝患者、脑血管意外患者、腹泻者、正常血钾性周期性麻痹等患者不适宜食用;大便溏薄者不宜生食。
选 购 宜： 聚花果圆锥形或类球形，长约2cm，直径1.5～2.5cm。表面淡黄棕色或棕黑色，有波状弯曲的纵棱线，上端稍平截，中央有圆形突起，基部较狭，连有果序柄及残序苞片。质硬，味甜。
选 购 忌： 超市里卖的袋装“无花果”，许多是用木瓜或萝卜为原料加工制成的。无花果里面都是颗粒状的花蕾，价格贵，固长条、便宜的无花果多是用木瓜冒充的。
无花果的适宜人群和不适宜人群在上文中已经为大家介绍了，而大家在吃无花果的时候还需要知道它的食用禁忌，无花果的正确食用方法非常的重要，希望大家在食用的时候能够按照它的食用方法。
健康者每天食用不要超过5颗！任何东西都不要吃太多才是养生之道
美食理想
眼下又是无花果上市的季节，无花果是一种小众水果，它不像香蕉、苹果、葡萄那样常见，但它可是个好东西，不仅果子吃起来很软糯，还有很多药用价值。下面营养师小糖就带大家来了解下。
1.无花果含有丰富的氨基酸，目前已经发现18种，其中包括人体必需的8种氨基酸。尤其是天门冬氨酸含量最高，对预防白血病、消除疲劳、提高免疫有良好作用。
2.无花果中含有较多的多糖类物质，主要为阿拉伯糖和半乳糖，有助于抗衰老。
3.无花果含有大量对人体有益有无机元素，对增强机体健康和抗癌能力有良好作用。
4.无花果中含有丰富的酶类，以蛋白质分解酶最多，有较好的帮助消化的作用。
5.无花果中富含膳食纤维，能够净化肠道，促进有害物质代谢排出。
6.无花果中含有的糖苷化合物等，对于胃癌、肝癌有预防作用。
一般人群都可以食用无花果，每日两三个即可。无花果尤其适合消化不良、食欲不振的人，对于高血压、高血脂、高血糖、冠心病、癌症、便秘患者也很合适。但须注意，无花果吃多了容易引起嘴巴过敏。对于大便溏泄者，最好别吃无花果。
此外，无花果经常被制作成无花果干，这种小零食含糖量很高，建议少吃，尤其是糖尿病人。
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问题：无花果的功效是什么？一天吃几个比较好？
现在越来越多的人喜欢上了无花果这种水果，无花果的品种相对来说也非常的多，不同的品种具有不同的特点，有的无花果果汁多、糖度高，产量大，比如青皮无花果，在市面就比较走俏；还有的无花果味甘甜，果实中间是空的，比如布兰瑞克无花果；那么这些品种的无花果都具有哪些功效呢？
无花果的营养成分
人们越来越喜欢吃无花果就是因为无花果具有太多的功效了，而这些功效和无花果所含有的营养成分等物质是分不开的。无花果除了和其他普通水果一样含有水分、蛋白质、脂肪、粗纤维、碳水化合物、维生素及矿物质等营养成分外，它还含有延胡索酸、柠檬酸、琥珀酸、草酸、奎宁酸、苹果酸、蛋白酶及人体所必需的多种氨基酸。
无花果的功效
一是能够提高身体的抗病能力；因为无花果中含有丰富的多种氨基酸成分，这个可以促进蛋白质的合成，经常吃无花果有利于体力恢复，进而可以提高身体抗病的能力。
二是可以预防中风及降血压；无花果的矿物质成分中钾的含量比较高，而钾有助于维持神经健康、心跳规律正常，这样就可以达到预防中风的目的。同时钾具有降血压的作用。
三是美容养颜抗衰老；在成熟的无花果中，含有比较多的维生素C及花青素成分，这些东西都是非常强效的抗氧化剂，它们能够清除我们人体的自由基，调整人体内自由基平衡，延缓各个细胞的衰老，也就起到了美容养颜抗衰老的作用。
四是促进消化健胃消食；根据无花果的营养成分可知，其中含有很多的酸性成分，比如苹果酸、草酸、柠檬酸等等，这些大量的酸类可以增进食欲，同时促进胃内食物的消化吸收。
五是促进排便，净化肠道；无花果中粗纤维成分比较多，当我们摄入过多的粗纤维之后，会在胃内吸水膨胀，当转入肠道之后，同样吸水增进了粪便的体积，吸附肠壁上更多的有害物质，这样就达到了促进排便及净化肠道的作用。
六是防癌抗癌作用；人们从成熟的无花果的果汁中可以提取出一种芳香物质“苯甲醛”，同时无花果的乳浆中有较多的补骨脂素及佛柑内脂等活性成分，这些物质都具有防癌抗癌的作用。
无花果一天吃几个？
根据中医的说法，无花果味甘、性凉，也就是说属于凉性水果，自然一天也不能多吃，建议一般每天2个，贪吃的最多不要超过4个！
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无花果有健胃清肠，消肿解毒的功效
