何昆峰

我是旷慧，健康系师姐。

女人不容易，每个月都要流血，如果经血量较大，又不注意补血的话，是很容易造成贫血的，那女人经期吃什么美味又补血，又能有利于排出经血呢，请往下看吧。

女人经期吃什么美味又补血？

经期流血应选择些富含铁的食物，比如动物肝脏、瘦肉、鸭血、猪血等，动物性食物比较好吸收。

而比如海带、紫菜、木耳、西红柿、菠菜、马齿苋、番茄、南瓜、韭菜、红薯叶、紫菜、发菜、香菇、黄豆、黑豆等也含富含铁，是非血红素铁，可以多吃富含维生素C的食物，如新鲜绿叶蔬菜和水果，以促进肠道内铁的吸收。

月经期间补充一些利于排出经血的食品，如羊肉、鸡肉、红枣、豆腐皮、苹果、薏苡仁、红糖、桂圆等温补食品。

可以这样搭：

1.菠菜炒猪肝

2.鸭血粉丝汤

3.西红柿炖牛肉

4.猪杂粥

5.生姜当归羊肉汤

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我是营养博士旷慧，2亿人都看过的营养师，关注我，了解健康饮食知识。

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减肥博士旷慧

女性生理周期可以说绝大多数都会受到痛经之苦，加上女性在这段时间也是失血期，不仅可能会出现贫血症状，也会更加乏力疲惫。期间，女性的身体抵抗力有所下降，由于激素分泌，可能也会出现烦躁不安，身体不适，月经期间到底吃点什么好呢？

经期之间由于失血，所以应该给身体补充一些造血材料，富含铁的食物是很好的选择，一般含血红素铁较为丰富的食物有动物肝脏、动物血、动物红瘦肉。动物肝脏可以做成每位的肝腰合炒、鱼香猪肝、菠菜炒猪肝等经典菜品，动物血的话可以用来炒韭菜、还可以用来煮汤、配合豆腐一同烧着吃，动物红瘦肉就不用多说了，可以做成各种每位料理，这里推荐木须肉片，其中有木耳、鸡蛋搭配，也能够补充丰富铁元素、蛋白质、多种矿物质，只要稍微动一下手，这些东西就能做成美味可口的良好补铁料理。

另外，一些蔬菜类也可以考虑，不过要注意的是，植物性食物中的铁元素属于非血红素铁，吸收效率低，不如动物性食物中的血红素铁更能够改善贫血和缺铁症状，只能作为辅助补铁的食物。例如菠菜、蔊菜、马齿苋、番茄、韭菜、红薯叶、苜蓿菜等等，经期适合清淡饮食，以免重口辛辣刺激肠胃平滑肌，拉扯到子宫平滑肌引起痛经。

另外可以吃一些中医上辅助补气血的食物，例如红枣、枸杞、山药、当归、桂圆、红糖等等，这些药食材能够搭配起来做成十分美味的料理，例如红枣枸杞银耳汤，红枣桂圆汤，或者红枣加红糖中煮一个鸡蛋，能够很好地补充体力，温暖全身。

只有营养师知道

女性经期一般出血持续3～7天，平均5天，一次月经失血量大约15～75毫升，经血如果不是量大，一般不凝固。虽然月经是一个自然现象，不过经期还是应该注意补血，怎么能在女人经期吃好又补血很重要，由于经期失血，尽量不要吃凉的刺激的食物，所以温热补血食物比较适合经期女性。合适的食物中可以适当放点中药材，可以起到更好的效果，下面我们简单介绍几款饮食。

1.鸭血：

（1）鸭血青菜汤：把鸭血、青菜切段，用热水抄一下，锅里放上少量的油，葱花炝锅，放水，水开后方鸭血、青菜，根据口味加盐，熟了关火，放香油即可。

（2）炒鸭血：根据自己喜好，鸭血用热水抄一下，用自己喜好的菜炒，如果想方便，用青蒜炒也可以。

2.猪肝：

（1）酱猪肝：整块猪肝用水抄一下，放多水、加入甜面酱、酱油、葱、姜等大火烧开，小火慢炖，煮熟后，可以切片食用，味道鲜美。

（2）炒猪肝：可以用黄瓜、胡萝卜等蔬菜炒制。

3.鸡蛋：煎、炒、蒸制都可以。

4.瘦肉：可以炒制，也可以做汤，可以用肉多的排骨做汤，随个人喜好可加入木耳、豆制品等补血食物。

以上饮食可以参考，如果女性经期月经不调或崩漏，可以做汤时加点当归，经期血虚发热头痛，可以做餐时加点黄芪、当归。经期的补血很重要，这些食物都不错，美味需要根据个人口味可调，饮食可以多样化，在这些食物的基础上，多补充新鲜蔬菜，如果有经期有一些血虚症状，或月经量大，适当加入中药材是很好的选择。

[1] 国家药典委员会. 中华人民共和国药典临床用药须知—中药饮片卷[M]. 中国医药科技出版社，2015，1191-1211.

药事健康

经常有人问我，女性经期补血可不可以吃些阿胶、红枣、红糖水？

答案是NO！

这些传说中的补血佳品已经被证实并没什么卵用，虽然它们味道还真的不错。不要说这是几千年传下来的养生宝典，拿物资及不发达的古代和食品极大丰富的现代对比，古代并没有任何优势，最简单的一点就是，现在人的平均寿命比过去可高的太多。还有人提到原始人的生活方式，谁能回到那个吃一顿饱饭能饿半个月的时代试试？所以，现实就是，看看现在的科学研究结果是什么！

女性每次月经的出血量大概是30-50毫升，主要是血液和子宫内膜组织碎片等，它的成分除了水分，还有流掉的血和子宫内膜也消耗的蛋白质，也就是说每个月都有一部分的蛋白质白白损失掉。除了蛋白质，最重要的是流失了铁。但蛋白质的摄入一般都不存在问题，除非你在节食减肥，减少了很多食物的摄入。那么最关键的实际上就是补铁。

以下是非常关键的建议：

要补血，就是要吃铁三角——瘦肉、动物肝脏、动物血液。这三类食物不但含铁量高、铁的吸收率高，而且还可以帮助其他食物提高铁的吸收率，非常棒。虽然是铁三角，但考虑到现在的食品安全问题，我的建议还是吃瘦肉更保险一些。每天应该保证至少50克的瘦肉。

鱼虾、禽类是我们通常说的白肉，跟铁三角比起来稍微逊色一些，但也是比较好的来源。

多吃新鲜蔬果

蔬果的铁吸收率是很低的，但也不是毫无意义，而且要注意多选择小白菜、菜心、彩椒和橘子、猕猴桃等这样的蔬果。

至于如何做的美味，那是你的烹饪水平问题了，找个教做饭的软件，不断地练习，相信你最终做出来的都是美味！

营养师刘松丽

每个女性朋友们都要欢迎大姨妈驾到，其实也就是女性朋友们的经期。女性经期会排出大量的污血，虽然说排出的是污血，但是排血的过程中也会带走女性机体内的无机盐，蛋白质等物质，也会消散很多气血和精力。那么女性朋友们经期该吃些什么美味食物去补充血气呢？

喜欢甜腻口味的女性朋友们可以考虑喝红糖姜汁水。用榨浆机将姜片榨出汁液，然后加红糖，可以减少女性朋友们经期出现痛经，腰酸背痛的困扰，有利于血液流通，排出污血。除了红糖姜汁外，红枣枸杞水也是优选。红枣枸杞是改善女性血色的必需品。

当然，不喜欢甜食的女性朋友们也可以考虑喝黑米酒，糯米酒和葡萄酒。大家应该都知道很多地区的女性坐月子都是喝糯米酒的，因为糯米酒可以帮助女性恢复气血，同时黑米酒和葡萄酒也是同样有着补充气血的作用。

在平时生活的菜肴中乌鸡，木耳，南瓜，胡萝卜也是补血气的良品。乌鸡和木耳中微量元素和维生素都是相当高的，尤其是合成血液的铁元素。南瓜中也含有较多的氨基酸和微量元素铁，钴，锌，其中钴和锌都是维持红血球运作和功能的。平时比较常吃的胡萝卜含有大量的胡萝卜素，而胡萝卜素在补充血气中扮演着至关重要的角色。

在干果子中，干龙眼肉含有大量的铁质和维生素，所以它是女性补充气血的选择之一。同时，对于处于月经期间的女性会有宫寒问题存在的，所以龙眼中的火气可以减少宫寒。

希望每个女性朋友们都能够积极地关注自己的健康，在经期积极调节身体，多吃营养健康又美味的食物补充自己的气血。

指导专家：张云梅，吉林省敦化市第二人民医院副院长，妇产科主任。

一直从事妇产科临床工作，熟练掌握妇产科的常见病多发病的诊断和治疗，并对产科急症，不孕不育，内分泌，更年期等方面有颇深的造诣。

医联媒体

女性经期补血吃的九种食物

　　红糖：红糖性味温润，味甘甜，入肝脾经。具有益气、助脾化食、补血化瘀等功效，还兼具散寒止痛作用。红糖水对于女性朋友们的月经顺畅有很好的作用，而且可以让自己的身体迅速的增加能量，可以活络气血，加快血液循环的速度，所以，对于女性朋友们来说，经期喝红糖水还是非常好的。

　　红米：红米中含有丰富的蛋白质，因此可以补充大量消耗的体力，将身体维持在一个正常的体温上，做一个“热血的女人”。其中红米还富含铁质，故有补血及预防贫血的功效。

　　红枣：红枣是补血食物中当之无愧的王者。红枣性暖，可以改善体内血液循环，红枣还可以增加血液中红血球的含量，让你脸色红润万人迷。

　　南瓜：南瓜中含有体内必须的氨基酸，钙，锌，铁，钴，磷等等，钴可以帮助血液中的红血球正常运作、锌会直接影响到红血球功能、铁质是制造血红蛋白的基本微量元素之一。

　　胡萝卜：日本人将胡萝卜当做人参，因为胡萝卜含有丰富的或萝卜素，胡萝卜素对补血有很强大的作用。我们可以每天准备一碗波萝卜汤，帮助自己补血补气。

　　冬瓜：冬瓜是常见蔬菜，价格便宜，外观普通，但养颜、保健、补血的效果却非常不错。冬瓜中的丙醇二酸，可抑制糖类转化为脂肪，加之冬瓜中不含脂肪，热量低，对于人体只有好处。而其中的蛋白质、碳水化合物、维生素和矿物元素等有很高的营养成分，保健养生，也能补血。

　　龙眼肉：龙眼肉是孕妇和产妇最佳的补血补气食物，龙眼中含有维生素的A，B，葡萄糖和蔗糖和大量的铁质。我们可以直接购买新鲜的龙眼当做水果吃，也可用干龙眼煮汤喝，但是龙眼有很大的火气，不宜过量。

　　乌鸡：乌鸡内含丰富的黑色素，蛋白质，B族维生素等18种氨基酸和18种微量元素，其中烟酸、维生素E、磷、铁、钾、钠的含量均高于普通鸡肉，胆固醇和脂肪含量却很低。乌鸡的血清总蛋白和球蛋白质含量均明显高于普通鸡。乌鸡肉中含氨基酸高于普通鸡，而且含铁元素也比普通鸡高很多，是营养价值极高的滋补品，对妇女缺铁性贫血症等有明显功效。

　　黑木耳：木耳含铁量比较多，对缺铁性贫血患者来说是很好的食物选择。木耳不仅驻颜养颜、美白补血，而且对心脏也有好处，抗血小板黏附，可以降血压、降血脂、降血糖，同时能预防动脉粥样硬化，对预防心脑血管疾病有一定好处。

　　经期喝的3款粥

　　1、银耳红枣汤

　　银耳又称为“穷人的燕窝”，燕窝虽补，却价格昂贵。银耳无论颜色、口感、功效都和燕窝相似，价格便宜，所以称为穷人的燕窝燕窝太补易上火。银耳为凉补有润燥的作用。燥气和火气就像急性慢性病，火气来得急去的快。但是火气太久未消就会转成燥气所以吃银耳最有效银耳、用桂圆干、枸杞、红枣银耳熬汤，银耳红枣汤不但是美味的丰胸小点，还能使你的脸色白里透红，体态轻盈苗条

　　2、黑糯米补血粥　黑糯米、桂圆和红枣是大家都知道的补血好咚咚，再加上营养价值很高的山药，益气养血的功效更显着，每个月记得喝哦，哈哈，黑糯米、红枣、桂圆、山药、红糖，小小提醒桂圆虽然可以补血气、促进血液循环，但是因为不易消化，每次尽量下7.8个就可以。

　　3、养颜补血燕麦粥

　　突然想起哪位佳人的话：女人时刻要珍爱自己。先别说时刻珍爱自己，能隔段时间想起自己已然不错了。先泡好核桃。红枣。龙眼干。把燕麦清洗干净倒进电饭锅里，加适量的水，开煮咯。记得要看时间啊!粥滚开了就换到熬粥档啊。出锅前放了些红糖。

木易八子

我经期吃得最多的就是红糖水！虚不受补，经期吃其他补血根本没用，越补量越大！我以前都是这样吃的，来月经前两三天，喝田七鸡汤，因为田七可以化淤，我来月经好多一块一块的经血的！然后经期喝红糖水，晚上睡觉前切一块薄薄的姜片敷在肚脐眼那里，上面铺一块干毛巾，最后拿个热水袋放在上面。这个方法是以前看医生，一个中医生教我的！月经完两三天后，吃些益母草炒鸡蛋或者煮鸡蛋，益母草有尽快排7清经血的功效。吃完这个后，最后吃当归鸡汤，或者其他的补血汤都行！反正补血的只能过后喝，不适宜来月经的那个时候喝！我经痛了十几年，啥方法没试过，可是都不能彻底治好经痛，只能减轻！后来生完孩子就好了

随风赏花

　　女性来大姨妈期间吃什么好?大姨妈可是每个女性都会来的，每个月的那几天，女性的身体都会比较的虚弱，如果乱吃东西的话，就会在大姨妈的期间非常的难受，还有可能造成贫血、头疼的情况出现，那么，女性来大姨妈期间吃什么好呢?其实，人们发现，食物有助于改善女性月经期缺血的状况，那么月经期吃什么补血?一块来看看吧!

　　含铁量丰富的肉类和蔬菜

　　铁是产生血红蛋白的一个非常重要的营养素。食物中所包含的的铁有两种类型，血红素铁和非血红素铁。血红素铁在肉类和海鲜海鲜中含量非常丰富，是一种人体高吸收率的铁元素。另一种铁是非血红素铁，被大量包含在在乳制品和蔬菜里蔬菜，是人体低吸收率的铁元素。血红素铁含量非常高的肉类和海鲜有猪肝，鸡肾，鲣鱼，金枪鱼，牡蛎，血蛤，牛肉，羊肉等。非血红素铁含量非常高的有海藻，豆类，菠菜，西兰花，西红柿，莴笋，荷兰豆等许多菠菜都包括在内。其实，把含铁量高的肉和菜一起食用或者搭配烹饪，补血的效果会更好。

　　矿物质丰富的水

　　血液中含有红细胞，白细胞，虽然也有血细胞，如血小板，但50%以上的成分主要是水。因此，身体水分不足会导致血液中的水分含量降低，血液在血管中的浓度会变稠，血流量会降低，血液细胞的活性会降低，可能会产生贫血现象。尤其是在夏天大量出汗后，会感觉眩晕，疲劳无力。因此，为了使身体维持正常的造血功能和提高血液流量，我们需要多喝水，特别是矿物质丰富，温暖的水，而不是冰冷的饮料或咖啡。

　　补血益气的中草药

　　自古以来，我国人民就学会使用草药来补血益气，而补血益气的中草药的代表有苜蓿，当归，黄芪，地黄，白芍，红枣，八角，山金车，覆盆子，肉桂，决明子，丹参，蒲公英，薰衣草，荨麻，红三叶草等。单独使用，或诸药配用，有补血通经，活血汗气的功效。

　　温馨提示：月经期间一定要记住不吃生冷辛辣的食物，并且不着凉感冒，保证自己的身体状态在最佳时间，这样可以让大姨妈来得不会那么的难受。希望上面的建议可以帮助大家，祝愿各位身体健康!

女人就要悦己美

“红糖含有维生素和微量元素，如铁、锌、锰、铬等，营养成分比白砂糖高很多。红糖中蕴含着大量的营养物质对肌肤的健康、营养有着独到的功效。红糖中含有的叶酸、微量物质等可加速血液循环、增加血容量的成分，刺激机体的造血功能，扩充血容量，提高局部皮肤的营养、氧气、水分供应。红糖中含有的多种维他命和抗氧化物质，能抵抗自由基，重建和保护细胞基础结构，维护细胞的正常功能和新陈代谢。含有的氨基酸、纤维素等物质，可以有效保护和恢复表皮、真皮的纤维结构和锁水能力，强化皮肤组织结构和皮肤弹性，同时补充皮肤营养，促进细胞再生。还可有效调节各种色素代谢过程，平衡皮肤内色素分泌数量和色素分布情况，减少局部色素的异常堆积。综上所诉，红糖对于女性来说，是一种既经济实惠又美容抗衰老的滋补圣品，而红糖、红枣、荷包蛋这个组合，不仅养血养胃，还能使各种营养功效加倍，是女性经期必备的汤水之一。”

烹饪技巧

鸡蛋无需一个一个打，可以一起打入碗内，多少鸡蛋都没问题，倒入锅里后都会自动分离。红枣要煮一会儿才能充分释放营养和味道，枸杞要最后再放，营养才不会流失。

官人姐姐

红糖：红糖性味温润，味甘甜，入肝脾经。具有益气、助脾化食、补血化瘀等功效，还兼具散寒止痛作用。红糖水对于女性朋友们的月经顺畅有很好的作用，而且可以让自己的身体迅速的增加能量，可以活络气血，加快血液循环的速度，所以，对于女性朋友们来说，经期喝红糖水还是非常好的。

红米：红米中含有丰富的蛋白质，因此可以补充大量消耗的体力，将身体维持在一个正常的体温上，做一个“热血的女人”。其中红米还富含铁质，故有补血及预防贫血的功效。

红枣：红枣是补血食物中当之无愧的王者。红枣性暖，可以改善体内血液循环，红枣还可以增加血液中红血球的含量，让你脸色红润万人迷。

關鍵字: 补血 健康 经期