江南一帶喜好吃甜食，紅燒類的菜必放糖，氮素，他們吃的魚不是紅燒的，而是清蒸。
清蒸魚的魚肉軟嫩，鮮香味美，湯清味醇，具有養血和開胃的功效，乃是舌尖上的美食。
好，現在就教大家做舌尖上的清蒸鱸魚：
1.鱸魚洗淨，魚身劃斜刀方便入味；
2.魚身均勻的塗抹上鹽，放一勺料酒，2勺生抽，薑絲，蔥醃製30分鐘以上；
3.上鍋蒸到水開再蒸8分鐘出鍋，準備小蔥段放到魚上，燒熱油澆上去即可。
一斤左右的鱸魚~
出鍋放上蔥段，澆上熱油~
時間很快可以一試哦~
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江南一帶喜好吃甜食，紅燒類的菜必放糖，氮素，他們吃的魚不是紅燒的，而是清蒸。
清蒸魚的魚肉軟嫩，鮮香味美，湯清味醇，具有養血和開胃的功效，乃是舌尖上的美食。
好，現在就教大家做舌尖上的清蒸鱸魚：
1.鱸魚洗淨，魚身劃斜刀方便入味；
2.魚身均勻的塗抹上鹽，放一勺料酒，2勺生抽，薑絲，蔥醃製30分鐘以上；
3.上鍋蒸到水開再蒸8分鐘出鍋，準備小蔥段放到魚上，燒熱油澆上去即可。
一斤左右的鱸魚~
出鍋放上蔥段，澆上熱油~
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