像光一样奔跑
对于很多吃货来说，看美食纪录片就是用眼睛来“吃”。
那种感觉，过来人都懂。小编今天给大家推荐几部压箱底的美食纪录片哈哈。
1、《舌尖上的中国》
《舌尖上的中国》这部大型美食纪录片的第一部绝对是巅峰之作。看的吃货都喊口号：中华料理万岁万岁！！！
《舌尖上的中国》每一集都有一个中心主题，围绕主题来讲述美食，讲述美食背后的文化，近观食物之美，又远眺文化渊源。
2、《孤独的美食家》
《孤独的美食家》是电视剧不是纪录片，但是拥有纪录片一样的对美食的细节展示。
自12年至今已播出六季了，除了第一季8.9分，此后每一季都在9分以上——是美食界的长寿剧。该剧向我们展示了一个吃货大叔，走哪吃到哪儿，不吃会死的吃货经历。
主人公五郎可以把“一个人吃饭”这么简单、日常的一件事，搞得跟爱情动作片一样高潮迭起。剧集对食物以及饭店经营人员的描写尤为详细。观众不仅被五郎叔的美食带得流口水，更被五郎每次享用美食时脸上洋溢的幸福感治愈！
3、《小海鲜》
顾名思义是关于“海鲜”的纪录片，只要你是热衷海鲜的小伙伴，都会被这么直接满足了你的欲望哈哈哈~看这只青蟹不自觉咽起了口水啊！
本片从“小海鲜”的获取、烹饪及享用等一系列角度，巧用聚散悲欢的小故事，展示了美食给大家带来的欢乐，和家庭、自然、友谊的观念，画面感很赞。
4、《寿司之神》
作为一个热爱寿司的小编，发现了这部纪录片顺理成章。
本片在Rotten Tomatoes网站上好评率超过99%——讲述了日本顶级寿司师傅小野二郎（全世界年纪最大的三星主厨）和他在东京地铁口的一家小寿司店（这家餐厅被评为米其林三星）！这是一个被誉为值得花一生去等待的店家。 
虽然是一家小店，可是很多吃货不远万里、花费不菲到这里排号，甚至于能碰到来这里解馋的各国元首都极为常见。
本片不仅展示了寿司之美，也360度的展示了二郎的工匠精神的细节，看懂了这些细节，就懂了这里的寿司为什么这么好吃。
比如，在小野二郎的店里做学徒，首先必须学会用手拧毛巾，毛巾很烫，一开始会烫伤手，这种训练很辛苦，但日本就是这样——你没学会拧毛巾，就不可能碰鱼；然后，你要学会用刀和料理鱼；十年之后，他们才会让你煎蛋。
看完这部纪录片第一件想做的事情就是订张去东京的机票！！！
5、《蛋糕国王》
以甜品为主打的纪录片，讲述了Meilleurs Ouvriers de France每四年一次的甜品争霸赛（参赛者需在3天之内完成40余件手工糕点），顶级糕点师们聚集到一起为法式糕点界的最高荣誉——法式高级糕点师而奋斗。
片子类似主旋律励志片，许多男性同胞因这部以甜品主打的片子感动不已。喜欢甜品的老铁们不可错过哟~
6、《Sriracha》
这部长达一个半小时的纪录片叙述了美国人民所钟爱的辣椒酱的故事。
这简直就是美国的老干妈啊，每一个牛逼的产品背后都有一个牛逼的老板。作为第一代的华人血统的越南难民，从一无所到创造奇迹整整用了30年——在美国生产具有泰国血统的美国本土辣酱！
在美国，没有不知道这个辣酱！这既是一个美食故事，又是一个多元文化的移民故事。
小编也是无辣不欢的人，下次去美国一定买一打回来。
7、《水果传》
《水果传》是一部好吃、好看、好玩的记录片，色彩斑斓的水果犹如万花筒般变形切换，甚是有趣！
缤纷的色彩在此纪录片里成了最诱人的挑逗，水果从来没有这样性感。
看完之后原来草莓才是水果界里的“心机girl”啊，但知晓真相的人却依旧心甘情愿陷入它的温柔陷阱！
原来！！！可可果的果实也可以吃呀，味道还和山竹无二，里面藏着的才是可可豆，真是处处惊喜！
还有众多不认识的水果在片子中更是一一展现。
例如：生长在红树林深处的古老植物——水椰子，外表坚实庄重如“流星锤”一般，但知晓它背后的故事后，顿时恍然大悟！它孤独的如同守望地球的孑遗老者，让人不禁心疼。
8、《老广的味道》
广东人爱吃、会吃！他们对食物、对生活的热爱在这一部纪录片中体现的淋漓尽致。
《老广的味道》讲述了老广记忆深处的广东粤菜，深入广东美食腹地挖掘原汁原味的美食美景。探索南粤大地深藏的最高食鲜；展现岭南就地取材的生存智慧；回归老广时令节气的饮食法。
以前我们只是觉得广东是美味之都，看了这个才知道广东为什么能成为美食之都。
得了，明天广式早茶先走起。
此外，还有《碟碟相传》、《I Like Killing Flie》、《好味广州》、《吃在中国50城》都是很不错的美食纪录片哦，拿去不谢哈！！！
电影烂番茄
《舌尖上的中国》
我国最具代表性的美食纪录片，将中国人对美食细节的追求和背后的故事与文化讲述的淋漓尽致，更是将无数美好的极点的食物文化宣扬广大，除第三季以外可以随便观看，不仅养眼还极其下饭。
《味道云南》
一部让你从此对云南美食充满憧憬的纪录片，每集都有一个主人公，并通过美食看到当地特有的风土人情，充满纯粹的人文气息。
《小海鲜》
“海鲜迷”的美味指南，讲述了海中的美味从打捞到烹饪的过程，不仅显示出海鲜的魅力更是将沿海地带人们真实而又平淡的生活体现的分外真挚。
《寻味顺德》
节目以顺德人的生活和食物为主角，将此人杰地灵的传奇背后丰富的底蕴和精神描绘，可以在观看的过程中感受到其积极的生活态度。
《日食记》
极其温暖治愈的美食节目，讲述了主人姜老刀与猫咪烧饼既可爱又好吃的快乐生活。
人人影视
作为最能吃、最会吃的民族，提到美食纪录片，不得不先说说我们中国的美食纪录片~
前方高能，就挑几部比较好看、有特色的吧~（深夜勿看！B站都能找到资源哦）
中国各地美食篇：
广东——《老广的味道》
介绍各种各样的广东美食。清远鸡、白切鸡、炭炉羊腩煲、酸笋鸭、盆菜、煲仔饭、炒牛河、炒菜心、叉烧包、虾饺、溏心鲍鱼、菠萝咕噜肉……各式广东美味值得舔屏！共五集。
《老广的味道》第二季
以独特视角深入广东美食腹地追根溯源，挖掘原汁原味的广式美食美景。上山下海，探索南粤大地深藏的最高食鲜；味蕾冒险，展现岭南就地取材的生存智慧；依天而食，回归老广时令节气的饮食法则；原声原味，搜寻天间特色环境的自然之味。
北京——《这里是北京——吃遍胡同》
北京的哪条胡同最出名？胡同里又有哪些美食记忆？带你走进北京的胡同小巷，寻找那些巷子深也藏不住的北京美食。烤串、炸酱面、烤肉、卤肉饭……
台湾——《台湾食堂》
多元融合、煎煮炒炸、酸甜苦辣、滋味丰富是台菜的特色。本片以朴素的纪录手法，还原了这片土地上的人，以及这群人和美食的关系。饶富情节、情趣、情调，并且故事动人。跟随着纪录片，从台湾小吃到野味，去了解真正的“台湾味”。共两季。
重庆——《舌尖上的重庆》
这是一部纯公益纪录片，全面介绍重庆美食。主要内容由小面、火锅、家常菜、江湖菜、下饭菜和小吃6大类组成。
云南——《味道云南》
与传统的美食节目不同，《味道云南》在地域上采取了大范围的跳动，并且不以地域和菜品分类进行划分，反而每集都有自己的主人公。节目对食物朴素细腻的描述，对人和食材关系的微妙理解，也使得本片不仅仅是一部表现美食的纪录片。云南美食的底蕴，质朴简单，就在一块块大理鹤庆秘制的吹肝里，就在一罐罐巍山殷记的咸菜里。
四川——《川菜的品格》
麻辣是川菜最突出的特征，嗜好麻辣的川人也有着与辣椒一般热情奔放的性格。那么，从沿海传到内陆的辣椒为何能在四川扎根，川人又为何善调麻辣，而川人由于辣椒产生了哪些奇特的化学反应呢？
香港——《食的秘密》
香港文化融会中西，美味众多。片中详细介绍不同菜品的历史典故，揭秘烹调秘诀。虾饺、肠粉、蛋挞、卤味、盆菜、叉烧包、煲仔饭、糯米鸡、芝麻糊、菠萝油、云吞面、生滚粥、丝袜奶茶，精致讲究的食物背后，承载着香港人的集体回忆。
《一城一味》
共7集，每集纪录一个城市。从全国精心甄选七个城市作为拍摄地。囊括东南西北各个方位的特色美食、地域文化。扬州；芜湖；香港；天津；宿迁；眉山；银川。
《中国人的零食》
共4集——果壳里的喜悦； 新鲜的记忆；大地的滋味； 甜蜜的生活。都是家乡的记忆，童年的回忆，过年的味道。中国人爱吃零食，除了零食味道之外，零食的背后其实是千百年工艺的传承，快来透过零食品尝我们的各种生活味道吧！
最后再来几部其他国家的相关美食纪录片吧！
《日本食纪行》
一共42集，介绍日本各地的美食，以及当地的名店，鳗鱼饭、宫崎牛肉、烤鸡肉串、天妇罗、佐伯寿司、杂烩面、拉面、野菜锅、章鱼烧……
《意大利食物有故事》
从好战的古罗马，到如今的意大利，在文明与习俗演变的过程中，意式料理作为重要的一环，与历史的各环节密切相关。本片跟随一位古罗马史学家，在探访遗迹的同时，还原出意大利美食曾经的模样。
《上食堂》
该系列纪录片介绍了新加坡的美食，虽然新加坡华人颇多，文化和中国十分相近，但新加坡的美食还是融合了很多东南亚地区的特色，别具风味，值得一看。
好啦，就先推荐这些~希望各位吃多多，变瘦瘦，哈哈哈~
二环观影少女
看过一部叫《面条之路》的纪录片，韩国人拍的，从面条的起源与发展的角度讲述了人类文明的发展。个人觉得比巜舌尖》更胜一筹。
郭丽圆1
5部纪录片,看中国人的中秋餐桌
今天
DOCO君带大家领略
中秋餐桌上的
家乡味道。
1. 《豆腐味道》
豆腐起源于中国，很久以前，古人已在诗词中将豆腐比喻为田中之肉。中华民族的营养素质，在很大程度上是靠豆制品来维系的。
豆腐中所包含的丰富营养，以及美味的口感和制作上的多样性，使豆腐在数千年以来，始终受到中国人的喜爱 。
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2. 《新疆味道》
《新疆味道》是新疆首部大型美食纪录片，也是国内第一部以美食为线索的新疆人文地理纪录片。
本片以全方位、多角度、大范围、高品质的方式将新疆美食和新疆地区的美食文化呈现给全国乃至世界人民。
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3. 《螺蛳粉》
《纪录广西》是广西收视第一的纪录片栏目，汇集百味故事，集萃民族文化，山水文化和民间味道的纪录片。
螺蛳粉是一道非常能够代表广西最爱的特色主食，本片带你从螺蛳粉的制作、选材中体会广西的饮食文化。
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4. 《台湾味道》
台湾特色饮食以小吃为大宗，“蚵仔煎、鸭卤味、奶冻卷……”
《台湾味道》所记录的，不仅是四十余道台湾本地菜的味道和特色，更是其背后的历史往事、多元文化、生活习惯，以及属于台湾人的独特情感体验。
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5. 《托食物的福》
纪录片《托食物的福》，分享有回味的美食和美食背后的故事。
每一集美景与美食跃然而出，通过对美食活动的真实记录，展现正能量的生活态度。托食物的福，我们得以享受美好的生活。
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DOCO热纪录
今天中读君想为大家推荐的是最近非常火热的一部“深夜炸弹”，豆瓣评分高达9.0！虽然播出以来关于内容争议不断，但谁也不可否认的是这部纪录片那股热气腾腾的烟火气和“大刀阔斧”“野性十足”的江湖快意绝对到位，吸引了无数观众一边在震惊中“吐槽”，一边还不受控制地对深夜美食“垂涎欲滴”。
这部纪录片就是最近大火的《人生一串》，标题和开唱依旧秉持着美食纪录片一贯的“强行拔高门槛”，但光看标题就能感觉到这部美食纪录片的豪迈、畅快和一种强烈的“野生感”，“人生”这样让人愁肠百结、思绪万千的词汇，撞上“一串”这样简单、直接、草根而微小的美食，形成了鲜明反差的同时谁又能说它们不相配呢？就像《人生一串》在开篇讲的那样，“没点烟火气，人生就是一段孤独的旅行。”那些在深夜流连在烧烤大排档和啤酒摊的人，不正是我们每一个人的投影？他们之所以成为“懂生活的人”，或许正是因为就生活在这样充满烟火气的日常生活里。
《人生一串》的第一集《无肉不欢》可以说是最引诱人陷入这家地道中国版“深夜食堂”的成名之作。大口吃肉、大口喝酒、不醉不归、满面红光，这些热闹到甚至有些闹腾的场景几乎充斥着整集纪录片，在深夜的庇护下，在酒精的掩藏下，这些平凡日子里的普通的“我们”通过“狼吞虎咽”喷香的肉脂和“滋滋细品”重口味的调料收获着美食带来的最简单的幸福。
在烧烤摊上尽情地放纵，不用再端着架子、束紧西装裤的皮带、扣密白衬衫的纽扣，抛去白日里所有的疲惫，在深夜里肆意享受着自在的畅快和美食的抚慰。这才是我们中国人最真实、最贴切的深夜食堂的样子吧。
三联中读
味道，味道中国，新疆味道，台湾食堂，吃货老外，远方的家，舌尖上的中华，寻味顺德，小海鲜，记住乡愁，淘最上海，舌尖上的新年，湘当韵味，爱玩客，《老广的味道》，品城记，吃货传奇，xfun吃货俱乐部，中国夜市全攻略，川味，寻味客家，中国小馆，花间提壶方大厨，《川▪味》
無非是場夢
生门。人间世。良工巨匠。讲究。统治。地球脉动。本草。非凡匠心。寻找手艺。人生一串。超级工程。三和大神。百心百匠。指尖上的中国。
少彬34
《日食记》是一部非常好看的记录片，每一集都有一个和食物相关的温暖的故事，配乐是“好妹妹”乐队的歌，很有治愈系的味道，我和女儿看了无数遍，尤其是冬天的深夜，看这样的片子让人觉得很温暖。
千山暮雪258702622
推荐自己喜欢的几部吧，《舌尖上的中国》一二季，《寻味顺德》，《大飨宴》，《人生一串》，《味道》，《一城一味》，还有一位日本的五郎大叔拍的美食视频
