勇闯内蒙古!一碗羊杂碎,纯肉,底部不垫青菜,这才叫大口吃肉……

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大家好,我是深视君。

我!回!来!了!

去内蒙旅行半个月,我现在回来了。

公众号停更半年多,我继续开始更新了!

消失的这段时间,我和老婆高小贝一起做了两件事:1、在深圳开了一家小店,2、做加拿大留学项目 。

后续我会详细写这两件事:我在深圳的开店创业的全部过程,以及每个人都可以参加的加拿大留学就业移民机会!

今年初,我们的小店开业,现在已经运转稳定。店铺面积虽小,收入可不少,比上班赚的多多了!

在深圳,天天上班真不行,还是得自己干!

现在店里有两个年轻小伙子干活,我们不用动手就有钱赚,这就是当老板的感觉吗?

这也太他妈爽了!

还记得第一次不用早起去店里的那一天,我和高小贝兴奋得快要跳起来!半年来每天为店里忙碌,终于可以歇一歇。

于是,我们计划去旅行!

内蒙是高小贝的家乡,不过她家人全在深圳,去年结婚后,还在上班的我俩都没时间回内蒙看看亲戚。现在当了老板,当然可以说走就走啦!

夏天,是内蒙最美的季节!

用高小贝的话说就是“蓝天白云,山青草绿,瓜甜肉香”!她一直想带我去内蒙,现在终于有时间了!

我一个南方人,最北只到过北京。对于内蒙的印象大概只有:蒙古包、大草原…

对了,还有就是:内蒙人超能喝酒!

虽然高小贝是内蒙人,但她是汉族,生活在城市中,她也没见过传说中的大草原!

这一次我们的行程是:深圳-呼和浩特-巴彦淖尔(高小贝老家)-鄂尔多斯(看沙漠)-呼伦贝尔海拉尔(大草原)-室韦-九卡八卡七卡-满洲里(俄罗斯风情)-海拉尔-深圳!

一切都是新鲜的!

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早上6点左右,在小区门口打车去机场。路上,高小贝跟我介绍内蒙的天气:“那边很干燥,一定要多喝水,我回去待一个星期就受不了,肯定会流鼻血。”我听了觉得好恐怖,我们这次去肯定不止一个星期…

高小贝又补充道:“而且那边特别晒,我养了半年白白的皮肤,一回去就要晒黑了,呜呜呜呜…”我逗她:“那要不我们不去了,待家里吹空调吧。”

高小贝立马否决:“不行,我要去看大草原,我要去吃内蒙面筋、麻辣串、羊蝎子、羊杂碎、焙子、烧麦、手把肉、焖面、烧烤、火锅……”

她一边说,我一边流口水…

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下午2点左右,飞机抵达呼和浩特。

刚下飞机就感受到了北方夏天的凉爽。不!应该说是冷!呼和浩特竟然下着小雨,小风一吹,冷得让人不禁缩紧身子。

呼和浩特市区很小,机场到市区只需要不到20分钟。我们在酒店放下行李,迫不及待地出门逛吃逛吃。此时,雨已停,太阳伸出双手热烈拥抱我们,好热!

在内蒙,其实温度并不高,平均24度左右,但是非常晒,太阳晒在身上让人感觉非常热,一躲进阴凉地,就立马凉快了,晚上基本都不用开空调。

坐在出租车上,看着呼和浩特的街景,感觉就像在一个普通的二线城市,但是这里又和其他城市风格完全不一样。

临街商铺的招牌告诉我,这里是内蒙!每一个招牌都配有蒙文,这是世界上唯一竖着写的文字。

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我们第一站要去伊斯兰风情街,位于呼和浩特回民区,这里聚集着很多回族同胞。“回民区”是呼市一个行政区的名字,就像深圳的宝安区、南山区一样。

伊斯兰风格建筑很有特点:圆形穹顶,新月标识。

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离伊斯兰风情街不远,是中国北方最有名气的佛刹之一——著名的大召寺(无量寺)。

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虽然名气大,但我们并没有太大兴趣深入了解。在大召寺门前广场上,拍几张游客照,借以感受一下这个文化杂糅的城市。

比大召寺更吸引我们的,一定就是美食啦!

在伊斯兰风情街和大召寺旁边,都有大量的美食存在,让人垂涎欲滴,惊叹不已!

伊斯兰风情街旁边的“宽巷子民族美食街”,主打内蒙特色美食。

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大街上飘着满满的肉香,闻着闻着就饿了!

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在内蒙,饼这样摆着卖。只要2块钱,我买了一个比脸还大的饼,根本吃不完。

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这个酸枣面,跟大砖头一样,完全不知道怎么吃!

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炸串的味道不错!高小贝说她小时候最喜欢吃炸串,学校门口很多卖的。串裹一层自制的面粉浆,炸好后再洒一层调味料,一口咬下去,外酥里嫩,果然好吃!

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走着有点累了,我们准备找一家羊杂碎店坐下来吃一碗,顺便歇一会。

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找了好几家店,竟然都关门歇业。原来,这些老字号名店从早上营业到下午3点就收档休息,真幸福!在深圳,我的店恨不能开24小时都开门营业!

大召寺旁边有两条特色街巷:一条是“塞上老街”,一条是“通顺大巷”。

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塞上老街,主要卖各种内蒙特色手工艺术品和小吃,道路两旁建筑古香古色,让人感觉穿越回到古代。

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人气更旺的是与塞上老街平行的通顺大巷,整一条中华创意美食街!

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有将土豆削成塔状的:

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将鱿鱼串成蛇一样的:

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颜值很高的桂花糕:

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各种花酒:

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摔碗酒:像武侠小说里的好汉一样,喝完把碗一摔,尽显英雄气概!

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还有活蝎子、会冒气的冰淇淋等等。对于这些形形色色的新奇小吃,我通常看得多,吃的少,基本不吃。

这样所谓的创意美食街,在很多城市的夜市都有,看得多也就不足为怪。真正的美食,还得找当地经典!

比如:内蒙烧麦!超大个,里面包的是纯肉,实在!

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想一想深圳的烧麦,里面竟然包的是米……

再比如:内蒙羊杂碎!又是一碗纯肉啊,太实在了!

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除了上面放了一点香菜,底部竟然没有垫青菜!我觉得这在深圳是无法想象的,成本太高了!

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内蒙的菜品都很大份,分量十足,而且价格不贵。就像内蒙的朋友一样,真诚、热情、实在!

我们在呼和浩特只有半天时间,第二天我们将会同家人,一同自驾前往巴彦淖尔。

下一站:巴彦淖尔!

那里是美丽的河套平原,“黄河百害,唯富一套”,曾经内蒙最富庶的地区。深视君将在这里见到老婆家的亲戚,酒桌上我会喝成什么鬼样?在这里,我们将看到一望无际的平原,大片大片的向日葵。深视君还将体验一天农村生活,喂猪喂羊,漆黑的夜里在屋顶看星星…

未完待续,敬请期待!

【深视君&高小贝的故事】

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