河北方言分布示意图
方言是一个专门的术语，指同一种语言因语音，词汇和语法等方面的差异而在不同的地区形成的地域分支或变体。一种语言可以分成不同方言，，同一个方言根据地区不同还可以再分出“次方言”，下面还可以再分出“土语片”。同一种方言，次方言和土语，既有共同的特点，又存在差异，形成不同的层次。对外有差异性，对内有一致性。区分方言一般以语音差异为主要依据，适当参考词语和语法特点。
《中国语言地图集》把汉语方言分为十区：官话区，晋语区，吴语区，赣语区，湘语区，徽语区，闽语区，粤语区，平话区，客家话区。见于河北省内的有官话和晋语两种。官话内部的次方言见于河北省的有北京官话，冀鲁官话，中原官话三种。
冀鲁官话中的邢台-衡水土语片包括邢台大部和衡水，冀州，枣强。其实细分一下，冀州的不同地方发音也不完全一样，冀州北部和衡水发音差不多。冀州东南和枣强近似，说话的时候尾音比较长，有的有时候把“不知道”说成“知不道”。那里r和l不分，常常把肉读成漏，还有的念又，容读成龙等等。冀州西部接近辛集一带的地方，j,q,x和zh,ch,sh不分。例如，三八赶了个冀县集，买了个小猪不吃食，撅了个青秫秸，一打一吱吱。那里的人们说起来就变成，三八赶了个冀县集，买老个小菊不七习，缺老个青徐姐，一打一叽叽。
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