看“打进”世界杯的小龙虾如何打造品牌化

10万只世界杯版小龙虾通过中欧班列发往莫斯科。俄罗斯世界杯期间,这些小龙虾将通过当地商家进入莫斯科线下渠道,成为球迷美食。

“小龙虾配啤酒”不仅是很多中国球迷的标配,也是很多国外球迷最喜欢的看球方式。

看“打进”世界杯的小龙虾如何打造品牌化

小龙虾成为了世界杯里一道带着中国品牌的风景线,对于外国的球迷,大概也就知道一点:这是来自中国的小龙虾。然而来自哪个产区,是没有一个概念的。这也从侧面反应了中国小龙虾产量多,但并没有形成自己的品牌。

目前在我央央大国小龙虾养殖面积已达到1200万亩,但大部分都属于散户养殖,并没有形成真正的产业链。一般都是农民养殖,再交给虾贩,再到交易市场,还要经过餐饮店,最终才被端上餐桌。供不应求、养殖基础条件差、技术和服务滞后、品质参差不齐,价格更是暴涨暴跌,这些种种问题都将制约着小龙虾产业的健康快速发展。

望海水产作为水产行业的先行者,坚信未来小龙虾产业必将以质优、大规格取胜,依托元典集团雄厚的财力支持,创新的“互联网+”思维,全面进行小龙虾产业品牌战略布局,目前已建立一整套自养自销的产销一化养殖模式,通过标准化、规模化的发展,推动公司的发展及品牌的宣传。

养殖规模化

望海水产进行统筹规划,因地制宜进行适度规模经营,在陕西渭南黄河湿地规划了2100亩的试验虾塘,并逐步向全国各地优质水资源地带扩充万亩以上养殖基地,通过开塘挖掘,完善水、电、路等公共配套设施建设,使基地养殖上规模、上档次。

看“打进”世界杯的小龙虾如何打造品牌化

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推行池塘主养模式,精养小龙虾,保证品质的优良。同时规模化的养殖,可以稳定的供给市场,保证了小龙虾公平合理的市场价格,从而保障了小龙虾产业的健康、有序发展。

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生产标准化

养殖技术也是散户很难攻破的壁垒,地区不同,环境不同,对于小龙虾的养殖也是不可照搬照抄,必须根据实际情况进行养殖。

望海水产聘请了拥有10多年养殖经验的专业团队,通过亲自试养,理论与实际相结合,探索总结,形成技术规范,开展科技攻关,以生态健康养殖为前提,终于培育出优质的黄河生态小龙虾。

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经营产业化

望海水产从开塘、养殖、捕捞全程实行质量监控,每一步都有专业人员进行指导,都按照标准化的工作流程进行。如根据科学比例开塘,科学养殖,根据技术人员的计算合理捕捞成虾,不进行过度捕捞,也不任由其过度生长。

看“打进”世界杯的小龙虾如何打造品牌化

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公司标准化、规范化的发展,不断整合资金、技术和管理资源,优化每一个经营环节,做到每一步都紧密衔接,提高整体工作效率。

专人捕捞、专人分拣、专人包装。全程进行冷链运输,提高小龙虾在运输中的成活率。

根据地点,计算好运输时间,再确定包装方式。一般将小龙虾放入容器内,浇上少量水后,撒上一层碎冰,合上盖子封好,事先还需要在泡沫箱上开几个小孔。如时间更长,则需要适当加大冰块的投放量。为保证小龙虾的鲜活,我们一直在不懈努力。

看“打进”世界杯的小龙虾如何打造品牌化

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销售品牌化

在小龙虾销售上,望海水产实行品牌化运作。品牌小龙虾、品牌公司、品牌专车运输,通过规范化运作、产业化的要求和市场规律的要求,实施品牌战略,通过与互联网媒体及当地电视台合作,积极创建并重点打造小龙虾品牌。

批发小龙虾选择望海水产,品牌营销人员将会根据餐饮店实际情况提供品牌增值服务,通过一系列合作政策,共同带动小龙虾产业上档次、上水平,提高市场占有率和竞争力,做大做强小龙虾产业。

看“打进”世界杯的小龙虾如何打造品牌化

望海水产将不遗余力的积极采取措施,通过建立产前、产中、产后综合服务体系,形成从虾塘到餐桌的畅通快捷的营销体系,积极推动小龙虾产业发展;还将在后续的发展中,实施科技兴渔战略和可持续发展战略,通过产业链打造,成立技术学院,深加工出口,建立终端连琐门店,将黄河生态小龙虾打造成西北地区品牌名片。

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