近日，由南寧市衛計委和馬山縣人民政府共同主辦的“南寧市2018年全民健康生活方式行動宣傳暨馬山縣全民健康生活方式行動啟動儀式”在馬山縣古零鎮三甲屯舉行。活動倡導全民減鹽、減油、減糖，健康口腔、健康體重、健康骨骼“三減三健”的健康生活方式。
在啟動儀式上，南寧市衛計委黨委委員、副調研員陳志明出席活動並致詞。
縣委常委、宣傳部部長、副縣長黃子江宣佈活動啟動。
活動以“三減三健，全民行動”為主題，通過文藝演出、專家講解、簽名活動、展板展示、健步走等形式多樣、群眾喜聞樂見的方式，向廣大市民宣傳健康生活方式相關知識。
活動旨在號召市民“減鹽、減油、減糖”，自覺採納有益於身體健康的生活方式和行為，促進健康，做“健康南寧人”。活動吸引了大批當地群眾參與。
什麼是“三減三健”？
就是：
減鹽、減油、減糖
健康口腔、健康體重、健康骨骼
高鹽飲食危害
可使血壓升高，發生心血管疾病的風險顯著增加，引發胃病、骨質疏鬆、肥胖的幾率更大。
標準：
2-3歲幼兒攝入量不超過2克
4-6歲幼兒不超過3克
7-10歲兒童不超過4克
成人每人每天食鹽攝入量不超過6克
65歲以上老年人不超過5克
正確做法：
烹飪時少放鹽，建議使用定量鹽勺控制放鹽量。
嘗試用辣椒、醋等提味，也可用無鹽混合調味料。
少吃榨菜、鹹菜和醬制食物，或選擇低鹽榨菜。
熟食肉類或午餐肉、香腸和罐頭食品的鈉鹽含量很高，應選擇新鮮的肉類、海鮮和蛋類，不吃或少吃添加食鹽的加工和罐頭食品。
選購時閱讀營養成分表，儘可能買鈉鹽含量較低的包裝食品和罐裝食品，選擇標有低鹽、少鹽或無鹽的食品。
現在去體檢，很多40多歲以上的人都會查出脂肪肝，而脂肪肝的人群中十有八九會有高血脂。這些都跟油脂的長期、超量攝入、缺乏運動脫不了關係。
少吃油：把油量控制在25~30克。
吃好油：多個油交替食用。
我們國家對於油類裡面攝取的成分有特別的比例要求，具體是：飽和脂肪酸、油酸、亞麻酸、亞油酸比例最好是：1:1:1:4。家裡備上三種油，做不同的菜用不同的油類就行了（總量控制在5湯勺之內）。
燉菜用大豆油：大豆油在吃的比例上來說可以多一點，達到4份的佔比，大豆油的煙點不是很高，不適合炒菜等烹飪方式，容易產生大量的濃煙，做燉菜的時候建議多用大豆油。
炒菜用玉米油或花生油：玉米油對於人體內高、低密度脂蛋白能夠靈活調整：即該升高的就幫助升高，該降低的就幫助降低。而且它們倆的煙點相對較高，比較“堅強”，可以用來炒菜。
涼拌菜用亞麻油：有很多權威的科學實驗證明，亞麻籽油是具有多種保健功能的天然植物油，比如被稱為健腦益智的“聰明油”，可以清理血管、消脂減肥的“刮脂油”，它還具有調理“三高”、預防糖尿病、緩解過敏性皮炎和溼疹、防癌抗癌等功效。
一般認為：愛吃糖的都是小孩子，成年人並不會那麼多超標。但實際上，我國2008年的調查顯示，每個中國人每天差不多要吃50克糖，相當於12茶勺（遠超標準6茶匙左右）。
《中國居民膳食指南(2016)》首次提出對添加糖攝入量進行限制，每日不超過50克，最好限制在25克以內（6茶匙左右）。
不同人群不同控制方法
健康的成年人控糖：要對“隱形糖”加以防範。學會看加工食品的標籤，看看每百克含糖量有多少。如果白糖、砂糖、蔗糖、果糖、糊精等含量較高，最好不要買。
特別愛吃甜食的人控糖：應該從轉變觀念開始，主動減糖，每天少吃一種含糖食物，或者選擇替代品，比如用水果代替甜點、用蜂蜜代替白糖，同時做菜時少放或不放糖，享受菜的原味。
糖尿病患者或糖耐量異常的人群控糖：除了科學吃主食、減少糖攝入外，還要避免一些誤區，比如不少宣稱“無蔗糖”的產品中，可能含有澱粉、糊精、油脂等配料，吃完後同樣會升高血糖。
兒童控糖：家長要限制他們吃糖的次數和數量，包括巧克力和烘焙食品；讓孩子少喝果汁、可樂等甜飲料。
俗話說“病從口入”，口腔健康與全身健康密切相關，比如心腦血管疾病、糖尿病等都與口腔感染有關。健康口腔，就是希望我們關注個人口腔健康。
專家建議，每個人至少應做到三點。
首先，培養良好的口腔衛生習慣，早晚刷牙，使用含氟牙膏。家長應幫助或監督6歲以下的兒童刷牙。
其次，平衡膳食、均衡營養。我們的飲食是否合理直接影響著口腔的健康。
最後，有口腔問題要及時發現。成年人每年至少應進行一次口腔檢查，而兒童易患齲齒且進展較快，建議半年進行一次口腔檢查。
專家介紹，體重過高是糖尿病、高血壓、血脂異常、動脈粥樣硬化和冠心病的獨立危險因素。對於成年人來說，24≤BMI＜28為超重，BMI≥28為肥胖。
各個年齡段的人群都應該堅持天天運動、維持能量平衡、保持健康體重。
老年人運動則應量力而行，選擇適宜的活動，建議每週堅持至少3次的平衡能力鍛鍊，並進行適當的肌肉鍛鍊。
對於肥胖兒童，專家建議，做好飲食控制、行為修正和運動指導。
專家提醒，骨質疏鬆和骨關節病都是“健康骨骼”需要遠離的問題。
骨質疏鬆症：其嚴重併發症是骨折，富含鈣、低鹽和適量蛋白質的均衡飲食對於預防骨質疏鬆症非常有益。每天應保證至少20分鐘的日照，充足的光照能夠促進維生素D的生成，而維生素D有利於鈣質的吸收。同時，適量運動能夠起到提高骨強度的作用。
骨關節病：一般與中老年人活動過量，不注意保護關節有關。過度負重或使用關節，均可促進退行性變化的發生。專家提醒，老年人應注意控制體重，減少關節負荷，下肢關節有病變者可使用柺杖。
來源：馬山縣廣播電視臺、全民健康生活方式行動
記者：韋舜
審核：王宏璇
閱讀更多 馬山廣播電視臺 的文章
