1986年出生的田越，現任萊蕪市嬴泰有機科技發展有限公司總經理。2010年青島科技大學機械製造及自動化專業本科畢業之後，他抱著很強的求知念頭，前往德國攻讀碩士學位。畢業以後，他最初的選擇是留在德國工作、生活。由於自家經營有機農場的緣故，在德國的6年間，一有時間他就往歐洲各國的知名農場跑，參觀不同國家的農業展會。經過不斷考察學習，他深深地感受到了西歐發達國家農業的專業化程度以及雄厚的科技實力，同時也深深地感受到了國內外行業之間的巨大差距。當看到外國先進農業理念後，田越的想法就是拿來為我們所用。“國外的農業水平固然先進，我們通過自己的有效結合也不是不可能做好，甚至能超越他們！”2016年，他毅然放棄國外優厚的工作待遇，回到國內，從母親那裡接管了自家的農場。從此一心紮根農村，力爭把國外所學到的知識、理念與國內農業結合在一起，找出一條適合國內農業的發展路子，壯大自己的同時帶領農民發家致富。
回國以後結合對歐洲農業的一些感悟，他認為公司要想發展，就要善於做減法，找出發展重點，往行業深處挖，提高自己的技術實力，打造自己的核心產品，讓企業在專業化的道路上走得更深更遠。
公司自成立以來，堅持做良心農業，生產優質安全農產品，十幾年如一日，打造出的三大產品——— 有機大櫻桃、有機草莓、無公害羊肉得到了廣大消費者的青睞，園區種植、養殖模式及管理技術，得到了良好技術推廣，公司自主培育的魯中肉羊新品種及技術推廣更是獲得了國家羊業體系首席專家組的高度評價，園區及合作社的農產品供不應求。可以說這三大產品無論發展哪一項，都可以做大做強。但農業的特點是投資大、見效慢，還有多方面因素制約三大產品的產業發展，綜合各種原因，田越認為企業的發展重點必須調整。
同時，田越發現國內的肉羊產業剛剛起步，很多專業肉羊養殖場一直在利用傳統老品種，飼草料回報率低，羊肉品質差、生產效率低，企業利潤微薄。而國外品種雖然生長速度快，產肉性能高、肉質好，但是圈養適應性差，大部分是單羔單產，生產性能低。另外隨著國內禁牧政策的實施，養殖戶不得不把不適合圈養羊品種硬性圈養起來，本來生產效益就低，再加上死胎難產多病等屢見不鮮，養殖經濟效益大大下降。可以說，多胎高產長肉快、耐粗抗病舍飼化養殖適應性強、遺傳性能穩定、肉質上等的肉羊新品種，目前在國內肉羊行業一直都是空白。
針對這種狀況，田越決定與農科院和國內外專家聯合進行育種，現發展核心育種群達到5000餘隻，共有3個繁育場，總存欄1.5萬餘隻，2017年12月經萊蕪市科技評估中心邀請國家羊業首席專家組，對“魯中肉羊新品種選育與利用”項目進行驗收，對該品種具有繁殖率高、生長速度快、肉質好等特點給予高度評價，特別是在育種技術的總體研究達到國內先進水平。該項目的實施，不但可以保持養羊業良性的生態平衡，調整和優化我國養羊生產的產業結構，推動我省乃至全國肉羊良種資源的創新利用進程，同時將優良品種資源轉化為經濟優勢，對於促進肉羊規模化生產，增加養殖收入均有重要意義，填補了我國農區肉羊舍飼化養殖新品種空白，市場前景十分廣闊，具有良好的社會效益、生態效益和經濟效益。
為了把魯中肉羊更好優選優育，讓更多消費者享用上等的羊肉產品，田越決定穩定園區現有的有機草莓、有機大櫻桃生產，加大對魯中肉羊的技術研究，制定一系列的生產製度、生產標準，編制完成了魯中肉羊生產技術規程並加以推廣與利用。
公司的發展重點確定了，他就努力讓自己變得更專業。在專注於“魯中肉羊”新品種培育方面，他進一步加強跟國內外專家的技術合作，現在正運用中國農科院畜牧獸醫研究所“萬人計劃”首席科學家儲明星基因育種技術，利用分子標定基因遺傳技術，進一步提高“魯中肉羊”培育的技術水平，從遺傳基因角度讓選育更加精準。同時他還不斷摸索更先進的舍飼化養殖模式，不斷改進肉羊舍飼化養殖設施和設備，提高肉羊養殖自動化水平，把不可控的因素降到最低，最大限度地縮減人工成本，同時也有效地降低了飼養管理成本，大大提高了經濟效益。“下一步，我將繼續專注於優質肉羊生產，大力推動‘魯中肉羊’一二三產業融合，積極推動現代畜牧業科技發展，力爭把從國外學到、看到的新知識、新理念更好地加以利用，帶領大家共同致富，為實現科技興農、推進鄉村振興貢獻自己微薄的力量。”面對未來，田越充滿信心地說。
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