營口鮁魚圈秋分時節已過,就意味著正式進入秋天了,秋天當然是收穫的季節。
外地遊客和鮁魚圈本地土著不約而同的騷動起來!
享受秋季最好的方式,除了嶗山大罐和蓋州小串,應該就是呼朋喚友地去海邊了挖蟶子了鮁魚圈挖蟶子最好的地方就是仙人島了。
至於為什麼有這麼多的蟶子,主要因為仙人島是天然的海洋牧場,南北弧形海灣形成了天然的海洋環流,海邊環境優良,環流形成的下面淤泥上面沙灘的環境非常適合蟶子繁殖。
大海退潮後,仙人島附近海灘眾多遊客扎堆來趕海,
尤其初一十五大潮,可見萬人趕海大軍。
人們分別拿著小桶鏟子在海灘上尋找蟶子螃蟹花蜆子等海產品,還真是收穫不小呢。
這片海灘最有名的就屬蟶子的海產品,不過挖蟶子可是一門技術活。
首先要在海灘上尋找密密麻麻的小洞,它就是蟶子的藏身之地了,
(PS:可以把空的礦泉水瓶蓋上弄幾個空裝上鹽,然後往小孔裡撒鹽,這樣方便些)。
(工具)
立刻用事先準備好的海鹽撒在洞口,不一會兒,洞裡就噴出一股水柱,緊接著,
蟶子就從洞裡伸出“觸角”及大半個“身子”,記住一定要大半個身子出來再抓,
這時候,需要眼疾手快,趕緊將蟶子捉住,並快速的將其從洞中拉出來。
這種蟶子的味道相當鮮美,而且富含營養。
不過,在海灘上趕海的人需要遵守一個不成文的規矩,那就是“取大留小”,未達到食用標準的海產品,一定要放生。這麼好玩的趕海,這麼有趣的挖蟶子,您不想體驗一下嗎?還在等什麼呢?快來加入我們萬人趕海大軍吧!
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