蟹肉煲
食材：螃蟹5只、土豆2个、鸡爪10只、虾20只、洋葱半个、大蒜适量、青椒适量
做法：
1. 准备主料。
2. 准备配料。
3. 锅中加油，放入配料料爆香，加入黄豆酱适量。
4. 加入鸡爪，放入开水漫过鸡爪 ，加入适量料酒和老抽。
5. 螃蟹对半切粘淀粉。
6. 油炸3分钟。
7. 鸡爪大火20分钟后加入土豆。
8. 加入土豆10分钟后放入虾。
9. 再加入螃蟹，加入盐和适量生抽。
10. 翻炒，再闷10分钟，加入适量青椒，调味即可。
一道香喷喷的家庭版蟹肉煲就做好啦！
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