开学啦
开学啦
开学啦
又是一年开学季
沉寂了一个暑假的校园
随着同学们陆续返校
变得热闹起来
小朋友们又可以尝到食堂阿姨的手艺啦
那 么
家长们是不是在担心
孩子在学校食堂吃饭到底安不安全？
别担心
孩子们在学校的饮食安全
我们食安君
有！绝！招！
近日，各中小学、幼儿园纷纷开学。为进一步加强学校食品安全监管，为师生营造放心可靠的饮食环境，如皋市市场监督管理局于近期开展了秋季学校食堂食品安全专项检查行动。
为增强行动实效，如皋局组织各分局在行动中分组分片开展拉网式检查，深入各自辖区内学校食堂及周边查找风险源及隐患点，及时消除问题隐患，保障辖区广大师生饮食安全。
一、明确目标，落实责任
开学前要求各学校食堂负责人认真开展自查自纠，检查食品仓库、操作间原料积存、卫生情况，对台账资料进行整理，重点检查供货商营业资质是否齐全或规范，从业人员有无领取健康证，并制定问题台账，逐一对照处置，严格遵守食品安全承诺制度要求。
二、突出重点，强化监管
重点检查学校食堂及从业人员持证情况、各项制度建立落实情况、食品原辅料购进、加工制作、贮存使用、食品添加剂管理、餐饮具消毒保洁、食品留样等方面，以及是否存在滥用食品添加剂等现象。针对部分突出问题，检查人员现场下达问题整改时限，要求限期整改到位，并及时回访督促整改。
三、积极宣传，营造氛围
在检查的同时，通过现场讲解、发放宣传资料等方式对学校师生进行食品安全法律法规普及，进一步提升校园食品安全知识水平，增强师生自我防范意识，共同营造良好的食品安全校园氛围。
截止目前，如皋局共出动检查人员140人次，检查学校食堂12家，从目前检查结果来看，大部分学校食堂台账记录规范，索证索票完善，各项食品安全制度落实较好，对于部分学校出现的餐具消毒不到位、防鼠防蝇设施配备不全等食品安全问题，检查人员已现场责令整改。
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