秋高氣爽 十一假期來青島趕海吃「免費」海鮮 肥碩味美 樂趣多多


時間不知不覺轉眼到了十月一,國慶長假7天,去哪裡開心玩耍呢?小編今天要向大家推薦青島這個美麗城市,此刻的青島秋高氣爽,氣候宜人;相比夏天悶熱溼度大,秋天裡島城碧海藍天萬里無雲,來棧橋挖海蠣子、抓螃蟹、釣蟶子,在這個海鮮正肥的季節,趕海最好不過了。

在青島一年四季都可以趕海,只不過季節不同,海鮮大小個頭、收穫也不一樣,聽海邊居民說:以前每到天文大潮週期,在青島黃島區唐島灣附近居民,最喜歡來此趕海,他們手持各種自制 的工具,挖取蛤蜊、海蠣子肉、螃蟹等小海鮮,其中塗灘上最多的算是蛤蜊了,看大叔一個潮汐的收穫,用扁擔挑回家,想想這得吃多少天海鮮呀!想想都讓人羨慕不已。

由於潮汐需要一定專業知識,很多時候要等到深夜凌晨,這對初來乍到的遊客來說,還是有一定困難的,畢竟安全最為重要。其實在青島一些沙灘,秋天裡可以挖蟶子,它捕撈方法很簡單,只需要一包食鹽,加一把鐵鍬就可以坐等美食上鉤了。


這張圖片攝影於2016年9月,在青島的嶗山附近,退潮後裸露沙灘上,露出密密麻麻的洞穴,這些洞穴下面就是蟶子的“老家”。這個時候,只要您稍微懂些技巧,就可以將蟶子釣上岸來。

首先將塗灘上的淤泥鏟掉,當露出空洞時,立刻用事先準備好的海鹽撒在洞口,不多一會,洞裡就噴出一股水柱,緊接著,蟶子就從洞裡伸出大半個“身子”,這時候,需要眼疾手快,趁著蟶子沒反應這是個“陷阱”,立即捉到手掌心裡,並小心翼翼地慢慢將其從洞中拉出來。這樣蟶子成了晚餐美味的食材了。

釣蟶子很容易上癮,一般年輕人最喜歡那種收穫時的喜悅。釣蟶子還有一種方法,就是鐵絲握成鉤子,然後找到沙子表面有一個8字形的眼地方,這就是蟶子“家”將鉤子探進蟶子的洞穴,這個需要一定技巧,只有“專業”漁民才會,小編也只是見過。


除了來海灘捉蟶子,眼下正是蟹子肥碩的時候,等潮汐退去,抓螃蟹樂趣就更多了,配備好網格漁網、螃蟹籠子、手套、手電筒、水桶、小耙子或小鐵鍬、魚頭或雞腸等,本地石夾紅蟹子喜歡夜間出沒,蟹喜光即來集聚,可以用強光手電誘捕。

釣螃蟹也需要看潮水,在漲潮、接近滿潮的時候,螃蟹都會慢慢爬到岸邊,這個時候是釣螃蟹最好的時間。在夜晚塗灘石頭縫裡最多,大家可以戴上手套,迅速抓住,友情提示,一定要用厚厚的手套去捉,要不夾住手指可以不是一般的疼。

在青島蛤蜊最為出名,如果您有機會來紅島,這裡盛產蛤蜊,每當潮水退去,這裡將會顯露出一片近千畝的灘塗。由於紅島沙質細軟,微生物豐富,特別適合貝類生長,本地的蛤蜊、海蠣子大部分來此,十一假期帶上小桶和小鏟子去紅島走一走,肯定能夠滿載而歸,大飽口福。


這是退大潮後,青島棧橋景區礁石上迎來了許多趕海的市民和遊客,抓螃蟹、挖蛤蜊、撿海螺,由於常年聚集遊客拾海鮮,這裡肯定沒有大海鮮可以拾到,多數為指甲蓋大小的螃蟹,想吃“免費”海鮮大餐有點難,趕海還是去人少的地方。如果帶小寶寶要多加照看好,沙灘亂石青苔多,容易滑倒摔傷,一定要注意安全,寶寶可是來了就不想走。


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