馬上就是中秋節了
已經吃了好多的月餅啦!
今年各地月餅爭奇鬥豔、各出奇招
可以說是老早就開始了巔峰對決
作為在美食界有一席之地的甘肅人民
怎能在這方面甘於認輸呢
我大甘肅各個地方的
集顏值與美味於一體的月餅
【蘭州市】蘭州的土月餅分為兩種:一種是利用發麵蒸制的,也被蘭州人稱之為“千層餅”;
另外一種,就是蘭州特有的油鍋盔、糖鍋盔。如今這種土月餅更是深入人心,相比市場上五花八門的月餅,大家更樂意享受這種美味。
【嘉峪關市】
嘉峪關沒有特定的特色月餅,各種各樣基本都可以在市面上找到。不僅樣式好看,味道更是豐富美味。
【金昌市】
一個碩大的、如洗盆般大小厚厚的圓形麵餅,裡面由一層層薄薄的麵餅層疊起來,每一層都抹著不同的醬料,然後放在火上蒸,就一個字,香!!
除了隔著屏幕感受到的“香”之外,用“藝術感”來形容金昌月餅怕是最合適不過了,無論是從圖案到色香味,都無一不體現著製作者的用心。
喏,還有小兔子,真可謂是心靈手巧了!
除此之外還有酥皮點心月餅;
硬皮點心月餅;
烤月餅;
一口香月餅;
烤蓮花月餅;
【白銀市】
一輪明月,一份相思,一塊月餅,伴隨著滾滾的黃河水潤澤著人們的思緒。雖然白銀的月餅賣相上差了點,但是卻一點都不失美味。
白銀特色大月餅:此月餅重約3斤,有12寸,足夠全家人享用的。香酥可口,純小麥粉烤制而成。
【天水市】
天水的月餅也是做工非常精美的,種類繁多,而且口味也多樣化,尤以清真月餅最為精緻美味。
最主要的是“素顏”上陣,價格非常親民,受到了大家的歡迎。
【武威市】
武威月餅,可謂是不上頭條上央視,簡直是一個個藝術品,要讓人如何忍心下口~~~話不多說,直接上圖。
武威月餅,除了千層餅變形的色澤花紋十分漂亮外,最大的特點就是大。大的月餅,足有十來八斤,像小汽車輪子似的,可以說是月餅中的大哥大。
要說金昌的月餅做得用心,武威的月餅做得精美的話,那麼,張掖的月餅要用“萌萌噠”來形容。
這麼可愛的月餅,反正我是捨不得吃的。相信做月餅的人也是懷有一顆童心吧。
【酒泉市】
純手工的老式五仁月餅,喚起你童年的記憶。餡料豐富,做工精細,外皮金黃酥軟,內陷香甜可口。
雖然如今沒那麼受歡迎了,但它曾經也是個傳奇。
【平涼市】
平涼特色月餅,外表看著與平常月餅無異,但花紋還是有所不同,味道也是獨具特色。
【慶陽市】
慶陽一帶居民們的家制月餅很有特色。有的用黑、白、冰糖、核桃仁、棗烙製成有餡月餅,有的蒸千層月餅,還有的用木模一個一個倒出有不同的圖案及“中秋月餅”字樣的花色月餅。
當然也有如同金昌和武威一樣的精緻花紋圖案月餅。
【定西市】定西最著名的月餅要數岷縣的酥皮月餅了,酥酥軟軟,香甜可口。
還有東河月餅。小巧玲瓏,飽滿厚實,很實在的月餅。
【隴南市】
隴南每個縣區過中秋的方法都有所不同。很多地方都是要吃核桃的。
成縣每到中秋就會韭餅飄香。看起來也是酥黃可口的。
西和還會有賽饃會。又到了考驗家家戶戶婦女們的心靈手巧的時候了。
【甘南自治州】
月餅的酥棉超過了五仁月餅的傳統感知,做工也是更加精美。
【臨夏自治州】
臨夏有蛋黃月餅。
紅豆冰皮。
酥皮月餅。
說了這麼多,朋友們,回家啊~
這些美味不是說買就能買到的啊
何不趁著中秋
來一場大團圓
將你那按捺已久的小吃貨的心
好好填補一番
大甘肅的月餅是不是很美味,很獨特!
遠在他鄉的遊子們,
趁著國慶中秋趕緊回家看看,嘗一嘗!
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