宝塔花菜是一种保健蔬菜，绿色，形似宝塔。宝塔蔬菜富含维生素和蛋白质，目前属于高档蔬菜。这种蔬菜来自地中海地区，目前中国已经引进，并开始小规模种植。宝塔蔬菜耐寒耐旱，容易种植，每年9月下旬种植，来年12月份就可以收获。
竹荪是一种菌类，具有非常丰富的营养成分，能强身健体、补益脾胃，被称为"草八珍"之一，在各大菜系中都有用竹荪制作的名菜。很多农民朋友通过返乡种植竹荪而顺利致富。竹荪有很多品质，长裙竹荪、短裙竹荪、棘托竹荪和红托竹荪这四种是可食用的。竹荪生长的适应温度在7度以上，每年的11月左右是最佳栽培时期。
鹰嘴豆是一种源自中亚地区的豆类，目前在新疆地区有小规模种植。鹰嘴豆形似老嘴的嘴巴，故得名鹰嘴豆。鹰嘴豆的营养价值比黄豆高。鹰嘴豆适宜于干旱少雨地区种植，种植鹰嘴豆不需要施肥、打农药。
杈杷果主要分布在我国秦岭地区，能够补钙、抗疲劳、预防贫血，具有极高的营养价值。杈把果肉质细腻，无核，味道鲜甜，非常好吃。因为杈杷果的形状像一颗红星，非常讨消费者的喜欢，所以售卖十分火爆。杈杷果树从开花到结果只需30天，能一年挂果两次，目前在秦岭地区有部分农民朋友种植。
茅草在大部分地区都有分布，生长速度快，一般都被农民朋友视为野草。其实，茅草是重要的编织原料。在很多地区都有茅草收购的摊点。茅草无需种植，在农村的田间地头以及一些荒山都有分布，在秋季即可收割，然后售卖。有编织手艺的农民朋友，可以用茅草编织手工艺品出售。
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