老友粉：南宁最出名的小吃之一
《南宁城》今天要为您介绍南宁“衣食住行”中的“食”
要说南宁最有名的小吃，不能不提的就是老友粉
作为入选南宁首批26项非物质文化遗产名录的老友粉
有着“中华名小吃”的称号
与柳州的螺蛳粉、桂林的桂林米粉、梧州的炒河粉并称广西“四大米粉”
۞相传老友粉能治感冒
关于老友面的来历有一个典故：
上世纪三十年代，一位老翁因感冒连续几天未去好友的茶馆喝茶
老友十分挂念，便将精制面条佐以爆香的
蒜末、豆豉、辣椒、酸笋、牛肉末等
煮成热面条一碗，送与老翁吃
没想到热辣酸香的面使老翁食欲大增
发了一身大汗，感冒也好了
事后老翁感激不尽，书赠“老友常临”的牌匾送给老友
“老友面”由此得名并名扬八桂
在南宁的这么多加老友粉店中
共一老友粉是最老字号的老友粉之一
共一老友粉原名亚光老友粉
位于共和路207号
（共和北宁路口，万兴酒店斜对面）
生活在旧城区的老南宁人
对共一老友粉最为熟悉
当时还是国营的共一老友粉
有的煮面阿姨已经在店里工作了几十年
说共一老友粉是南宁最正宗的老友粉不为过
比起那些往老友粉里搁豆芽番茄什么的
要专业得多啊！
城哥读初二的时候，一碗二两的老友粉
价格还是2块2，如今已涨到了8块
然而，无论时光怎么改变，共一老友粉的
纯正风味依旧飘香！
城哥观点：放西红柿的老友粉都不是正宗老友粉！
作为一个从小生活在旧城区的老南宁人来说，城哥还是最习惯老城区的饮食风味，孩童时代就已经常在这里吃粉了，读书时因学校就在附近，也常是吃完粉再去上课，后来南宁的老友粉店越开越多，口味也不断创新，但城哥要强调的是，那些在老友粉里面放豆芽的、放番茄的，不管口味如何，肯定不是正宗的老友粉！
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