CINKER PICTURES
![今天我在這家電影院不僅吃了飯,還喝酒到了凌晨一點](http://p2.ttnews.xyz/loading.gif)
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它將餐廳、酒吧、影院三種文化巧妙結合,
以現代設計和恰到好處的甄選,
把前衛的私人會所和獨立影院文化
帶到了北京三里屯太古裡,
它就是——CINKER PICTURES三克映畫。
影院/餐廳/酒吧三合一
進了門先是酒吧區,同時也是影院的候場區域,
在國外提供雞尾酒的影院不少,
但能夠提供好雞尾酒的影院卻不多,
所以CINKER PICTURES對酒的把控也是非常嚴格。
主理人還專門邀請了Janes and Hooch
著名的調酒師Warren幫忙研發了雞尾酒酒單。
CINKER PICTURES裡的影院,
是國內第一家藝術、獨立影院與商業化結合的嘗試。
金色、香檳色和紅色幕布配以恰如其分的光線,
構成了這裡獨一無二的視覺效果。
新與舊兩種概念完美的融合,
這裡充斥著大量銅、絲絨、皮革、水磨石
等設計元素的同時,也加入了很多現代的裝飾。
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# Garden by CINKER PICTURES #
是CINKER全新推出的露天酒廊與電影空間,
位於CINKER PICTURES太古裡店的頂層露臺,
置身其中可以俯瞰整個太古裡北區,
擁有30席舒適觀影位與精緻品酒空間~
每晚8點,這裡開始播放露天電影,
所選影片風格沿襲自CINKER PICTURES的審美,
經典文藝電影、獨立先鋒電影、
以及電影節獲獎影片,
在綠植與星空的環繞下一一呈現。
剛入秋的北京,不能再舒服的天兒,
如果你想躺在影院裡看個包場的電影,
或是在粉色卡座來個美美的Brunch,
又或是想在露天場地吹個小風兒喝個小酒,
這裡完全可以滿足你的一切所想~
穿過酒吧區,就是餐廳區域,
CINKER PICTURES為了給食客提供更好的選擇,
他們在美食上也下了很大的功夫。
這裡的菜品很多都是顯得很輕鬆、隨性的fell。
CINKER PICTURES特地邀請到
由瑜舍(The Opposite House)前餐飲總監Milan
參與的餐飲公司Cake Shop提供餐食方面的指導,
希望可以打破環境和菜品之間的傳統聯繫。
# Delicious food coming soon #
燒 烤 牛 肋 排
CINKER PICTURES的牛肋排軟嫩多汁,特別入味,整道菜完全靠肋排本身的油脂,也不會增加額外的卡路里攝入,搭上配菜絕對完美。
牛肋排整體肥瘦相間,肉質紋理都很細膩,
被烤的焦焦的外表看起來就食慾大增~
外焦裡嫩,不焦不幹,火候很適中。
不僅牛肉分量超級大,
配菜也十分的豐富清爽,蘸料搭配更加分,
奶油土豆泥的味道淡淡的,搭配入口很舒服~
牛肋排其實非常軟嫩入味,熟到脫骨,
不需要用刀切,就隨便挑起一塊即可入口,
但它又有著肋排緊實有嚼勁兒的口感,
香氣撲鼻,吃起來又十分入味,非常推薦!
虎蝦 配 甜玉米黃油
CINKER PICTURES的這道虎蝦肉質甜美,彈性也非常的棒,在愛好海鮮的食客們心目中可是名氣響噹噹。
很多人都說它第一口吃起來不算驚奇,
但是越吃越是美味,虎蝦的個兒頭很大很飽滿,
同時也非常新鮮,處理的也很乾淨~
蝦的肉質緊實Q彈,看起來就讓人食慾大增。
虎蝦的味道非常入味,
蝦肉Q彈有嚼勁,肉質非常出色,
煎制的火候也恰到好處,蝦的香味完美榨出~
一端上來就能聞見很香的黃油香,
蝦的底下墊著黃油與玉米的搭配,
蝦的鮮香與黃油玉米的樸實香氣完美融合,
鹹甜的口感也很是和諧~
整 只 烤 雞
超級大一隻,足夠讓你驚奇,肉質飽滿,外皮香脆,還配以了蔬菜沙拉,多人享用沒問題~
烤雞的分量足以讓你驚呆,
脆脆香香的表皮,搭配緊實鮮美的雞肉,
一口咬下去,感受的到每一絲加著汁水的雞肉。
服務員還會很貼心的讓你先拍照後切雞,
不蘸醬料時感受的到雞肉原本的肉香,
蘸上醬料口感更加豐富,體驗不同的味蕾衝擊。
豬肉芝士三明治
來到CINKER PICTURES,一定要點上一份豬肉芝士三明治,足量的香濃芝士融化在麵包裡,給味蕾帶去最後一擊。
這裡的豬肉芝士三明治一定要試試看!
經常有食客評價這是國內最好吃的三明治了~
焦香的吐司,外焦裡嫩,脆脆的超好吃,
烤制的豬肉、薄片火腿,搭配足量的卡蒙貝爾芝士,
聽起來就不會錯,味道確實樸實又好吃~
三明治被切成了一塊塊的三角狀,
內裡的夾心就這麼勾人的曝露在外,
size對女生超級友好,吃起來照樣可以很優雅~
# Some dessert #
意 式 酸 奶 凍
性價比超高的一份意式酸奶凍,
山楂顆粒,新鮮大顆的琥珀核桃融入其中,
撒上清新的薄荷葉與玫瑰花瓣,
看上去就迫不及待的想挖上一勺~
而且它的分量十分的感人!!
大小單位完全可以用“盆”來計算!
味道顏值全在線,冰涼爽滑,細膩醇厚~
整體口感層次分明,甜卻不膩,
酸奶凍的質感偏於奶酪,綿密柔滑,
再佐以紅酒凍,更加豐富了口感。
酸奶凍乳酪口味很是濃厚,
同時口感很溼滑,老顧客的必點之一!
不僅顏值高,甜度口感把握的也是恰到好處~
巧 克 力 熔 巖 蛋 糕
熔岩巧克力蛋糕配上焦糖冰激凌,
簡直是一段浪漫美妙的愛情故事~
挖上一勺蛋糕,熔岩內芯一下流淌了出來,
簡直令人幸福感倍增~
濃郁程度正迷人,細細回味著,
吃到嘴裡能感受的到味蕾奇妙的變化,
香、滑、甜、膩、柔都帶有質感融入嘴中。
它的味道並不是一味的甜,而是很有層次感,
入口即化的巧克力糖漿,
裡面還帶著俏皮靈動的跳跳糖,
更加挑動著你的味蕾,
再佐以香濃的焦糖雪球與蔓越莓醬,簡直完美~
慄 子 火 焰 阿 拉 斯 加
栗子塔搖身一變成了阿拉斯加火山,
每一面不規則的線條都能帶給你不同的驚喜,
外牆好似是輕盈綿密的蛋白餅,
入口即化,香濃潤滑。
C.chestnut
底層為樹莓餡兒的栗子巧克力蛋糕,包裹栗子顆粒,甜而不膩,很是中意。
芝 士 雪 糕 球
溫暖又俏皮美顏的外表讓人實在無法抗拒,
樹莓泡沫和洛神花果凍相交輝映,
甜而不膩,醬心明豔,層次分明,
底部襯托了脆香米,蓬鬆酥脆還很有嚼勁~
# CINKER PICTURES#
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餐廳、酒吧、電影院各司其職,
快來CINKER PICTURES享受三種文化的巧妙結合吧!
# CINKER PICTURES#
地點:三里屯北路19號三里屯太古裡北區4層N4-40b
營業時間:週一至週日11:30-01:00
人均:270/人
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