有人说
世界上最治愈的东西
第一是美食
第二才是文字
你会因为对某种美食的执着
去探访某个城市角落看起来不起眼的老店吗？
你会因为书读到某个特色店铺
说走就走就去探寻它背后的故事吗？
……
说起wuli大重庆
美食、美景、美女
绝对是最具代表性的三张名片
重庆人“吃货”的属性可见一斑
作为重庆母城的发源地
解放碑不仅是“老重庆”心中的“城”
也是外地人眼中的“重庆城”
身为一个吃货
想要体验重庆美食的魅力
怎么可以不来解放碑
这里既有“气质”的高档餐厅
也有“颜值”的特色店铺
还有极具重庆味道的火锅小面……
解放碑的地道美食
让你在1平方公里的区域
尝遍重庆味道
特色店铺
隐这里
隐这里城市客厅，小隐于野，大隐于市，有着干净利落的设计和简约优雅的氛围。
200平米的阳光餐厅、500平米的露天花园，当夜幕降临，可以找一个可以俯瞰解放碑夜景的地方就坐，点一份果木牛小排，慢慢享用。
这里的牛排做得正宗，腌制入味，加上厚厚的黑胡椒酱，超级好吃。
地址:民权路2号重百大楼12楼（重庆时代广场对面）
鬼太厨房
鬼太厨房，隐匿在鲁祖庙花市，是出了名难找！你想要一睹它的真容，品尝它香甜的糯米酒吗？let's go！
首先你要穿过一片喧闹的花市，随后找到藏在菜贩中间的居民楼大门，最后还需要喊人帮忙打卡方能上楼进店。
这家店的做派几乎满脸写着“生人勿近”，但“鬼太厨房”其实是一间热情好客的川菜馆子。
大多数菜品都有着能把人一口撂倒的“辣”，秘制鸭掌，入口即化的口感，浓浓的卤香一直停留在唇齿之间，只一口就能体会到它的辣味十足，是一道绝佳的下酒菜。
糯米酒也是鬼太厨房的名品。因为鬼太的菜普遍较辣，清爽的糯米酒正好可以缓解口中的辛辣味。
地址:大同巷3号百信物业16-1号
山茶
每个城市都有着它独特的特点，在山茶，你能欣赏到重庆的神韵，品尝到老重庆的味道，感受到那份地处繁华中心，却身居静谧之地的错落感。
入山茶静心，离山茶入市，来店的食客不光可以吃到可口的美食，还可以感受到不一样的空间美学。
“山茶“作为顺风123旗下的品牌，是对传统老川菜的寻根制作，它寻找到那些正在消失或已被人们淡忘的传统老川菜，以匠人之心重新打造。
地址：五一路99号协信星光广场5F
高档餐厅
威斯汀酒店锦肴轩特色餐厅
在锦肴轩特色餐厅，从夕阳西下吃到夜幕降临，享用美酒佳肴的同时，又能多角度欣赏重庆的魔幻之美。
锦肴轩特色餐厅拥有270°开阔视野的透明玻璃屋，放眼望去，渝中半岛的繁华、两江交汇美景都可以一览无遗。
锦肴轩海鲜火锅，用的是港式打边炉，鲜美的奶黄色浓汤，可谓是美味的灵魂所在。
食材有现杀的龙虾、鲍鱼、石斑，澳洲和牛肉等等。海鲜个大、肉质鲜嫩，牛肉纹理清晰、均匀。
地址:威斯汀酒店53-54层
JW万豪酒店庆厨房西餐厅
经典的普罗旺斯羊排、传统的西班牙海鲜炒烩饭、霸气十足的战斧牛排、以及特级圣帝娜生蚝、芬狄克雷尔生蚝......等你来解锁。
普罗旺斯羊排，采用西餐中的经典法式做法，精确配比传承传统风味。羊排外焦里嫩，咬上一口浓浓香料与羊肉自身散发的芬芳碰撞，口味新奇，令人回味无穷。
现开生蚝，选自特级圣帝娜生蚝、芬狄克雷尔生蚝，撬开蚝壳，轻轻吮吸，舌尖触及蚝肉，柔软多汁。
在重庆当然少不了“江湖菜”，这里的香辣小龙虾也值得一试！
地址:民生路235号JW万豪酒店
火锅小面
珮姐老火锅
这家火锅店门口总是坐满了人，从早上到凌晨形成了一道独特的风景线，可以称得上“重庆排队之王”。
在吃货眼里，珮姐绝对是火锅界“扛把子”的存在，很多来渝的明星都会在这品尝一下“重庆火锅”。
他家的贡菜丸子特别好吃，不像普通香菜丸子那样会粉，吃起来特别Q弹，而且不会让人觉得油腻。老肉片切得厚但是入味，麻辣牛肉很香，嚼起来很香。份量比较足，服务员态度也还不错。
地址:大同路67号
味蒸老火锅
店的外观类似吊脚楼风格，全木质结构，一进门，就是两扇古香古色的对开大门，那种自然、淳朴、休闲的生活气息迎面而来。六层小楼错中有致，错层结构让人有种时空穿梭感。
地道重庆老火锅风味，有麻辣并重、酣畅淋漓、荡然回肠的不解豪情。
老板还在店内保留了几根近百年的老房梁，并写了一行字：一口老锅煮沸两江之水，三根老梁情聚四方来客。
地址：
（1）解放碑民生路与大同路交汇处红绿灯旁
（2）民生路218号二楼
花市豌杂面
鲁祖庙花市豌杂面生意一直都很好，麻雀店里一共只有四五张桌，无论哪个时间点去吃面，连个金鸡独立的位置都没有。
肥瘦相间的杂酱，溜耙软烂的豌豆，筷子在碗头一攉转，作料和浇头全挂在面上……懂的都懂。
除了豌杂面，他家的牛肉面也值得一试。
地址：
（1）解放碑万豪酒店对面鲁祖庙花市
（2）解放碑小什字民族路五一路路口
愚小面
进入店里，就像走进了一条文化走廊，爆米花机、老式收音机、旧式桌椅……满满的老重庆元素，每一样都能勾起儿时的回忆。
主推招牌牛肉、鲜辣牛肉面、家乡蹄花面、传统杂酱面、经典豌杂面、麻辣小面等六款招牌面，另外还有米线米饭、手工作坊、民间冷碟、炖品饮品等。
将豌杂面里面的炸酱充分搅拌后，细腻绵长的面条吸收了油辣子的精华，配上愚小面自制的蛊海椒，每根面条都干香浓烈。
地址:八一路168号渝都酒店旁
美食小吃街
八一路好吃街
八一路，从上世纪一直开到现在，很多店是重庆人的回忆，从小时候一直吃到现在。八一路也扩展了二期，也增加了不少的店面。
外地人来渝旅游，基本上必吃山城小汤圆和好又来酸辣粉。但在八一路，还有很多美味小吃等着大家！
鲍师傅糕点、留香排骨、麦丽丝甜品站、金榜蹄名、吴江路生煎、吴抄手等，都是八一路好吃街不可辜负的美味。
30°街吧
除了八一路好吃街，解放碑还有一条“卧虎藏龙”的好吃街！它就是30°街吧，这里也是美味小吃的聚集地。
这里是慢生活一条街，你可以在这里享用各种传统老字号美食，也可以品咖啡、喝啤酒，看人来人往，尽享小资慢生活。
肖炮现炸酥肉、正东担担面、顺庆羊肉馆、仇婆抄手、过道豆花等，都是受人欢迎的地道美食。
此外，得意美食城、洪崖洞美食城等也有很多值得去发现的美食。
在解放碑的大街小巷
都有大把大把的美食在等着你
就怕你的胃不够大 装不下
来重庆游玩的小伙伴们
快来解放碑寻找重庆的地道美食吧！
閱讀更多 在渝中 的文章
