今天给大家分享一个大馅饼的做法,不和面,不揉面,皮薄肉香,非常的好吃,以后做馅饼就认准这个升级版的做法吧。
找一个大的盆,倒入500g 的面粉
加入3g 的盐
温水400g
然后用筷子沿着一个方向搅拌,如下图。
然后醒发十分钟就可以了。
醒后的面,铺开 ,在上面加上自己喜欢吃的馅
然后再按压一下,把馅包裹住,上锅烙
两面金黄就可以出锅了,这个饼趁热吃最香。
怎么样?不和面,不揉面,就把馅饼做,是不是很简单呢?喜欢的收藏后慢慢学习。
本文作者 :sjc-9999
閱讀更多 9999私家菜 的文章