意大利人认为,最好的咖啡都在高速公路旁的加油站里。
在最短的时间内,站着喝完一小杯烫口的espresso(意式浓缩咖啡),精神抖擞地投入下一段路程。
听说,意大利人甚至在好几年时间内,半夜为开高速的司机免费送咖啡。
不过咱们国内的高速公路服务区可就接地气多啦。
印象中这是一个上厕所、打开水、卖茶叶蛋和泡方便面的地方。
环境一般,服务平平,有时候宁可挤回车里小憩片刻。
今天早上,所长在朋友圈看到这样一条分享:
原来国内高速公路的服务区,不止卖玉米肉粽,还可以这么玩儿!
光看外立面设计,就觉得格调还是挺不错的:
走进“集装箱”,咖啡馆里面长这样:
环境没得说。
最近要开高速的小伙伴不要错过,咖啡馆坐标:沪宁高速黄栗墅服务区。
去了别忘给所长发私信,告诉我拿铁是不是真的那么好喝。
其实这不是国内第一家“高速服务区咖啡馆”。
2014年,星巴克在沪杭高速的嘉兴服务区,开了全国首家高速公路服务区咖啡馆。
南北两区各一家门店,商品价格和所有门店统一。
你知道这两家店有多赚吗?
双向两店日均营业额3.8万元!
于是1年后,沪杭高速的长安服务区也开了一家星巴克,日均营业额3.3万元。
广东顺德的高速服务区,现在也开出了双向星巴克门店。
2017年5月,对标星巴克的英国连锁咖啡馆品牌Costa,也在京藏高速百葛服务区开了北京第一家高速咖啡。
除了咖啡馆行业的霸主企业,国内一些创新品牌也在服务区找到了商机。
重庆渝遂高速公路的大路服务区,24小时营业的无人自助式咖啡机
东莞到惠州霞涌沿途的服务区,年轻化的农产品品牌体验店,也能喝到咖啡
在国外,服务区的商业已经做得比较成熟,甚至做出了本国特色。
日本高速服务区的现磨咖啡
世界上最着迷自动贩卖机的,一定是日本人没错了。
所以在日本的高速服务区,便利店门口都会有现磨自助咖啡贩卖机。
口味选择超多,可以自助选择糖和奶的比例,冷热也可以选择。
杯子还专门配上了杯塞,防止在车上喝咖啡时不小心洒出来。
韩国服务区商圈的爆满现象
韩国大概是世界上最爱聚会的国家了。
由于他们的高速服务区发展比较成规模,可以说是集餐饮、购物、休闲于一体的小型商圈了,有些还打造出亭台楼阁……所以咖啡馆当然少不了。
而且韩国从老到小都有喝咖啡的习惯,据说到了周末和节假日,服务区的咖啡馆还会爆满。
所长互动时间
你在高速公路的服务区喝过咖啡吗?
除了咖啡馆,你觉得服务区最应该引进什么样的品牌?
——The end——
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