水稻在經歷過大雨、高溫高溼、倒伏，極易造成穗上發芽現象，穗上芽的發生成為制約產量的主要因素之一。穗上芽是指作物在收穫前遇到連續高溫高溼天氣，籽粒穗上發芽的現象，一般年份發生率在5%左右。
一、穗上芽產生的具體原因
1、這是由品種的特性所決定的：品種的休眠期。絕大部分雜交水稻制種組合種子都無明顯的休眠期，所以很容易在穗上發芽，休眠期的長短，除了與品種特性有關外，還與抽穗揚花授粉和成熟期間的溫、溼度有關。一般說來，氣溫高、溼度大，休眠期短，就容易出芽，反之氣溫低、溼度小，休眠期長就不易出芽。
2、穀粒上的柱頭。稻粒授粉後，柱頭長期外露，遇到陰雨或早晚有大露水天氣，水分很容易從柱頭浸入種子而發芽。
3、水稻倒伏後，特別大雨天過後，水稻倒伏田塊稻種長期浸在水中，稻穀吸水，更加促使穗上發芽。特別今年水稻成熟後期雨水多，多地水稻倒伏。
4、品種特性，穀殼的厚薄，一般穀殼較薄的品種，吸水速度快，容易在穗上發芽。
5、天氣因素。種穀吸水達谷重的25 %以上時就會發芽。稻種成熟期遇上了氣溫高、雨水多的天氣對種穀吸水發芽有利。
二、穗上芽防治措施
1、選擇適合本地的優質、高產、多抗、穀殼較厚、休眠期長的水稻品種。
2、根據本地氣象預測資料，掌握氣候變化規律，根據品種生育期，準確地選擇安全揚花授粉期和安全成熟期，避開雨季揚花授粉和種子成熟。
3、稻田應採取適施氮肥、增施【意甲】水稻葉面肥，適時適度晾田，有效防止倒伏的產生。
4、稻田塊排灌方便，雨天后要及時排除田間積水，減少穗頭浸水時間。
5、控制插秧密度，降低田間溫、溼度，做到通風透光。
6、找到適當機會收割。成熟期陰雨天后，要及時排查田塊，凡發現穗上發芽的田塊，就要抓住85%的穀粒成熟，搶抓晴天收割。收穫後的稻種要立即抓緊時間曬乾，可減少發芽，把損失降到最低。
閱讀更多 農事日曆 的文章
