茶以悅己，茶以貴人。
生活處處見人品，尤其是像喝茶這樣的文化活動，如果在茶桌上失禮，很容易造成大家都很不愉悅。留意細節，講究文明，知禮懂禮，力爭做一個謙謙有禮的茶人。不管是主人還是客人都應該好好了解一下，以防踏入雷區。
主人不講茶
既然是招待，主人要事前做好準備，多準備幾種茶拱客人挑選。選擇確定好之後，也不能什麼也不說直接沖泡，要簡要地介紹一下準備沖泡的茶，讓客人仔細欣賞茶的外形、色澤和幹香，讓大家對茶有個基本的瞭解，也對整個飲茶活動的氛圍做一個預熱。
泡前不溫杯
泡前不溫杯，會給人造成不衛生的印象。雖然茶具都是事先清潔過，但再在客人面前清潔一次，是尊重的體現。用開水溫杯燙壺，可除去茶具異味，提高茶具溫度，對於茶湯的表現也會更好。把茶具都燙洗一遍，既講究衛生，又顯得彬彬有禮。
徒手抓茶葉
用手抓茶葉，手上的汗漬容易讓茶葉受潮。而且手上的一些氣味也容易沾染到茶葉上，不僅會影響到茶的品質，也給人不講衛生的感覺。應該用茶匙取適量茶葉，若沒有茶匙，可將茶筒傾斜對準壺或杯輕輕抖動，將茶葉倒出。
壺嘴對向他人
壺嘴對向他人，表示請人快速離開，是非常不禮貌的。不僅是壺嘴，一切危險的物品都是不能對著他人的。燒水壺如果對著人，噴出的蒸汽容易燙傷，壺嘴、茶針之類尖銳的東西對著人，讓人感覺很不舒服，危險的一邊對著自己，也是禮貌和素質的體現。
喝茶一口悶
喝酒講究“感情深，一口悶”，但喝茶不同，要慢慢地品，十分忌諱“一口悶”或者“亮杯底”。喝茶可以發出聲音，讓茶湯與口腔融合更好，聲音也是對茶的一種讚賞。不過和喝酒一樣，主人給客人倒的茶最好也要喝完，不能浪費了好茶，辜負了主人的一片好意。如果實在喝不下了，就留下半杯茶湯在杯裡，主人就知道你的意思了。
這是一本特別的#詩詞# 書。詩詞是一扇門戶，穿過這道門，可以看到茶背後的人，以及人的精神。茶、器、人三者構架了一個地方的茶文化。最重要的，它古為今用，能給今人以資源，能給今人以力量，能給今人以自信，幫助今人找到精神支柱和發展之魂。茶始於翠山，人類也是，陝茶僅是一個座標和立場。《始翠山，詩詞發現陝茶之美》，點擊左下”瞭解更多“查看詳情。
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