茶以悦己，茶以贵人。
生活处处见人品，尤其是像喝茶这样的文化活动，如果在茶桌上失礼，很容易造成大家都很不愉悦。留意细节，讲究文明，知礼懂礼，力争做一个谦谦有礼的茶人。不管是主人还是客人都应该好好了解一下，以防踏入雷区。
主人不讲茶
既然是招待，主人要事前做好准备，多准备几种茶拱客人挑选。选择确定好之后，也不能什么也不说直接冲泡，要简要地介绍一下准备冲泡的茶，让客人仔细欣赏茶的外形、色泽和干香，让大家对茶有个基本的了解，也对整个饮茶活动的氛围做一个预热。
泡前不温杯
泡前不温杯，会给人造成不卫生的印象。虽然茶具都是事先清洁过，但再在客人面前清洁一次，是尊重的体现。用开水温杯烫壶，可除去茶具异味，提高茶具温度，对于茶汤的表现也会更好。把茶具都烫洗一遍，既讲究卫生，又显得彬彬有礼。
徒手抓茶叶
用手抓茶叶，手上的汗渍容易让茶叶受潮。而且手上的一些气味也容易沾染到茶叶上，不仅会影响到茶的品质，也给人不讲卫生的感觉。应该用茶匙取适量茶叶，若没有茶匙，可将茶筒倾斜对准壶或杯轻轻抖动，将茶叶倒出。
壶嘴对向他人
壶嘴对向他人，表示请人快速离开，是非常不礼貌的。不仅是壶嘴，一切危险的物品都是不能对着他人的。烧水壶如果对着人，喷出的蒸汽容易烫伤，壶嘴、茶针之类尖锐的东西对着人，让人感觉很不舒服，危险的一边对着自己，也是礼貌和素质的体现。
喝茶一口闷
喝酒讲究“感情深，一口闷”，但喝茶不同，要慢慢地品，十分忌讳“一口闷”或者“亮杯底”。喝茶可以发出声音，让茶汤与口腔融合更好，声音也是对茶的一种赞赏。不过和喝酒一样，主人给客人倒的茶最好也要喝完，不能浪费了好茶，辜负了主人的一片好意。如果实在喝不下了，就留下半杯茶汤在杯里，主人就知道你的意思了。
这是一本特别的#诗词# 书。诗词是一扇门户，穿过这道门，可以看到茶背后的人，以及人的精神。茶、器、人三者构架了一个地方的茶文化。最重要的，它古为今用，能给今人以资源，能给今人以力量，能给今人以自信，帮助今人找到精神支柱和发展之魂。茶始于翠山，人类也是，陕茶仅是一个坐标和立场。《始翠山，诗词发现陕茶之美》，点击左下”了解更多“查看详情。
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