1、泥胡菜，菊科植物泥胡菜。一年生草本，高30-100厘米。花果期3-8月。生于山坡、山谷、平原、丘陵，林缘、林下、草地、荒地、田间、河边、路旁等处普遍有之，海拔50-3280米。除新疆、西藏外，遍布全国。
它具有清热解毒，消肿散结功效，可治疗乳腺炎，疔疮、颈淋巴炎、痈肿，牙痛、牙龈炎等病症。治痔漏、痈肿疗疮、外伤出血、骨折。《贵州草药》载“清热解毒，法瘀生肌。”。四川民间用于治疗白内障，疗效较好。
2、天胡荽
别名：破铜钱、鸡肠菜、盆上芫茜等，伞形科破铜钱属。药用全草。性寒，味苦辛。它具有清热，利尿，消肿，解毒。治黄疸，赤白痢疾，淋病，小便不利，目翳，喉肿，痈疽疔疮，跌打损伤。
3、鼠曲草 又名佛耳草，俗称清明菜。清明前后采摘嫩叶，烧熟后掺入米粉蒸作糕团，香糯可口。它生于低海拔干地或湿润草地上，尤以稻田最常见。
佛耳草可以祛风散热，化痰止咳，是治疗咳嗽的常用中药，而且佛耳草不仅是可以帮助我们治疗咳嗽的了，还可以烹饪成美味的食物来吃了。
4、荸荠 荸荠，被人们称为“地下雪梨”，肉质洁白切味甜多汁，是很多女性朋友特别爱吃的一种水果。荸荠既可作为水果，又可算作蔬菜，是大众喜爱的时令之品。有研究发现，荸荠含有抗癌成分，新加坡中医学报也曾称荸荠可以治疗食道癌，临床上也应用于乳癌和肺癌。
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