蜂蜜柚子茶怎么做？
食材
主料：柚子1个
辅料：蜂蜜400g、冰糖375g、盐水适量、白开水适量
工具
电饭煲
步骤
1．用盐水将柚子洗干净，搓去表皮上面的蜡
2．将柚子皮剥下来，用刀片薄，尽可能把白色部分去除干净（不然做出的柚子茶会偏苦），将柚子皮切成细丝
3．切好后的柚子丝放入盐水中浸泡20分钟去苦味，再用清水洗几遍
4．将柚子瓤去皮掰成小块
5．电饭煲开盖，结合手柄旋转至关闭，设置“白米高压”模式，将冰糖和白开水放入锅中烧开
6．将洗好的柚子皮放入烧开的冰糖水中
7．倒入柚子瓤，慢慢熬制，大约需要40分钟，熬制过程中要不断搅拌
8．当柚子皮熬制成透明，汤汁粘稠时，按取消键
9．晾凉后加入蜂蜜均匀搅拌
10．装入罐中密封
烹饪小贴士
不要图省事在熬制过程中加入蜂蜜，过高的温度会破坏蜂蜜的营养哦！
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