綠隴生物技術
農家糞肥一直都是農民使用有機肥的主要來源，以前被稱為純天然無公害肥料，以前用糞肥種瓜瓜田、種菜菜香。而作物農家糞肥的雞糞，因為價格便宜，很多種植瓜果蔬菜的農民都會買來使用，可以說農家有機肥中不可或缺的一種。不過這種情況可能要有所改變了！
不論種瓜種菜，也不論是種大棚還是種果園，從今以後最好少用雞糞肥，既不能連年使用雞糞肥，更不能使用未腐熟的雞糞肥，因為不論腐熟還是沒腐熟的雞糞都是對農作物巨大“有毒性”的！不但導致作物容易發生長勢差、黃苗、爛根、死棵、病蟲害嚴重，而且導致農產品殘留，危害人體健康！
為什麼說現在的雞糞有“毒”呢？下面和大家一起了解一下！
一、雞糞中富含各類激素、抗生素
現在養雞和過去養雞不一樣了，現在的雞基本都是規模化養殖，更可怕的是這些雞都是吃的工業飼料，而這些雞飼料中都無一避免的使用了大量的激素、抗生素和重金屬的添加劑，其中的70％是雞不能消化吸收的，只能以藥物原形或者新陳代謝的方式隨糞尿排出體外。這些富含大量中激素、抗生素和重金屬的雞糞，用到地中不僅會土壤重度汙染，使土壤中毒，作物吸收利用以後，會在瓜果蔬菜中大量殘留，人食用以後就會把這些抗生素等物直接吃入體內，影響人體健康，就容易發生各種各樣的病害問題。
據2013年市場數據調查：目前國內抗生素是使用總量在15-20萬噸，其中僅有三成左右的抗生素是用於人體治療，而另外七成的抗生素則是直接用到了禽畜治療上！還有一個比較驚人的數據是：中國抗生素的使用率佔全世界使用總量的一半！是不是很可怕？
以蔬菜為例：比如雞糞中的四環素會抑制小白菜的根系活力和葉綠素含量，而土黴素會明顯抑制作物根系生長髮育、使作物葉片逐步變黃等。
所幸的是，國家已經制定出臺了有機肥中若干種抗生素含量檢測的標準，並在2017年3月開始執行，對於抗生素含量超標的雞糞肥，現在是不能隨意出售和使用的。
二、雞糞中重金屬超標
雞飼料中都有一定添加劑，而這些 添加劑中含有含量很高的銅、汞、鉻、鎘、鉛、砷等重金屬，把含有重金屬的雞糞用到田間作物上，不僅會直接嚴重汙染土壤和水源，對作物生長產生顯著的抑制作用，而且會在間接造成農產品重金屬含量超標，也會嚴重延長雞糞中腐殖質的轉化時間，而且土壤重金屬汙染隨著雞糞用量的增加而加重。
以番茄等作物為例：比如說，土壤中鉛、銅、鋅的濃度達到每千克50毫克及以上時，就會會嚴重抑制番茄根系的發育，當鉛含量達到每千克土壤400毫克時，番茄的根系就不能伸長；再比如說，鉛含量過高會抑制作物葉綠素合成酶的活性，使作物葉綠素含量降低，發生心葉黃化、幼苗不長。
三、雞糞腐熟不好造成作物燒苗、爛根、死棵
很多農民朋友在使用農家糞肥時，有的不發酵腐熟或者發酵不徹底就用到地裡作物上，特別是溫室大棚種植蔬菜，在冬春使用未充分發酵腐熟的雞糞，當雞糞在土壤中發酵腐熟時，一方面會產生大量的熱量，會燒傷或者燒死作物根系，發生燒苗、黑根、爛根、死棵現象，另一方面雞糞發酵過程中，會揮發出大量的甲烷、氨氣、乙烯等有害性的氣體，不僅會抑制土壤中作物根系的生長，同時也會造成燻棵、死棵、燒根、黃葉等問題，還會造成土壤酸化、板結，嚴重時，一些瓜果蔬菜長到一半兒時就全部死掉了！
四、長期或者連年使用雞糞作物長不好
1、作物根系缺氧：長期持續使用雞糞，雞糞在土壤裡分解過程中會大量消耗土壤中的氧氣，使土壤長期缺氧，直接導致作物根系因氧氣不足而發生生長受抑制，最明顯的表現就是長勢黃弱。
2、果實不膨個：長期使用雞糞的地塊，土壤中會積累下大量的氯化鈉鹽，不僅會導致土壤板結、通透性變差，而且也會把土壤中的鉀、磷、鈣、鎂等養分固定，既會降低用肥的有效性，還會造成作物根系吸收營養困難、養分不足，直接導致作物長勢異常、花果稀少、果實長大不等問題。
3、病蟲害嚴重：雞糞是一種酸性極強的物質，長期使用會使土壤逐步的酸化，同時雞糞中含有大量的有害病毒菌，比如很多種的土傳病害、病毒病害都是由雞糞傳播引起，很多地中的根腐病、疫病、莖基腐病、青枯病也是由雞糞造成；此外，雞糞中不僅含有大量的根結線蟲卵（每1千克雞糞約含100個蟲卵），而且也最適合根結線蟲的滋生繁殖，長期使用雞糞的地塊，根結線蟲病害發病率會增加數百倍。在溫度和溼度適合的環境下，以上病蟲害會大肆爆發。
4、破壞土壤結構：很多養雞場都會用火鹼進行消毒殺菌或沖刷雞糞，也有很多出售雞糞的場所為了謀取暴利，往往會使用火鹼發酵雞糞、膨大雞糞量，這些含有火鹼的雞糞用到地裡土壤中，不僅會破壞土壤正常的團粒結構，而且還會嚴重損傷作物的根系健康，導致作物長不好，或者出現葉片發黃、幼苗不長等。
農技小揹簍
科學興農為您解答。
提要：雞糞做肥料，營養雖高，未經發酵，當心會燒苗！
傳統農業生產由於化肥缺乏，基本上農村的大多數家庭來說都會在家自己堆置農家肥！隨著化肥的普及以及農村勞動力的缺乏，堆置農家肥的場景在農村也越來越少見了。不過由於養殖業的興起，倒是有不少養雞場售賣雞糞。然而大家會發現雞糞撒入田地之際都會先進行堆肥製作，這是為什麼呢？
過去由於基本上自己家中養殖的雞子數量都比較少，家中的雞糞也確實不多，可能大家也就直接撒入農田了，但是這樣的方法科學興農並不推薦！之前科學興農也曾經多次提到，未經腐熟的農家肥的諸多害處，比如：寄生蟲卵、容易燒苗、營養不易吸收、肥效緩慢等，但是由於每戶家中的雞糞相對較少，這種壞處可能也難以有所體現。不過理論來說確實不推薦。
但是如果大量的在農田撒入雞糞的話，以上劣勢壞處可能就會集中體現出來了！畢竟這個量級別已經很大了。
發酵過後的雞糞，是非常優質的有機肥，目前市場上也有專門售賣！這種有機肥一般都經過了去臭處理，並且發酵充足，肥力較高。發酵腐熟的有機肥中有機質含量25.5，氮1.63%，磷1.54%，鉀0.85%，作為對比的豬糞、牛糞來說，雞糞三要素含量是他們的額4.5-7倍！說它是優質有機肥一點不過為！
下面就綜合來談一下未經腐熟雞糞的幾大缺陷。
1、土傳病害危害
雞子的糞便中不乏寄生蟲、線蟲以及病菌等，這樣的糞便進入土壤之後，存在較大為危險性，比如果樹中爆發的根部線蟲病害，土壤扒開可以看到如同瘤子一般堆積在根部，這樣的線蟲集中爆發後，會將果樹的營養提前消耗掉，嚴重情況下還會導致植物死亡。
土壤燒苗
未經腐熟的雞糞，在進入土壤後會逐步開始發酵，一來消耗土壤中的氧氣，二來散發出熱量，對土壤根系造成傷害，而在發酵過程中還會釋放出一部分氨氣，對植株造成傷害，而如果是大棚蔬菜的話，危害性還會大幅加重！而土壤因為發酵消耗氧氣，造成植株根系無法利用足夠氧氣，進行有氧呼吸產生足量ATP轉運營養，也會造成植株生長滯緩，嚴重情況下，還可能造成植株死亡。
肥效發揮慢
未經輔助的雞糞，其中的營養物質均處於有機狀態，或者是大分子，難以直接被消耗利用，肥效發揮緩慢，施肥過後也難以起到補給作用，有的時候甚至作物生長結束，雞糞還未實現腐熟，這樣的狀況只能耽誤農作物生長，而只有發酵過後才能轉化為更加容易吸收利用的小分子，讓植物快速吸收利用。
綜上來看，還是非常有必要將雞糞進行發酵，雖然發酵的時間有些過慢，但是如今也有不少的發酵菌劑，可以促進發酵，這樣的話一般20-30天即可實現作物發酵。
這裡是科學興農，歡迎添加關注，帶你一起長知識。
科學興農
現在雞糞裡面有大量的激素，對人傷害太大，這是根本原因，什麼發酵不發酵啊，都是次要的，國家也已經提出，以後雞糞不準用於種地，危害太大。
現在的速成雞40天養成，靠什麼，就是激素，沒有激素小雞能長這麼快嗎？蛋雞也是，沒有激素能保證產蛋量嗎？都是激素的功勞。
現在激素是健康的殺手，咱們別說養雞了，就是我們吃的蔬菜也是，大家知道為什麼黃瓜不會彎嗎？因為有拉直靈也是激素累的調節劑，很多人說什麼都不能吃了，應該注意，買黃瓜的時候儘量買彎的不帶花的，這樣稍微好一點。
現在黃瓜不但可以拉直還可以保證不掉花，特別新鮮，很多產品打著不含激素，不知道是什麼，但是我不建議使用，要想保證蔬菜質量還是自己種比較安全。
至於雞糞為什麼不準種地，大家也應該明白了，我們激素使用太頻繁，養殖、種植都在用，我們的健康嚴重受到損害，國家在這方面也是下了很大的力氣，相信舌尖上的中國不是一句口號，絕對是一種責任。
大海傳媒
農村家家戶戶都會養雞養鴨，以前農村老人經常說雞鴨的糞便不要丟，一定要用來上地種莊稼，不僅肥力旺，還能養地。但現在卻有人說，那是以前雞糞可以直接上地，但現在的卻不行了，這是怎麼回事？
為什麼不能直接用雞糞上地
其實雞糞不管是從前還是現在，都是沒辦法直接上地的。因為雞是直腸子，糞便是沒辦法發酵完全的。雖然養分要比牛糞羊糞高，含有大量的有機質氮磷鉀素，但如果直接撒到地裡就會在土裡發酵，併產生大量的熱，也就是俗話說的燒苗。
怎樣才能用雞糞上地
雞糞或者其他糞便，都是需要先在糞池裡充分發酵腐熟，然後晾曬才能撒到地裡。
為什麼現在越來越少的人用雞糞上地
不過近些年確實很少有人用雞糞上地了，有些地方使用了沒有完全除菌、除蟲卵的雞糞，莊稼生了線蟲病。覺得自家做底肥麻煩不說，雖然是天然肥，有時勁也不足。
還有一些則是用養殖場雞糞的，家裡養的雞雞糞還可以保障，但飼養場的雞必然會有一些病雞。雞糞掉在地上混在一起，養殖場還會定期用火鹼消毒，火鹼混雞糞對莊稼的危害可不是一星半點。燒苗不說，對土質也不好，所以雞糞上地才越來越少了。
不過還是有不少老一輩的農民一直堅持用雞糞上地，更是有一套自己的施肥辨別訣竅，像無明顯惡臭，有菌絲雞糞鬆散狀等等。農村的老人也覺得雞糞上的地土地才能越種越肥，用工業化肥只是初期勁頭足，但長遠來看對土地有害無益。
愛問愛答
誰說現在雞糞不能上地作為肥料了？經過腐熟處理等過程之後，雞糞算是一種很好的農家肥、有機肥，和化肥一起播撒在田地裡起到了互補的作用，可謂是揚長避短，各取所長。
只不過現在的很多人在種地的時候講究快而高效的增產增收，不再講究如何使土地肥力更加長久，所以大多數人都是使用化肥，很少有人再使用雞糞等農家肥，並不是因為它們不好，而是人們有更強烈的需要。
雞糞做肥料，得天獨厚！
一直以來，雞糞是一種比較優質的有機肥，科學研究報名，雞糞中含純氮、磷（P2O5）、鉀（K2O）的比例約為1.63%、1.54%、0.85%，熟悉化肥的朋友都應該知道，這個含氮、磷、鉀元素的比例是遠遠低於複合肥的。
雞糞在施用前必須經過充分的腐熟，將存在雞糞中的寄生蟲及其卵，以及傳染性的一些病菌通過在腐熟（漚制）的過程得到滅活。
綜合利用雞糞，整體效果良好！
另據筆者瞭解，綜合利用雞糞，可以大大改善雞場的衛生環境，消除蚊、蠅、臭氣，減少疾病的傳播，並能充分利用這個資源作飼料、肥料等，使雞糞變廢為寶，產生較好的社會效益、生態效益和經濟效益。
很多養雞場有專門的人負責雞糞的外運，這些雞糞被一些有機肥廠家收購後經過處理滅菌、腐熟等過程後成為優質的農家肥可謂是一舉多得。
雞糞施用有講究！
雖然說雞糞是一種非常優質的有機肥料，這一點可以說是毋庸置疑。但是在雞糞的實際施用中如果施用不當的話，不但達不到施肥的目的，而且會得不償失，反而會引起反作用。沒有經過腐化，發酵的雞糞直接用於農作物上，肯定是起到一定的反作用。
即便是在以前，如果說少量的雞糞直接倒在田裡這沒什麼關係，畢竟總量在哪裡放著，影響不大，甚至在筆者的老家，現在還有一些農戶喜歡時不時把自家養的幾隻雞的糞便直接播撒在田地裡。
但是如果要想在田地裡大面積播撒的話，不經過腐熟和處理的雞糞，是不能夠直接上地的。
望周知！讓自己的親屬、朋友瞭解。
《糧油市場報》官方賬號首發於在悟空問答！05.14
糧油市場報
雞屬於是腸道比較短的動物，它吃食物的時候，大量的養分都被排出了體外，所以雞糞是畜禽糞便中養分含量最高的，比牛糞，羊糞，豬糞，養分含量都要高，所以在過去的時候，大量的雞糞被用在土地中，用作底肥使用。
但是由於種植者的不恰當使用，比如說用量過大，不充分腐熟等，造成了一些比較嚴重的後果。比如說燒苗，雞糞應該充分腐熟才能使用，若是沒有通過腐熟，直接將生雞糞用在土壤中，就會造成雞糞在作物根系附近開始發酵，產生大量熱量，高溫傷及植物根系，同時，雞糞發酵過程中，還會產生大量的氨氣，釋放在棚室中就會危害作物的正常生長。雞糞ph值是在4左右，長期大量使用，就會造成土壤酸化。生雞糞攜帶的病原體，會造成一些根系病害的發生，比如說根結線蟲病就是一個主要的土傳病害。
隨著消費者對於有機蔬菜等需求越來越多，所以目前種植者，對於雞糞等這些有機肥料需求還是比較多，但是在使用的時候一定要注意正確的方式方法。首先最好是選用不含抗生素的雞糞，現在很多大規模的養殖場中都會給雞餵食一些抗生素，這就造成雞糞中可能會含有抗生素，會影響種植者的果實品質，所以如果是種植有機產品，在選購雞糞的時候，一定要重視飼養場的雞糞來源。其次，雞糞一定要充分腐熟，夏天的時候可以採用堆漚的方式，讓雞糞的溫度達到50度以上，可以充分的殺死攜帶的病原菌，另外可以採用蚯蚓糞的方式，在雞糞中放入蚯蚓，幫助雞糞腐熟。
奔跑的小樹苗
“以前”是指什麼時候，小編對農業有記憶以來，各種農家肥都不是直接用在地裡的，都需要“漚糞”，以前的農家肥多用豬糞和雞糞，因為豬養殖的多一些，“產糞量”也大，各家各戶（城鎮居民有些家庭婦女也會養幾頭豬）都會在較大的院子裡修建豬舍，以及蓄糞池，有時還會將冬天的取暖燒剩下的爐灰拌到豬糞裡一起漚。保護地用的禽類糞便一般絕大部分來自於各大雞場，也有到各家各戶蒐集的雞類糞便，因為雞本身具有的特點，即消化道細小——“小肚雞腸”^_^，腸道分為小腸（十二指腸、空腸和迴腸）以及大腸（盲腸和直腸）食物一旦進入腸道後，就會在各種消化酶以及膽汁 的作用下分解，絕大多數沒有分解的碳水化合物、蛋白質、纖維素等在迴腸和盲腸結合處繼續被消化，因為這裡有非常適合微生物繁殖的酸鹼度和溫度，也就是說在雞體內就會完成“糞便的第一次漚制”，這也有可能會成為以前不太講究科學施肥的農民直接用雞糞上地的原因吧？
但是，現代化農業的科學種植就不能允許每個環節的不注意，種植涉及到的環節包括種子、土壤、肥料、水、栽培方法、病蟲害防治等，其中肥料作為影響產量的主要因素被大家所重視，生物肥料，尤其是直接產自牲畜、家禽糞便的肥料，在能帶來各種土壤、植物需要的營養元素外，還會有一些雜質（大量病菌和蟲卵）會對作物甚至間接對人都會有危害；未經腐熟的肥料施入土壤，會產生一定的熱量如果肥料在稚嫩的根系旁發酵生熱，傷害根系；未腐熟的雞糞施入土壤後還會釋放有毒氣體並和植物爭奪氧氣，不利於植物生長。在養分利用率上，腐熟也要優於未腐熟，腐熟後的雞糞便所含的養分可以被植物快速吸收，屬於速效肥料，而且在腐熟的肥料裡也可以養殖一些蚯蚓，例如赤子愛勝蚓，對於蚯蚓的作用大家都很清楚，它在土壤中生存、蠕動和排洩都會給土壤帶來很好的物理結構的改變（疏鬆土壤，增加孔隙度）以及營養促進根系生長但是未腐熟的肥料有一些酚類（苯酚等）、氨氣的殘留，非常不利於蚯蚓的生長……
所以，由此可見，雞糞也要用腐熟的才好！
駿景農業
這個問題，其實也比較好理解，這主要要分析的是雞糞的來源和雞糞用途。以前和現在雞糞來源是不同的，用途也是不同的。
以往雞糞的來源和用處
以往雞糞主要來自與散養，老百姓自己養殖的雞鴨之類，一般使用飼料較少，抗生素方面可能也會用到土黴素之類。這些散養雞糞，一般也是農戶自己用在菜地了，自己家種植的菜地一般不會要求產量，燒苗死苗重新種上就可以，所以即便是使用新雞糞，撒施的稍微遠離一點根部，基本上也不會出大問題，出了問題補種便是，這就是所謂以前的雞糞直接扔土裡模式。
養殖場養殖和大棚種植模式
現在雞糞一般來說養殖場，養殖場都是使用飼料和抗生素的，不僅中國如此，全世界也是如此，養殖場的雞糞，經過正規有機肥發酵後，是安全的，鹽分、抗生素、重金屬都不會超標，有些人講鹽分、重金屬會超標，實際上這兩者都來自飼料，飼料這幾個指標超標，雞早被毒死了。現在大棚種植模式是要有效益，不像以往自給自足模式不求收成，所以對於施肥也是謹慎，一般不會直接使用生鮮雞糞，而是使用腐熟雞糞，這樣減少風險。
結束語
以前的雞糞直接扔土裡，現在發酵後使用，這隻能說現代文明還是建立在一定的非自然模式基礎上的，人類為了滿足更高物質需求必然走的一條路。
農業助手
為什麼以前的雞糞可以直接上地，現在的卻不行了？
雞糞是農民朋友種植的理想糞肥，糞肥勁大，時間長，種植的糧食、蔬菜、水果等口感好，記得我父親以前自己種黃煙，就用雞糞，那煙勁厲害，父親吸菸時，雖然老遠聞著很香，可走近嗆得喘不過氣來。
用雞糞比用化肥好處有很多，大家都明白。題主說的以前雞糞可以直接上地是不完全正確的，以前自己家的雞糞少，不過大部分農民都是把雞糞和土堆積發酵後用。
哪現在雞糞和以前的有什麼不同？其實大家心裡多少知道點，那就是激素、消毒劑等。
所以用雞糞要注意一下，特別是速生雞，四十左右天出欄的雞糞不能用，最好用自家養的，還有跑山雞，蛋雞糞，必須發酵腐熟後再用。
速生雞別說雞糞了，四十左右天出欄，打激素和各種藥打的雞肉都不敢吃。我們當地有個大型殺雞加工廠，下設好多養雞大棚，四十來天出欄，想想雞肉不敢吃了。我常對朋友和自家人說少吃買來的雞腿、雞翅等，要吃買跑山雞去。大家都不消費速生雞，讓那種雞加工廠和養雞大棚早日倒閉，為保護好人們的飲食健康做一點貢獻。
舌尖上的中國說明國家高度重視，我們要做到不生產和銷售危害健康的食品，同時也不消費那種食品，不給黑心人生存空間。
我是郭崇鐸，希望大家關注評論，謝謝大家！
郭崇鐸
所以在雞糞上地之前，會經過腐熟，腐熟之後才能上地。
雞糞其實是一種寶，很多果園園主都會去養殖場訂購雞糞來給果木施肥，用法也都是經過腐熟之後使用。
鮮雞糞：需要加入各種輔料，來吸收水分，因為水分太多容易導致不透氣，微生物不能發生作用，所以我們會在雞糞里加入鋸末、秸稈、草木灰等，添加的比例按照鮮雞糞70%：輔料30%就可以了。
注意：比例調節要按照當地的土質和營養成分來配，做什麼用的也要按照不同的方法來，添加菌種等，菌種市場上都有賣的。
注意事項：夏秋早晚都要揭膜通風一次（1到兩個小時），10天翻推一次。
問題回答來自：東東網絡集團（更專業的禽病技術服務）
