在這個人人表面上都高呼著
“燃燒我的卡路里”的時代，
奶茶、冰淇淋
讓人又愛又恨、欲罷不能。
殊不知披著“營養”外衣的果汁，
才是健康路上最大的誘惑。
對於想吃水果又懶得削皮的人來說，喝果汁省去很多麻煩，簡直是天賜福音。
超市裡，果汁佔據了飲料區大部分貨架。“100%純果汁”“果汁飲料”“果味飲料”……不少果汁更被冠以健康、自然的名頭。可它們真的是我們想象中的健康果汁嗎？
4種“果汁”的營養真相
水果飲料 有那麼一點果汁
介於果汁飲料和果味飲料之間，果汁含量在5%~10%之間。
特別提示
1.加工果汁時會去除水果中大部分膳食纖維，損失一部分維生素，營養打折不划算。
2.有的貌似“果汁”的飲品實際是果味飲料，其中的“水果味”多是由各種香料勾兌而成，營養成分無從談起。
3.有的果汁在加工過程中會添加糖，無形中增加了飲用者添加糖的攝入量。添加糖攝入過多，會增加患齲齒、超重的風險。
鮮榨果 VS 直接吃水果
近幾年，各種家用榨汁機也以將水果打成汁，既獲得了口感上的滿足，又能吸收水果豐富的營養為賣點進行宣傳。那麼，喝水果真的比吃水果好嗎？
鮮榨的果汁，相比果汁飲料少了添加糖分，但是含糖量依然不低。
5個技巧榨出一杯好果汁
當然果汁那種甜美清爽的感覺實在讓人喜歡，實在想喝果汁，也不是不能喝，要注意減少糖分的攝入，喝一些不那麼甜的、含有蔬菜的果汁。
同時 在家榨果汁要注意以下幾點：
1.所有水果要清洗乾淨，蘋果、櫻桃、梨等水果要去核。
2.即便是甜度低的水果，含糖量也較高，不需要額外加入糖或蜂蜜，以免能量超標。
3.榨完果汁最好立即飲用，放置久了，其中的維生素C和抗氧化成分會大量損失。
4.不要過濾掉果渣，其中含有豐富的膳食纖維和果膠，以及不溶於水的鈣鹽和胡蘿蔔素，對健康有益。
5.儘量不要使用鋁製容器盛放果汁，玻璃容器最佳。
提醒大家，想得到水果的好處，親自去咬新鮮的水果，用自己的牙齒“榨汁”吧。
最後請大家
左手拿著水果，
謝謝。
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