很快又到八月十五，說起中秋節，你會想到什麼？
雙黃蓮蓉和霸王五仁的抉擇？
一家人齊齊整整的賞月團聚飯？
即將到來的三天小長假？
不知道從什麼時候開始，我們說起中秋節，似乎只能想起這些。
傳統節日的氛圍變得越來越淡，總覺得現在過的中秋節，
不比以前有味道？
兒時過節的快樂難再回味？
其實在廣東人過中秋節，真的不止吃吃喝喝，一些極具地方特色的過節習俗，在這裡片地開花。
下面提到的中秋習俗，在你回憶中存在過的有幾個？
舞火龍在全國很多地方都有，廣州舞得最出色的要數白雲區，白雲區的
清湖村、夏茅村、石馬村等等地方，都會在中秋節時期舞起火龍。傳說中龍有行雲布雨的能力，舞火龍旨在祈求風調雨順、平安豐收。
▲圖片來自央視網
參與舞火龍的居民會在中秋節當天扎草龍，在龍身插上燃著的香或煙花、燈飾，強壯有力的青年舉起火龍揮舞。
“起龍”、“採水”、“游龍引福”、“放龍歸海”四個規定動作都做遍，才算是真的舞過火龍。
▲圖片來自央視網
據聞在清朝期間，均禾曾發生過一次嚴重的蝗蟲災害，村民通過“火攻”進行抵擋，才保住了當時的收成。
自此，當地就有了中秋節舞火龍的習俗，一直保留到現在，甚至入選了省級非遺項目名錄。
▲白雲區清湖小學的學生跟著村民學習傳承舞火龍（圖片來自微博@廣州新聞電臺FM962）
廣東人春節會幫房子扮靚，其實中秋節也不例外，在過節前夕就已經開始忙著裝飾。
舊時有人家會用竹條將燈紮起，鳥獸魚蟲、文字美人等各樣燈飾，在燈內燃起蠟燭（現在多為電燈），下面還連接著許多小燈。
將帶有燈飾的竹竿插在平臺、屋頂或者樹上，燈綵隨著竹竿豎了起來，等到入夜時便能看到耀眼而溫暖的燈火，就似
點點繁星一般，如此便是“樹（豎）中秋”。
▲文化公園舉辦的中秋燈會
大概是因為人們覺得廣闊的夜空只有一輪明月過於單調，大人在家用竹竿樹中秋，小孩在街巷玩燈籠、煲蠟，勢要將整個城市點亮。
現在的孩童喜歡玩既能發光又能“唱歌”的電子燈籠，80、90後小時候對用蠟燭點亮的紙燈籠愛不釋手，其實用柚子做成的燈籠也曾是中秋節的主角之一。
柚子是中秋節的應節水果，很多家庭過節時都少不了它。
舊時沒有錢買燈籠的家庭就會進行“廢物利用” ，取出果肉後將果皮切成幾小塊不斷開，再雕刻上自己喜歡的圖案，在中央放入點燃的蠟燭，獨一無二的“碌柚燈籠”就此誕生~
孩童提著“碌柚燈籠”成群結隊在街上游樂，以前還會一邊玩一邊唱著“耍祿歌”：“耍祿仔，耍祿兒，點明燈。識斯文者重斯文……”
中秋的飯桌和祭拜都少不了芋頭的身影，但是為什麼中秋節一定會有它的出現呢？
傳說元兵進攻潮州之後壓迫百姓，掠奪錢財並要求百姓供養他們。
受到壓迫的當地百姓便想辦法反抗，相互之間約定在拜月娘的供品朥餅和芋頭下面墊一張寫了“殺”字的四方小紙，作為一同反抗殺死敵人的信號。
隨後，人們殺死敵人之後用他們的頭顱祭月，後來改用芋頭來代替 。
一些老人家認為中秋吃芋頭有辟邪消災的寓意，人們在吃芋頭會剝皮之後再吃，便稱作“剝鬼皮”，作為中秋的傳統習俗一直保留了下來。
“糖雞”，是用糖製成的公雞形狀的小吃。雖然它的名字對於不少年輕的廣東人來說比較陌生，但它絕對是陽江地區標籤性的賞月食品，有著悠久的歷史。
▲圖片來自陽江快訊
製作糖雞的人會提前準備好原材料粗白糖，加入礬紅熬製出糖膠之後打澆灌到模具之中，成型之後倒出來就是一隻糖雞。
糖雞時興的年代，每到中秋節前夕，甚至是農曆七月份時，它的攤位便開始擺了起來。
然而，現在的節日食品豐富起來，小朋友、大朋友們的興趣不再只停留在糖雞身上，大多數製作和售賣糖雞的師傅也變成只在八月十三、十四才開始擺攤售賣了。
除了龍之外，狗也是中秋節舞動的主角之一：“舞火狗”是廣東省內瑤族的傳統習俗，在中秋節當夜舉行。
未婚的女子會在手臂和腰部綁上黃姜葉，頭戴上竹笠，插上香火，扮成“火狗”。
裝扮好的女子會載歌載舞到河邊，再將身上的黃姜葉、竹笠和香火扔到河裡，並用河水洗滌手腳，互相潑水嬉戲，祈求祛除邪氣。
傳說中瑤族的先祖靠狗奶養大，在中秋節舞火狗的習俗就是源於此傳說。
可惜的是，年輕的一代人對先祖的崇拜觀念漸漸變得淡漠，它也到了瀕臨失傳的地步。
▲圖片來自惠州日報
成為廣東省首批非物質文化遺產之一的舞火狗，保護傳承工作會否產生新的效果？
在潮汕地區，幾乎每家每戶都會在中秋夜“拜月娘”。俗語有說“男不圓月，女不祭灶”，拜月娘一般只有女性和孩子會參加，偶爾也會有成年男子幫忙祭拜。
中秋飯吃過之後，人們在香案上擺上柚子、芋頭、楊桃和月餅、糕點等等祭品，以奉獻給月娘。
手巧的人們還會在供品上花心思：將糯米飯堆成山；剪紙貼在柚子上；親手準備燃燒的紙塔……
▲甚至還有用果凍堆成的塔（圖片來自網絡）
在祭拜之時，人們會向月娘許下不同的願望：待嫁的女子期望有個好歸宿，孩童希望學業進步，大人祈求生活平安順利……
中秋拜月娘，承載許多人的美好願望。
中秋節飽含團圓與思念的味道，也是中國人眼中傳統而重要的節日。
除了上文提到的幾個例子，廣東地區還有許多中秋習俗，都是經歷了長久的時間而流傳下來。
▲圖片來自央視網
時代走得太快，人們的腳步也很快。
一些傳統節日的習俗開始慢慢簡化，人們漸漸不再主動了解、熟悉，它們離“沒落”、“消失”等標籤就越來越近。
有多少人過中秋節，只是和家人吃了一頓飯、嚐了塊月餅，就算過節了？
這些特別的中秋習俗，不但是中秋文化的載體，也是一方土地的風情體現。
人們的淡忘和忽略，令這些習俗失去了輝煌時的色彩，中秋的味道也隨之減淡。
如果它們能夠得以保存和發展的話，也可以成為廣東地區的文化名片。
▲圖片來自陽江新聞網
中秋將至，各位自己友打算怎麼過？
你的家鄉有什麼特色的中秋習俗？
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