魚在江湖 任我遨遊，你可以把酸菜魚比喻成攘攘江湖裡客來客往的龍門客棧，是嗜辣者的最低門檻
不是因為你貪戀它湯裡自帶刀光劍影，而是你總惦記著那位被酸菜半遮半掩，細皮嫩肉又酸辣風情的“老闆娘
不過吃完這個菜之後，貌似產生了一種江湖闖蕩的錯覺，心中豪氣萬丈
既然是酸菜魚，怎麼能少了起到畫龍點睛作用的酸菜呢，夾起一口酸菜，入口的爽脆讓大嘴不禁驚呼出聲！自然發酵的酸味保證了口感的純正！
老闆說，普通的酸菜魚是沒有這種香味的，所以，龍利酸菜魚是糅和了酸菜魚和水煮魚的口感。且龍利魚無刺，上桌的活魚剃掉主骨後切片，經過烹飪後的魚吃起來鮮、嫩、彈、滑、爽。
魚肉恰到火候，筷子一夾便斷，適宜用湯勺把魚連同酸菜一起放入碗裡細細品嚐，細嫩的魚肉均沾酸菜的酸味和辣椒的辣味
多重口感，刺激味蕾，開胃醒神，特製的酸菜更是爽脆可口，酸度恰到好處，簡直是魚肉的最佳拍檔
另外，衝擊性的麻辣味調動著全身的感官，大汗淋漓，就好像打通了任督二脈，感覺有股力量要從身體上蓄勢待發，難道這就是傳說中的內力？
只想與志趣相投的俠士一起大口喝酒，大口吃酸菜魚，暢談快意人生
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